Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında sebze kızartması Kaç Kalori?
Fırında pişirilmiş karışık sebzeler, lif ve vitamin açısından zengin, düşük kalorili.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Fırında sebze kızartması (120 g) 84 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 12.6 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 3 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 504 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında sebze kızartması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
84
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.6g
· 5% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 10% · Yağ 32%
Fırında sebze kızartması besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 12.6 g | 5% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Fırında sebze kızartması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 84 kcal |
| 1 g | 1 g | 1 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 56 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 105 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 126 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 140 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 240 g | 168 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında sebze kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında sebze kızartması nasıl yapılır?
Fırında sebze kızartması için sebzeleri benzer büyüklükte doğrayıp az yağ ve baharatla harmanlayın, ardından önceden ısıtılmış fırında yumuşayıp kenarları kızarana kadar pişirin. Tepsiye tek kat dizmek eşit kızarmalarına yardımcı olur.
Fırında sebze kızartmasına hangi sebzeler konur?
Fırında sebze kızartmasına kabak, biber, kırmızı soğan, havuç ve patates çok yakışır. Brokoli, karnabahar veya patlıcan da ekleyebilirsiniz; benzer sürede pişen sebzeleri aynı tepside kullanmak işinizi kolaylaştırır.
Fırında sebze kızartması neden sulanır ve yumuşak kalır?
Fırında sebze kızartması genellikle tepsi fazla doldurulduğunda sulanır; sebzeler kızarmak yerine buharla pişer. Sebzeleri tek kat yayın, aralarında boşluk bırakın ve yıkadıktan sonra tepsiye koymadan önce iyice kurulayın.
Patates ve kabak aynı tepside fırında sebze kızartması olur mu?
Evet, patates ve kabak aynı tepside fırında sebze kızartması olabilir; ancak patates daha geç pişer. Patatesi daha küçük doğrayın veya önce fırına verin, kabağı daha sonra ekleyerek ikisinin de uygun kıvamda olmasını sağlayın.
Fırında sebze kızartması için sebzeler nasıl doğranmalı?
Fırında sebze kızartması için sebzeleri mümkün olduğunca eşit büyüklükte doğrayın. Havuç ve patates gibi daha sert sebzeleri kabağa göre daha küçük kesmek, aynı tepside piştiklerinde hepsinin benzer zamanda yumuşamasına yardımcı olur.
Fırında sebze kızartmasına hangi baharatlar yakışır?
Fırında sebze kızartmasına kekik, karabiber, pul biber ve sarımsak yakışır. Baharatları ve yağı sebzelerle fırına vermeden önce harmanlayın; taze otları ise aromalarını korumaları için pişmenin sonuna doğru ekleyebilirsiniz.
Fırında sebze kızartması fanlı mı fansız mı pişirilir?
Fırında sebze kızartması fanlı ayarda daha kolay kızarır çünkü sıcak hava tepsi çevresinde dolaşır. Fan kullanmıyorsanız sebzeleri ara sıra kontrol edin ve tepsiyi gerektiğinde çevirerek eşit pişmelerini sağlayın.
Fırında sebze kızartmasının çıtır olması için ne yapılır?
Fırında sebze kızartmasının daha çıtır olması için sebzeleri iyice kurulayın, tepsiye sıkıştırmadan dizin ve yağı ince bir tabaka halinde kullanın. Tepsiyi önceden ısıtmak da sebzelerin yüzeyinin daha hızlı kızarmasına yardımcı olur.
Fırında sebze kızartması nasıl saklanır?
Fırında sebze kızartmasını soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Sebzeleri uzun süre oda sıcaklığında bekletmeyin; saklama süresi sebzelerin tazeliğine ve hazırlanma koşullarına göre değişebilir.
Fırında sebze kızartması tekrar ısıtılır mı?
Evet, fırında sebze kızartması tekrar ısıtılabilir. Sebzeleri fırında ya da tavada ısıtmak, mikrodalgaya göre kızarmış yüzeylerini daha iyi korur; mikrodalgada ise daha yumuşak bir kıvam alabilirler.
Fırında sebze kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
504µg · 56% GDV
C Vitamini
21.6mg · 24% GDV
K Vitamini
26.4µg · 22% GDV
Folat
38.4µg · 10% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Fırında sebze kızartması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında sebze kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında sebze kızartması Nedir?
Fırında sebze kızartması, kabak, biber, kırmızı soğan, havuç ve patates gibi sebzelerin doğranıp fırında yumuşayana ve kenarları kızarana kadar pişirilmesiyle hazırlanan ev yemeğidir. Tek bir yöreye özgü değildir; Türkiye’de de mevsim sebzeleriyle sıkça yapılır. Sebzeler fırında renk alırken hafifçe tatlanır; dışları kızarmış, içleri yumuşak kalır. Kahvaltıda, ana yemeğin yanında ya da yoğurtla hafif bir öğün olarak sunabilirsiniz. Ilık veya oda sıcaklığında da lezzetlidir.
Lif ve sebzelerden gelen vitaminler bakımından zengin, genel olarak hafif bir seçenektir; 100 gramı 70 kaloridir. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanıp tabağa bol yeşillik veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Fırında sebze kızartması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında sebze kızartması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında sebze kızartması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında sebze kızartması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında sebze kızartması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.43g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Fırında sebze kızartması ile Karşılaştır
Fırında sebze kızartması Gibi Besinler
Fırında sebze kızartması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.