Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı fırın mantar Kaç Kalori?
Protein ve düşük karbonhidrat dengesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Yumurtalı fırın mantar (180 g) 173 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 12.8 g protein, 10.4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 18 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yumurtalı fırın mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
173
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
12.8g
· 26% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 30% · Yağ 56%
Yumurtalı fırın mantar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 212 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 12.8 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Yumurtalı fırın mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 173 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 115 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 154 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 211 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 250 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı fırın mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı fırın mantar nasıl yapılır?
Yumurtalı fırın mantar için mantarları temizleyip saplarını çıkarın, fırın kabına dizin ve yumurtaları mantarların içine kırın. Yumurta akı tamamen pişene kadar fırınlayın; isteğe göre pişirmeden önce baharat ve az miktarda peynir ekleyebilirsiniz.
Yumurtalı fırın mantar için hangi mantar kullanılır?
Yumurtalı fırın mantar için iri kültür mantarı veya portobello uygundur; geniş şapkaları yumurtayı tutar. Küçük mantarlar da kullanılabilir, ancak yumurtayı içine kırmak yerine doğrayıp yumurtayla birlikte fırın kabında pişirmek daha pratiktir.
Yumurtalı fırın mantar sulanmaması için ne yapılır?
Yumurtalı fırın mantarın sulanmaması için mantarları yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve tepsiye sıkıştırmadan dizin. Mantarları önceden kısa süre fırınlayıp çıkan sıvıyı dökmek de yumurtaları eklediğinizde yemeğin sulu kalmasını önlemeye yardımcı olur.
Yumurtalı fırın mantarda yumurta ne zaman eklenir?
Yumurtalı fırın mantarda yumurtayı, mantarlar biraz yumuşadıktan sonra eklemek sarının fazla pişmesini önlemeye yardımcı olur. Daha akışkan sarı isterseniz pişmenin son bölümünde kırın; sarının da iyice pişmesini istiyorsanız baştan ekleyebilirsiniz.
Yumurtalı fırın mantara kaşar peyniri konur mu?
Evet, yumurtalı fırın mantara kaşar peyniri konur. Rendelenmiş kaşarı yumurtaların üzerine serpip peynir eriyene kadar fırınlayın; daha belirgin kızarması için peyniri pişirmenin son bölümünde ekleyin.
Yumurtalı fırın mantar fırında kaç dakikada pişer?
Yumurtalı fırın mantar, fırının sıcaklığına ve mantarların büyüklüğüne göre genellikle 15–20 dakikada pişer. Yumurta akının tamamen katılaşmasını bekleyin; sarının akışkan kalmasını istiyorsanız daha erken kontrol edin.
Yumurtalı fırın mantar kahvaltıda yenir mi?
Evet, yumurtalı fırın mantar kahvaltıda yenebilir; yumurta ve mantar sıcak, doyurucu bir tabak oluşturur. Yanında domates, salatalık ve ekmekle servis edebilir ya da daha hafif bir kahvaltı için yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yumurtalı fırın mantarın yanına ne gider?
Yumurtalı fırın mantarın yanına mevsim salatası, közlenmiş sebze veya kızarmış ekmek yakışır. Kahvaltıda zeytin ve domatesle; akşam öğününde ise bulgur pilavı ya da başka bir sebze yemeğiyle servis edebilirsiniz.
Yumurtalı fırın mantar önceden hazırlanır mı?
Evet, yumurtalı fırın mantarın mantar kısmını önceden temizleyip fırın kabına yerleştirebilirsiniz. Yumurtaları pişirmeden hemen önce ekleyin; bu, beklerken mantarların sıvı salmasını ve yumurtanın gereğinden fazla pişmesini önlemeye yardımcı olur.
Yumurtalı fırın mantar artarsa nasıl saklanır?
Artan yumurtalı fırın mantarı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse ertesi gün tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya mikrodalga kullanabilirsiniz; yumurtanın her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Yumurtalı fırın mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
18µg · 60% GDV
B5
2.43mg · 49% GDV
B2
0.61mg · 47% GDV
B3
7.38mg · 46% GDV
Mineraller
Bakır
0.43mg · 48% GDV
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Çinko
1.71mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
517mg · 15% GDV
Sodyum
212mg · 9% GDV
Yumurtalı fırın mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı fırın mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı fırın mantar Nedir?
Yumurtalı fırın mantar, mantarların içinin ya da üzerine yumurta eklenip fırında pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de belirli tek bir yöreye özgü değildir; eldeki mantar çeşidine ve evdeki malzemelere göre peynir, yeşillik veya baharatla zenginleştirilebilir.
Fırından sıcak çıktığında mantar yumuşak ve sulu, yumurta ise pişme süresine göre akışkan ya da daha tok olur. Kahvaltıda, hafta sonu geç kahvaltısında veya hafif bir akşam öğününde servis edebilirsiniz; yanında domates, yeşillik ve çay iyi gider. Protein içerirken karbonhidratı görece düşük bir seçenektir: 100 gramında 7,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol yeşillikle sunabilirsiniz.
Yumurtalı fırın mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı fırın mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı fırın mantar Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı fırın mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı fırın mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 18.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).
Yumurtalı fırın mantar ile Karşılaştır
Yumurtalı fırın mantar Gibi Besinler
Yumurtalı fırın mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.