Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Yüksek protein, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırınlanmış balık dilimi (150 g) 192 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
192
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
36g
· 72% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 77% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 36 g | 72% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 192 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 282 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırınlanmış balık dilimi için balığı kurulayın, hafifçe yağlayıp tuz ve sevdiğiniz baharatlarla tatlandırın. Yağlı kâğıt serili tepside, balık opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin; kalınlığına göre süre değişir.
Fırınlanmış balık dilimi genellikle önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 10–15 dakikada pişer. Süre dilimin kalınlığına ve balığın türüne göre değiştiğinden, içi opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında kontrol edin.
Levrek, çipura, somon ve mezgit fırınlanmış balık dilimi için uygun seçeneklerdir. Yağlı balıklar daha nemli kalırken, ince ve yağsız dilimler daha çabuk pişer; türüne göre pişirme süresini ayarlayın.
Fırınlanmış balık diliminin kurumaması için pişirmeden önce üzerine az miktarda zeytinyağı sürün ve fırında gereğinden uzun bırakmayın. İnce dilimler çabuk pişer; pişirme sırasında tepsiyi kontrol edin.
Fırınlanmış balık diliminin yanına roka veya mevsim salatası, fırın sebzeleri, bulgur pilavı ya da patates yakışır. Türkiye’de balığın yanında limon ve yeşillik de sıkça sunulur.
Fırınlanmış balık diliminde limon, karabiber, sarımsak ve kekik sık kullanılan tatlandırıcılardır. Dereotu veya maydanoz da balığın lezzetini tamamlar; baharatları balığın tadını bastırmayacak ölçüde kullanın.
Fırınlanmış balık dilimi piştiğinde içi opak görünür ve çatalla hafifçe bastırınca katmanlarına ayrılır. Merkez hâlâ saydam veya çiğ görünüyorsa biraz daha pişirin; ince dilimlerin hızlıca fazla pişebileceğini unutmayın.
Evet, fırınlanmış balık dilimini sebzelerle aynı tepside pişirebilirsiniz. Havuç veya patates gibi geç pişen sebzeleri önceden fırına verin; balığı sonradan ekleyerek ikisinin de uygun kıvamda olmasını sağlayın.
Fırınlanmış balık diliminin artanı kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve yeniden tüketmeden önce iyice ısıtın.
Evet, fırınlanmış balık dilimi protein açısından zengin, karbonhidratı düşük bir öğünün parçası olabilir. Fırında pişirmek kızartmaya göre daha az yağ eklemenizi sağlar; yanında sebze sunarak dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Vitaminler
B12
3.6µg · 150% GDV
B3
7.2mg · 45% GDV
B6
0.63mg · 37% GDV
B5
1.13mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
48µg · 87% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Potasyum ⭐
540mg · 16% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırınlanmış balık dilimi, balığın porsiyonluk bir parçasının fırında pişirilmesiyle hazırlanan sade bir ana yemektir. Türkiye’de hangi balığın kullanıldığı mevsime ve yöreye göre değişir; balık genellikle limon, otlar ve isteğe bağlı az miktarda yağla fırınlanır.
Yumuşak, kolay ayrılan dokusu ve hafif tadı, yanına salata, haşlanmış sebze ya da pilav eklemeyi kolaylaştırır. Akşam yemeğinde sıcak servis edilir; artan parçalar soğuk olarak da salataya katılabilir. Protein oranı yüksek, karbonhidratı olmayan bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze ağırlıklı bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.