Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırınlanmış biber dolması Kaç Kalori?
Pirinçli ve kıymalı fırın yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırınlanmış biber dolması (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 30.1 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 8.3 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 52.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırınlanmış biber dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
30.1g
· 11% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 17% · Yağ 32%
Fırınlanmış biber dolması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.43 g | 12% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 477 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 30.1 g | 11% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırınlanmış biber dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 110 g | 141 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 220 g | 282 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 384 kcal |
| 2 adet (orta) | 360 g | 461 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış biber dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırınlanmış biber dolması nasıl yapılır?
Fırınlanmış biber dolması, dolmalık biberlerin pirinç ve kıymalı harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle yapılır. Harcı biberlere ağzına kadar basmadan koyun; pirincin pişerken şişmesi için üstte boşluk bırakın ve tepsiye bir miktar su ekleyin.
Fırınlanmış biber dolması yaparken pirinç çiğ mi konur?
Evet, pirinç çoğu tarifte yıkanıp çiğ olarak harca eklenir; fırında biberin içindeki sıvıyla pişer. Pirinci önceden haşlamak, fırında fazla yumuşamasına yol açabilir. Harcı önceden kavuruyorsanız pirinci de kısa süre kavurabilirsiniz.
Fırınlanmış biber dolmasının piştiği nasıl anlaşılır?
Fırınlanmış biber dolması, biberler yumuşadığında ve içindeki pirinç tamamen piştiğinde hazırdır. Bir tanesinin içini kontrol edin; pirinç hâlâ diri görünüyorsa tepside yeterli sıvı olduğundan emin olup pişirmeyi sürdürün.
Fırınlanmış biber dolmasının üstü pişerken kapatılır mı?
Evet, tepsiyi başlangıçta folyo ya da fırına uygun bir kapakla örtmek biberlerin kurumadan pişmesine yardımcı olur. Biberler yumuşayınca üstünü açarak dolmaların üzerindeki harcın hafifçe kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Fırınlanmış biber dolması neden sert kalır?
Fırınlanmış biber dolması genellikle yeterince pişmediğinde veya tepside pirincin pişmesini sağlayacak sıvı bulunmadığında sert kalır. Biberleri ve iç harcı kontrol edin; gerekirse tepsiye sıcak su ekleyip üzeri kapalı şekilde pişirmeye devam edin.
Fırınlanmış biber dolması için hangi biber kullanılır?
Fırınlanmış biber dolması için içi doldurmaya elverişli, orta boy dolmalık biberler kullanılır. Yeşil biber daha klasik ve hafif buruk bir tat verir; kırmızı dolmalık biber de kullanılabilir ve daha tatlı bir sonuç verir.
Fırınlanmış biber dolması kıymalı mı, zeytinyağlı mı yapılır?
Fırınlanmış biber dolması hem kıymalı hem de zeytinyağlı yapılabilir. Kıymalı çeşidinde et ve pirinç birlikte harç olur; zeytinyağlı çeşidinde kıyma kullanılmaz ve iç harç genellikle soğan, pirinç ve otlarla hazırlanır.
Fırınlanmış biber dolmasının yanına ne gider?
Fırınlanmış biber dolmasının yanına cacık veya sade yoğurt, yemeğin baharatlı ve sıcak tadını dengeler. Sofrayı tamamlamak için mevsim salatası ya da hafif bir çorba da tercih edebilirsiniz.
Fırınlanmış biber dolması dondurucuya konur mu?
Evet, fırınlanmış biber dolması soğuduktan sonra dondurucuda saklanabilir. Biberleri ezilmeyecek biçimde kapalı bir kaba yerleştirin; çözdürüp yeniden ısıtırken kurumamaları için üzerlerini kapatın ve biraz su ekleyin.
Fırınlanmış biber dolması ertesi gün nasıl ısıtılır?
Fırınlanmış biber dolması ertesi gün fırında, üstü kapalı olarak ısıtılabilir. Kurumaması için tepsiye az miktarda su ekleyin; tek porsiyonu mikrodalgada ısıtıyorsanız üzerini kapatıp arada sıcaklığını kontrol edin.
Fırınlanmış biber dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
52.2mg · 58% GDV
B12
0.76µg · 32% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B3
3.24mg · 20% GDV
Mineraller
Manganez
0.56mg · 24% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
155mg · 22% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Sodyum
477mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
443mg · 13% GDV
Fırınlanmış biber dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırınlanmış biber dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış biber dolması Nedir?
Fırınlanmış biber dolması, içi pirinç ve kıymayla doldurulan dolmalık biberlerin fırında pişirilmiş hâlidir. Türkiye’de ev mutfağında yapılan biber dolmasının bu çeşidinde iç harç genellikle soğan ve baharatlarla lezzetlendirilir; tarifler yöreye ve eve göre değişir.
Yumuşayan biber, pirinçli harçla birlikte doyurucu ve hafif tatlımsı bir lezzet verir. Ana yemek olarak yoğurtla, yanında salata veya ekmekle servis edebilirsiniz; soğuk ya da ılık hâli de sofraya yakışır. Pirinç ağırlıklı olduğu için karbonhidrat, kıyma sayesinde de protein sağlar. Daha hafif bir öğün için yağ miktarını ölçülü tutup yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Fırınlanmış biber dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırınlanmış biber dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırınlanmış biber dolması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırınlanmış biber dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırınlanmış biber dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.42g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Fırınlanmış biber dolması ile Karşılaştır
Fırınlanmış biber dolması Gibi Besinler
Fırınlanmış biber dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.