1 adet (orta) Fırında Somon (120 g) 247 kaloridir. 100 gramında 206 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 26.4 g protein, 15.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %225'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Fırında Somon Nedir?

Fırında somon, somon filetosunun fırında pişirilmesiyle hazırlanan, belirli bir yöreye ait olmayan yaygın bir yemektir. Üzerine genellikle az miktarda yağ, tuz ve karabiber eklenir; limon ve taze otlar da lezzet verir. Pişince dışı hafifçe kızarır, içi nemli ve katman katman ayrılan yumuşak bir dokuya sahip olur.

Türkiye’de ana yemek olarak, çoğunlukla salata, fırın sebze ya da pilavla servis edilir; limon sıkıp yanında yoğurtlu bir eşlikçi sunabilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırın.

Fırında Somon Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

206

KCAL / 100G

Karbonhidrat

· 0% GDV

Protein

22g

· 44% GDV

Yağ

13g

· 17% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 43% · Yağ 57%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Fırında Somon Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

4.5µg · 188% GDV

8.5mg · 53% GDV

D Vitamini

10µg · 50% GDV

0.8mg · 47% GDV

Mineraller

Selenyum

30µg · 55% GDV

Fosfor

250mg · 36% GDV

İyot

30µg · 20% GDV

Potasyum ⭐

420mg · 12% GDV

Fırında Somon Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

49/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Fırında Somon Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Fırında Somon Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 206 kaloriyi harcamak:

🚶

51dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

21dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

28dk

Bisiklet

🏊

24dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Fırında Somon İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Fırında Somon Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık var

Soya yok

Susam yok

Fırında Somon Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Fırında Somon Yağ Değerleri

DOYMUŞ

3.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

3.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 0.2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Fırında Somon ile Karşılaştır

🐟vs🐟

Fırında Somon vs Somon Fileto100 g'da aynı kalori

→🐟vs🐟

Fırında Somon vs Ton Balığı Konserve100 g'da 90 kalori fazla

→🐟vs🐟

Fırında Somon vs Balık100 g'da 96 kalori fazla

→🐟vs🐟

Fırında Somon vs Ton Balığı100 g'da 74 kalori fazla

→

Fırında Somon Gibi Besinler

🐟

Somon Fileto

206 kcal

🐟

Ton Balığı Konserve

116 kcal

🐟

Balık

110 kcal

🐟

Ton Balığı

132 kcal

🐟

Fırında Levrek

110 kcal

🐟

Izgara Levrek

124 kcal

🐟

Mezgit

90 kcal

🦪

Midye Dolma

175 kcal

Fırında Somon Hakkında Sık Sorulan Sorular

Fırında somon nasıl yapılır?

Fırında somon yapmak için filetoyu kurulayın, zeytinyağı, tuz, karabiber ve limonla tatlandırın; önceden ısıtılmış fırında pişirin. Üzerine dereotu veya maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz.

Fırında somon kaç dakikada pişer?

Fırında somon, filetonun kalınlığına bağlı olarak genellikle 200°C’de 12–15 dakikada pişer. En kalın kısmı kolayca çatallanıp opaklaştığında hazırdır; daha kalın parçalar birkaç dakika daha isteyebilir.

Fırında somon nasıl tatlandırılır?

Fırında somon limon, zeytinyağı, sarımsak, karabiber ve dereotuyla güzel tatlanır. Daha baharatlı bir tat için pul biber veya kekik ekleyin; balık aroması baskınlaşmasın diye baharatı ölçülü kullanın.

Fırında somonun yanına ne gider?

Fırında somonun yanına fırın patates, bulgur pilavı veya mevsim salatası iyi gider. Daha hafif bir tabak için ızgara sebze ve limonlu yeşil salata tercih edebilirsiniz.

Fırında somon pişirmeden önce yıkanır mı?

Hayır, fırında somon pişirmeden önce yıkanmamalıdır; su sıçraması çiğ balıktaki mikropları mutfak yüzeylerine taşıyabilir. Bunun yerine filetoyu kâğıt havluyla kurulayın ve çiğ balığa değen yüzeyleri temizleyin.

Fırında somon kurumadan nasıl pişirilir?

Fırında somonun kurumaması için filetoyu fazla pişirmeyin ve pişirme sırasında kalınlığını göz önünde bulundurun. Üzerine az miktarda zeytinyağı sürmek ve fırından çıktıktan sonra kısa süre dinlendirmek de etli kalmasına yardımcı olur.

Fırında somon folyo içinde mi pişirilir?

Fırında somon folyo içinde de açıkta da pişirilebilir. Folyo nemi içeride tutup daha yumuşak sonuç verir; açıkta pişirmek ise yüzeyinin hafifçe kızarmasını sağlar. Folyo kullanıyorsanız paketi gevşekçe kapatın.

Fırında somon derisi alta mı gelecek şekilde pişirilir?

Evet, fırında somon genellikle derisi alta gelecek şekilde pişirilir. Deri filetoyu tepsiye yapışmaktan korur ve pişerken etin dağılmasını azaltır; deriyi yemeyecekseniz servis sırasında kolayca ayırabilirsiniz.

Fırında somon ertesi gün yenir mi?

Evet, fırında somon buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra bekletmeden soğutun ve yerken içi iyice ısınana kadar tekrar ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.

Fırında somon donmuş halde pişirilir mi?

Evet, fırında somon çözdürmeden pişirilebilir; ancak pişme süresi uzar ve baharatların donmuş yüzeye tutunması zorlaşır. Daha eşit pişmesi için buzdolabında çözdürüp kuruladıktan sonra fırına vermek daha kolaydır.

Fırında Somon hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026