Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Lavaş, sebze, lor peyniri ve yumurtayla fırında hazırlanır; protein ve karbonhidrat içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fırında sebzeli lorlu yumurtalı lavaş (200 g) 420 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 54 g karbonhidrat, 22 g protein, 13 g yağ ve 5 g lif bulunur. 30 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
420
KCAL / 200G
Karbonhidrat
54g
· 20% GDV
Protein
22g
· 44% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 21% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 420 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 840 mg | 37% |
| Karbonhidrat | 54 g | 20% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 22 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 420 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 315 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 420 kcal |
| 1 adet (büyük) | 280 g | 588 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında sebzeli lorlu yumurtalı lavaş yapmak için lavaşı tepsiye serin, üzerine lor ve doğranmış sebzeleri ekleyin, yumurtayı üstüne kırıp fırında yumurta pişene ve kenarlar kızarana kadar pişirin.
Fırında sebzeli lorlu yumurtalı lavaşa domates, biber, ıspanak, mantar veya kabak koyabilirsiniz. Sulu sebzelerin fazla suyunu önceden almak lavaşın gevrekliğini korur.
Fırında sebzeli lorlu yumurtalı lavaşın hamurlaşmaması için sebzelerin suyunu süzün ve lorla birlikte çok kalın bir katman oluşturmayın. Lavaşı önceden kısa süre fırınlamak da tabanını daha gevrek tutar.
Fırında sebzeli lorlu yumurtalı lavaşta yumurtanın beyazı tamamen katılaşana kadar pişirin. Sarısının akışkan kalmasını istiyorsanız yumurtayı pişmenin son bölümünde ekleyip sık sık kontrol edin.
Fırında sebzeli lorlu yumurtalı lavaşta lor yerine ezilmiş beyaz peynir veya az tuzlu çökelek kullanabilirsiniz. Peyniriniz tuzluysa üzerine ayrıca tuz eklemeyin; beyaz peynir daha yoğun ve tuzlu bir tat verir.
Evet, fırında sebzeli lorlu yumurtalı lavaş kahvaltıda sıcak servis edilebilir. Yanına domates, salatalık ve zeytin koyarak geleneksel bir kahvaltı tabağına uygun, tek porsiyonluk bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Evet, fırında sebzeli lorlu yumurtalı lavaşın sebze ve lor karışımını önceden hazırlayabilirsiniz. Lavaşın ıslanmasını önlemek için karışımı ve yumurtayı pişirmeden hemen önce ekleyin.
Fırında sebzeli lorlu yumurtalı lavaşın yanında cacık, sade yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Daha hafif bir eşlikçi isterseniz taze yeşillik ve limonlu bir salata tercih edin.
Fırında sebzeli lorlu yumurtalı lavaşın artanını oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuyunca kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. İçinde yumurta olduğu için artanı birkaç gün içinde tüketin.
Fırında sebzeli lorlu yumurtalı lavaşı yeniden gevrek yapmak için fırında veya tavada ısıtın. Mikrodalga hızlı bir seçenektir, ancak lavaşı yumuşatabilir; yumurtanın içinin de iyice ısındığından emin olun.
Vitaminler
B12
1µg · 42% GDV
B2
0.5mg · 38% GDV
B1
0.36mg · 30% GDV
K Vitamini
36µg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
360mg · 51% GDV
Sodyum
840mg · 37% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
460mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında sebzeli lorlu yumurtalı lavaş, ince lavaşın üzerine sebze, lor peyniri ve yumurta eklenip fırında pişirilmesiyle hazırlanan pratik, ev usulü bir yemektir. Kahvaltıda ya da hafif bir öğünde değerlendirebilir, artan sebzeleri kullanarak içini kolayca çeşitlendirebilirsiniz.
Fırından çıktığında lavaşın kenarları hafifçe kıtırlaşır; iç kısmı ise sebzeler ve lorla yumuşak kalır. Sıcak servis edin; yanında çay, domates-salatalık veya mevsim salatası iyi gider. Yumurta ve lor protein, lavaş ise karbonhidrat sağlar; 100 gramında 11 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için sebzeyi artırıp peyniri ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.6g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.