Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında zerdeçallı somon Kaç Kalori?
Protein, omega-3 ve D vitamini açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında zerdeçallı somon (150 g) 312 kaloridir. 100 gramında 208 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 33.2 g protein, 18.6 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 4.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %200'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında zerdeçallı somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
312
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
33.2g
· 66% GDV
Yağ
18.6g
· 24% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 44% · Yağ 55%
Fırında zerdeçallı somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 312 kcal | |
| Yağ | 18.6 g | 24% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 89 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 33.2 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında zerdeçallı somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 312 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 208 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 208 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 291 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 312 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 458 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 468 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 208 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında zerdeçallı somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında zerdeçallı somon nasıl yapılır?
Fırında zerdeçallı somon, somon filetolarına zeytinyağı, zerdeçal, tuz, karabiber ve limon sürülerek hazırlanır. Önceden ısıtılmış fırında balık opaklaşıp kolayca çatallanana kadar pişirin; süre filetonun kalınlığına göre değişir.
Fırında zerdeçallı somonun yanına ne yapılır?
Fırında zerdeçallı somonun yanına limonlu yeşil salata, fırın sebze veya haşlanmış patates yakışır. Daha doyurucu bir tabak için bulgur pilavı ya da pirinç pilavı ekleyebilir, yoğurtlu bir sosla servis edebilirsiniz.
Fırında zerdeçallı somon kaç dakikada pişer?
Fırında zerdeçallı somon genellikle 200°C’de orta kalınlıktaki filetolar için yaklaşık 12–15 dakikada pişer. Fileto kalınsa süre uzayabilir; balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında pişmiş demektir.
Zerdeçal fırında zerdeçallı somona yakışır mı?
Evet, zerdeçal fırında zerdeçallı somona hafif topraksı ve sıcak bir aroma katar; ölçülü kullanıldığında balığın tadını bastırmaz. Limon, karabiber ve az miktarda sarımsakla birlikte kullanmak lezzeti dengeler.
Fırında zerdeçallı somonun derisi yenir mi?
Evet, fırında zerdeçallı somonun derisi tamamen pişmiş ve iyi temizlenmişse yenebilir. Derinin çıtır olması için filetoları derisi alta gelecek şekilde pişirin; istemiyorsanız servis etmeden önce kolayca ayırabilirsiniz.
Fırında zerdeçallı somon dondurulmuş somonla yapılır mı?
Evet, fırında zerdeçallı somon dondurulmuş filetolarla yapılabilir; en iyi sonuç için somonu buzdolabında çözdürüp kâğıt havluyla kurulayın. Çözmeden pişirecekseniz pişme süresi uzar ve baharatları yüzeye eşit yaymak zorlaşır.
Fırında zerdeçallı somonun kurumaması için ne yapılır?
Fırında zerdeçallı somonun kurumaması için filetoları fazla pişirmeyin ve pişirmeden önce üzerlerine az miktarda zeytinyağı sürün. Filetoları benzer kalınlıkta seçmek, ince parçaların kalın olanlardan önce kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Fırında zerdeçallı somon buzdolabında kaç gün saklanır?
Fırında zerdeçallı somon, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Fırında zerdeçallı somon tekrar ısıtılır mı?
Evet, fırında zerdeçallı somon tekrar ısıtılabilir; kurumasını önlemek için üzerini kapatıp düşük sıcaklıkta ısıtın. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak kısa aralıklarla ısıtıp arada kontrol etmek dokusunu daha iyi korur.
Fırında zerdeçallı somona taze zerdeçal konur mu?
Evet, fırında zerdeçallı somonda toz zerdeçal yerine taze zerdeçal kullanabilirsiniz. Kabuğunu soyup ince rendeleyin ve yağa karıştırarak somona sürün; taze kökün aroması daha keskin olabileceğinden az miktarla başlayın.
Fırında zerdeçallı somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.8µg · 200% GDV
D Vitamini
16.35µg · 82% GDV
B3
13.05mg · 82% GDV
B6
1.2mg · 71% GDV
Mineraller
Selenyum
55µg · 100% GDV
Fosfor
378mg · 54% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Sodyum
89mg · 4% GDV
Fırında zerdeçallı somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında zerdeçallı somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında zerdeçallı somon Nedir?
Fırında zerdeçallı somon, somon filetolarının zerdeçal ve genellikle az miktarda yağ, tuz ve karabiberle tatlandırılıp fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemekten çok, evde kolayca yapılan bir somon tarifidir. Zerdeçalın hafif topraksı aroması balığın kendine özgü tadını bastırmaz.
Türkiye’de genellikle akşam yemeğinde, limon ve salatayla; pilav ya da fırınlanmış sebzelerin yanında servis edebilirsiniz. Etli yapısı ve yüksek protein içeriğiyle doyurucu bir ana yemektir; omega-3 ve D vitamini de sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol yeşillik veya sebze ekleyin.
Fırında zerdeçallı somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında zerdeçallı somon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında zerdeçallı somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında zerdeçallı somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında zerdeçallı somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.85g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında zerdeçallı somon ile Karşılaştır
Fırında zerdeçallı somon Gibi Besinler
Fırında zerdeçallı somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.