Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırınlanmış sebzelerle hazırlanan, orta kalorili ve lif içeren sebze topları
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fırında sebze topları (150 g) 222 kaloridir. 100 gramında 148 kalori vardır. İçinde 28.4 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 9.1 g yağ ve 6.3 g lif bulunur. 277.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
222
KCAL / 150G
Karbonhidrat
28.4g
· 10% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
9.1g
· 12% GDV
Lif
6.3g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 13% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 9.1 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 28.4 g | 10% |
| Lif | 6.3 g | 23% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 222 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 37 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 35 g | 52 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 74 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
| 4 adet (büyük) | 100 g | 148 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 207 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 150 g | 222 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 148 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında sebze topları patates, kabak, havuç, brokoli veya karnabahar gibi sebzelerle yapılabilir. Sebzeleri rendeleyip ya da haşlayıp ezerek kullanın; kabak gibi sulu sebzelerin suyunu sıkmak topların daha iyi şekil almasını sağlar.
Fırında sebze toplarının dağılmaması için karışımın fazla sulu olmaması ve yeterince bağlayıcı içermesi gerekir. Galeta unu, yulaf veya yumurta kullanılabilir; karışımı kısa süre dinlendirmek de şekil vermeyi kolaylaştırır.
Fırında sebze toplarını çıtır yapmak için sebzelerin fazla suyunu alın, topları tepsiye aralıklı dizin ve üzerlerine hafifçe yağ sürün. Fırını önceden ısıtın; pişerken bir kez çevirmek her tarafının kızarmasına yardımcı olur.
Fırında sebze toplarının yanına yoğurtlu sarımsaklı sos, cacık veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir öğün için bulgur pilavı ya da çorbayla servis edebilir, iftar sofrasında hafif bir ana yemek olarak sunabilirsiniz.
Evet, fırında sebze topları yumurtasız yapılabilir. Karışımı bağlamak için ezilmiş patates, öğütülmüş keten tohumu veya biraz daha galeta unu kullanın; kıvamı toparlanana kadar bağlayıcıyı azar azar ekleyin.
Evet, fırında sebze topları dondurucuya konabilir. Pişmiş topları tamamen soğutup tek sıra hâlinde dondurun, ardından kapalı bir kaba aktarın; servis öncesi fırında ısıtmak dokularının mikrodalgaya göre daha iyi kalmasını sağlar.
Fırında sebze topları genellikle sebzelerin suyu sıkılmadığında veya tepsi fazla dolu olduğunda yumuşak kalır. Sebzeleri iyice süzün, toplar arasında boşluk bırakın ve fırın tepsisini önceden ısıtmayı deneyin.
Evet, fırında sebze topları ertesi gün yenebilir. Soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve yemeden önce içi de iyice ısınana kadar fırında ya da tavada ısıtın.
Evet, fırında sebze topları airfryer'da pişirilebilir. Sepete tek kat ve aralıklı dizin; üzerlerine az miktarda yağ sürüp pişirme sırasında bir kez çevirin. Süre ve sıcaklık, topların büyüklüğüne ve cihazınıza göre değişir.
Fırında sebze topları sebze ve lif içeren pratik bir öğün seçeneğidir; yanında yoğurt veya salata ile dengeli biçimde servis edilebilir. Tuz ve yağ miktarını evde ayarlayabilir, farklı sebzeler kullanarak çeşitlendirebilirsiniz.
Vitaminler
A Vitamini
277.5µg · 31% GDV
K Vitamini
36µg · 30% GDV
C Vitamini
14.7mg · 16% GDV
Folat
57µg · 14% GDV
Mineraller
Sodyum
480mg · 21% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
383mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında sebze topları, kabak, havuç veya patates gibi sebzelerin rendelenip ya da ince doğranıp bağlayıcı malzemelerle şekil verilmesi ve fırında pişirilmesiyle hazırlanan ev yemeği tarzı bir tariftir. İçeriği evdeki sebzelere ve tarife göre değişir; kızartmaya gerek kalmadan dışı hafifçe kızarır.
Yumuşak içi ve hafif kızarmış yüzeyiyle sıcak servis edilir; yoğurtla, salatayla ya da ana yemeğin yanında sunabilirsiniz. Türkiye’de öğle veya akşam sofralarına yakışır, kalan sebzeleri değerlendirmek için de pratiktir. Lif içerir; 100 gramında 4,2 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında yoğurt ve bol yeşillik tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 18.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.