Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Fırınlanmış ekmek kırıntısı Kaç Kalori?
Karbonhidrat ve sodyum açısından yoğun, çıtırlık veren kuru ekmek kırıntısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Fırınlanmış ekmek kırıntısı (16 g) 63 kaloridir. 100 gramında 395 kalori vardır. İçinde 11.4 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 0.8 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 5.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 16 g
63
KCAL / 16G
Karbonhidrat
11.4g
· 4% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 14% · Yağ 11%
Fırınlanmış ekmek kırıntısı besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (16 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 63 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.4 g | 4% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Fırınlanmış ekmek kırıntısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 63 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 8 g | 32 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 24 g | 95 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 28 g | 111 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 56 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 395 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 112 g | 442 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 395 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırınlanmış ekmek kırıntısı nedir?
Fırınlanmış ekmek kırıntısı, ekmeğin kurutulup fırınlanması ve ufalanmasıyla elde edilen işlenmiş bir üründür. Yemeklere çıtır bir kaplama veya üst katman eklemek için kullanılır; ince ya da iri taneli olabilir.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı evde nasıl yapılır?
Fırınlanmış ekmek kırıntısı evde bayat ekmekleri ufalayıp fırında kurutarak yapılır. Kırıntıları tepsiye tek kat yayın, kuruyup gevrekleşince soğutun ve istediğiniz inceliğe göre rondodan geçirin.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı ile galeta unu arasındaki fark nedir?
Fırınlanmış ekmek kırıntısı ile galeta unu benzer amaçlarla kullanılır, ancak tane yapıları değişebilir. Kırıntı daha iri ve gevrek kalabilir; galeta unu genellikle daha ince öğütülür ve kaplamalarda daha düzgün bir tabaka oluşturur.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı hangi yemeklerde kullanılır?
Fırınlanmış ekmek kırıntısı makarna, sebze, graten ve fırın yemeklerinin üzerine serpilerek çıtır bir üst katman oluşturur. Köfte harcında veya pane kaplamasında da kullanılabilir; kullanım yerine göre kırıntı inceliğini seçin.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı köfteye konur mu?
Evet, fırınlanmış ekmek kırıntısı köfte harcına konabilir. Harçtaki nemi bağlamaya yardımcı olur; azar azar ekleyip karışımı dinlendirin, böylece köftenin kıvamını kontrol etmek daha kolay olur.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı paneleme için kullanılır mı?
Evet, fırınlanmış ekmek kırıntısı paneleme için kullanılabilir. Yiyeceği önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son kırıntıya bulayın ve kaplamanın tutması için kırıntıları hafifçe bastırın.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı panko yerine kullanılabilir mi?
Evet, fırınlanmış ekmek kırıntısı panko yerine kullanılabilir, ancak sonuç aynı olmaz. Panko genellikle daha iri ve hafif parçalı olduğundan daha belirgin bir çıtırlık verir; ince ekmek kırıntısı daha sıkı bir kaplama oluşturur.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı nasıl saklanır?
Fırınlanmış ekmek kırıntısını kuru ve hava almayan bir kapta, serin bir dolapta saklayın. Nem alırsa gevrekliğini kaybedebilir; küf, kötü koku veya belirgin nem fark ederseniz kullanmayın.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı baharatla tatlandırılır mı?
Evet, fırınlanmış ekmek kırıntısı baharat ve kuru otlarla tatlandırılabilir. Kekik, karabiber, sarımsak tozu veya pul biberi kırıntılara karıştırın; özellikle paneleme yapacaksanız tuzu ölçülü ekleyin.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı fırın yemeğine ne zaman eklenir?
Fırınlanmış ekmek kırıntısını fırın yemeğinin üzerine, pişirmenin son bölümünde eklemek üstünün fazla koyulaşmasını önler. Daha çıtır ve renkli bir kaplama isterseniz kırıntıları önceden az miktarda yağla karıştırabilirsiniz.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.85mg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Folat
16.32µg · 4% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
5.12µg · 9% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
Fosfor
33mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
Fırınlanmış ekmek kırıntısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı Nedir?
Fırınlanmış ekmek kırıntısı, kurutulmuş ekmeğin ufalanıp fırında çıtırlaştırılmasıyla elde edilen pratik bir malzemedir; bayat ekmekleri değerlendirmek için evde de hazırlanabilir. İnce ya da daha iri taneli kullanılır ve yemeğe gevrek bir üst katman veya kaplama sağlar.
Türkiye’de köfte ve sebze harçlarına katabilir, pane yaparken kullanabilir ya da fırın makarna ve sebze yemeklerinin üzerine serpebilirsiniz. Tadı ekmeğimsi ve hafif kavruk, dokusu kuru ve kıtırdır. Karbonhidratı yoğun, tuzu da belirgin olabilen bir seçenek olduğundan ölçülü kullanmak iyi olur. Çorba veya salatanın üzerine az miktarda serpmek, yemeğe çıtırlık katmanın kolay bir yoludur.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırınlanmış ekmek kırıntısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırınlanmış ekmek kırıntısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırınlanmış ekmek kırıntısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 23:1
İdeal 4:1 üzerinde (23:1).
Fırınlanmış ekmek kırıntısı ile Karşılaştır
Fırınlanmış ekmek kırıntısı Gibi Besinler
Fırınlanmış ekmek kırıntısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.