Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında Yağsız Hamsi Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 açısından zengin, düşük yağlı deniz ürünü
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Fırında Yağsız Hamsi 131 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 23.5 g protein, 4.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 9.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %383'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında Yağsız Hamsi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
131
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
23.5g
· 47% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 72% · Yağ 28%
Fırında Yağsız Hamsi besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 131 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 104 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23.5 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırında Yağsız Hamsi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 131 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 26 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 46 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 131 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 131 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 197 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 262 kcal |
| 10 adet (büyük) | 200 g | 262 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 131 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Yağsız Hamsi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında yağsız hamsi nasıl yapılır?
Fırında yağsız hamsi yapmak için temizlenmiş hamsileri fırın tepsisine tek sıra halinde dizip pişirin. Balıkların eşit pişmesi için tepsiyi fazla doldurmayın; limon ve baharatları piştikten sonra ekleyebilirsiniz.
Fırında yağsız hamsi pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Fırında yağsız hamsi için önce başını ve iç organlarını ayırın, ardından balıkları soğuk suyla kısa süre durulayıp iyice süzdürün. Uzun süre suda bekletmek balığın lezzetini azaltabilir ve fırında kızarmasını zorlaştırabilir.
Fırında yağsız hamsinin kılçığı yenir mi?
Evet, küçük hamsilerin ince kılçıkları iyice piştiğinde genellikle yenebilir. Daha yumuşak bir doku isteyenler pişmiş balığın omurgasını kolayca ayırabilir; çocuklara servis ederken kılçıkları kontrol etmek iyi olur.
Fırında yağsız hamsi çıtır olur mu?
Evet, fırında yağsız hamsi dışı kızaracak şekilde pişebilir; ancak yağ kullanılmadığı için tavada kızarmış hamsi kadar gevrek olmayabilir. Hamsileri kurulayın, tepsiye üst üste koymayın ve pişerken çıkan buharın dağılmasına izin verin.
Fırında yağsız hamsi mısır unuyla yapılır mı?
Evet, fırında yağsız hamsiyi ince bir mısır unu tabakasıyla hazırlayabilirsiniz. Unu hafifçe kullanıp fazlasını silkeleyin; yağ eklenmediğinde kaplama tavada kızarmış hamsiye göre daha kuru ve daha az gevrek olur.
Fırında yağsız hamsi hangi mevsimde daha lezzetli olur?
Fırında yağsız hamsi, Türkiye’de hamsinin av sezonunda taze bulunduğu dönemde genellikle daha lezzetli olur. Taze balığın gözleri berrak, kokusu hafif deniz kokulu, eti diri olmalıdır; av sezonu ve bulunabilirlik bölgeye göre değişebilir.
Fırında yağsız hamsinin yanına ne servis edilir?
Fırında yağsız hamsinin yanına roka veya mevsim salatası, limon ve soğan çok yakışır. Karadeniz usulü bir sofra için mısır ekmeği de tercih edilebilir; daha hafif bir öğün için salata yeterlidir.
Fırında yağsız hamsi buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş fırında yağsız hamsiyi kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken balığın her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Fırında yağsız hamsi dondurulmuş hamsiyle yapılır mı?
Evet, fırında yağsız hamsiyi dondurulmuş hamsiyle yapabilirsiniz. Balıkları buzdolabında çözdürüp fazla suyunu iyice süzün ve kurulayın; çözülmüş balığı tekrar dondurmayın.
Fırında yağsız hamsi kokusu nasıl azaltılır?
Fırında yağsız hamsi kokusunu azaltmak için balıkları pişirmeden önce temizleyip iyice süzdürün, mutfağı havalandırın ve fırın tepsisini pişirme sonrasında bekletmeden yıkayın. Limonla servis etmek de balığın kokusunu sofrada daha hafif hissettirir.
Fırında Yağsız Hamsi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
9.2µg · 383% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
D Vitamini
3.5µg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
İyot
35µg · 23% GDV
Çinko
1.7mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Sodyum
104mg · 5% GDV
Fırında Yağsız Hamsi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Yağsız Hamsi Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 131 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Yağsız Hamsi Nedir?
Fırında yağsız hamsi, temizlenmiş hamsilerin yağ eklemeden fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de özellikle Karadeniz kıyılarıyla özdeşleşen hamsi, ev mutfağında mevsiminde sıkça sofraya gelir. Fırında pişirme, tavada kızartmaya göre daha az yağlı bir seçenek sunar; balığın kendi lezzeti ön planda kalır.
Hamsinin eti yumuşak ve belirgin aromalıdır; limon, soğan ve maydanozla sıcak servis edilebilir. Türkiye’de yanında salata ve mısır ekmeğiyle ana yemek olarak yenir; artanı da ertesi gün soğuk tüketilebilir. Protein bakımından zengin, yağ oranı görece düşük bir deniz ürünüdür; 100 gramında 23,5 g protein bulunur. Daha hafif bir sofra için yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Fırında Yağsız Hamsi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Yağsız Hamsi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Yağsız Hamsi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında Yağsız Hamsi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Yağsız Hamsi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında Yağsız Hamsi ile Karşılaştır
Fırında Yağsız Hamsi Gibi Besinler
Fırında Yağsız Hamsi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.