Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Fırında somon (çiğ ağırlık) Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında somon (çiğ ağırlık) (150 g) 309 kaloridir. 100 gramında 206 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 33.2 g protein, 18.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %200'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında somon (çiğ ağırlık) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
309
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
33.2g
· 66% GDV
Yağ
18.6g
· 24% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 44% · Yağ 56%
Fırında somon (çiğ ağırlık) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 309 kcal | |
| Yağ | 18.6 g | 24% |
| Doymuş yağ | 4.01 g | 20% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 89 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33.2 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında somon (çiğ ağırlık) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 309 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 155 kcal |
| 100 g | 100 g | 206 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 206 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 247 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 309 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 309 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 453 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 515 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 206 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında somon (çiğ ağırlık) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında somon nasıl yapılır?
Fırında somon yapmak için filetoyu fırın kabına alın, üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında, balık opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin.
Fırında somon kaç derecede ve kaç dakika pişer?
Fırında somon genellikle 200°C’de, kalınlığına bağlı olarak yaklaşık 12–15 dakikada pişer. Daha kalın parçalar daha uzun sürebilir; güvenli pişme için iç sıcaklığın 63°C’ye ulaşması önerilir.
Fırında somon kurumaması için ne yapılır?
Fırında somonun kurumaması için pişirme süresini uzatmayın ve balığı fırında gereğinden fazla tutmayın. Üzerine az miktarda zeytinyağı sürmek ve piştikten sonra kısa süre dinlendirmek de sulu kalmasına yardımcı olur.
Fırında somonun derisi üstte mi altta mı pişirilir?
Fırında somon derisi altta kalacak şekilde pişirilir. Deri, balık etiyle sıcak fırın tepsisi arasında koruyucu bir tabaka oluşturur; piştikten sonra eti deriden kolayca ayırabilirsiniz.
Fırında somon pişirirken folyo kullanmak gerekir mi?
Hayır, fırında somon pişirmek için folyo şart değildir. Açıkta pişirmek yüzeyinin hafifçe kızarmasını sağlar; folyoya sarmak ise buharı içeride tutarak daha yumuşak, buharda pişmişe yakın bir sonuç verir.
Fırında somona hangi baharatlar yakışır?
Fırında somona dereotu, karabiber, sarımsak ve limon özellikle yakışır. Daha belirgin bir tat için pul biber veya kekik de ekleyebilirsiniz; baharatları balığın lezzetini bastırmayacak ölçüde kullanın.
Dondurulmuş somon fırında çözdürmeden pişer mi?
Evet, dondurulmuş somon fırında çözdürülmeden pişebilir; ancak taze veya çözündürülmüş parçadan daha uzun sürer. Eşit pişmesi için parçaları birbirinden ayırın ve ortasının da tamamen piştiğini kontrol edin.
Fırında somonun piştiği nasıl anlaşılır?
Fırında somonun eti opaklaşmış ve çatalla bastırınca iri parçalara ayrılıyor olmalıdır. En kalın bölümünü kontrol edin; içi hâlâ yarı saydam ve çiğ görünüyorsa pişirmeye devam edin.
Fırında somonun yanına ne yapılır?
Fırında somonun yanına fırınlanmış sebze, yeşil salata veya limonlu bulgur pilavı iyi gider. Daha hafif bir tabak için roka, haşlanmış patates ve yoğurtlu dereotu sosu tercih edebilirsiniz.
Pişmiş fırında somon buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş fırında somon, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa 3–4 gün saklanabilir. Yeniden yemeden önce iyice ısıtın; kötü koku veya doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Fırında somon (çiğ ağırlık) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.8µg · 200% GDV
D Vitamini
16.35µg · 82% GDV
B3
12.08mg · 76% GDV
B6
1.23mg · 72% GDV
Mineraller
Selenyum
55µg · 100% GDV
Fosfor
378mg · 54% GDV
İyot
51µg · 34% GDV
Potasyum ⭐
576mg · 17% GDV
Sodyum
89mg · 4% GDV
Fırında somon (çiğ ağırlık) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında somon (çiğ ağırlık) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 309 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında somon (çiğ ağırlık) Nedir?
Fırında somon (çiğ ağırlık), somonun fırında pişirilmesiyle hazırlanan sade bir balık yemeğidir. Tek bir yöreye özgü değildir; Türkiye’de de evlerde ve restoranlarda sıkça yapılır. Çiğ ağırlık ifadesi, porsiyonun pişirmeden önceki ölçüsünü belirtir.
Pişince dışı hafifçe kızarır, içi yumuşak ve kolayca ayrılan katmanlı bir doku kazanır; limon, dereotu ve karabiberle lezzetlendirilip salata, sebze ya da pilavla akşam yemeğinde sunulabilir. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Fırında somon (çiğ ağırlık) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında somon (çiğ ağırlık) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında somon (çiğ ağırlık) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında somon (çiğ ağırlık) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında somon (çiğ ağırlık) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.87g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında somon (çiğ ağırlık) ile Karşılaştır
Fırında somon (çiğ ağırlık) Gibi Besinler
Fırında somon (çiğ ağırlık) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.