Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında Sarıkanat Kaç Kalori?
Fırında pişirilmiş sarıkanat, yüksek protein ve omega-3 içeriğiyle sağlıklı bir balık yemeğidir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında Sarıkanat (150 g) 255 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 32.3 g protein, 13.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %219'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında Sarıkanat Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
255
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
32.3g
· 65% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 51% · Yağ 49%
Fırında Sarıkanat besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 255 kcal | |
| Yağ | 13.8 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.45 g | 17% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 32.3 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında Sarıkanat Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 255 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 306 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 340 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 425 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Sarıkanat Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında sarıkanat nasıl yapılır?
Fırında sarıkanat, temizlenip kurulanmış balığın zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırılarak pişirilmesiyle yapılır. Balıkları fırın kabına tek sıra dizin; soğan ve limon dilimleri ekleyebilir, etleri opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirebilirsiniz.
Sarıkanat balığı lüferin küçüğü müdür?
Evet, sarıkanat Türkiye’de lüferle aynı balığın boyuna göre kullanılan adlarından biridir. Sarıkanat, çinekop ile lüfer arasındaki boy sınıfı olarak bilinir; adlandırma ve yasal boy sınırları zamanla değişebildiğinden balığı güvenilir satıcıdan almak önemlidir.
Fırında sarıkanatın kokusu nasıl azaltılır?
Fırında sarıkanatın kokusunu azaltmanın en etkili yolu taze balık kullanıp pişirmeden önce iyice kurulamak ve mutfağı havalandırmaktır. Limon, soğan ve maydanoz kokuya eşlik eden aromaları dengeler; balığı uzun süre limonda bekletmek gerekmez.
Fırında sarıkanatın yanına ne gider?
Fırında sarıkanatın yanına roka, soğan ve limonlu bir salata, fırın sebzeleri ya da sade pilav yakışır. Türk usulü bir sofrada mevsim salatası ve yeşillikler balığın yağlı, belirgin lezzetini dengeler.
Fırında sarıkanat pişerken kurumaması için ne yapılır?
Fırında sarıkanatın kurumaması için balığı gereğinden uzun pişirmeyin ve pişirme sırasında ara sıra kontrol edin. Balığın eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır; fırın kabını kısa süre örtmek de nemin korunmasına yardımcı olur.
Sarıkanat balığı kılçıklı mıdır, nasıl yenir?
Evet, sarıkanatın omurga ve yan kılçıkları vardır; dikkatlice ayırarak yemek gerekir. Pişmiş balığı sırt çizgisinden açıp eti kılçıklardan sıyırın, çocuklara servis ederken küçük kılçıkları ayrıca kontrol edin.
Fırında sarıkanat ertesi gün yenir mi?
Evet, fırında sarıkanat uygun şekilde soğutulup buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Servisten önce iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balığı tüketmeyin.
Sarıkanat balığı hangi mevsimde yenir?
Sarıkanat genellikle sonbahar ve kış aylarında, lüfer göçü döneminde daha çok tercih edilir. Mevsim ve bulunabilirlik bölgeye, deniz koşullarına ve avcılık kurallarına göre değişebildiği için balıkçıdan o günün avını sormak faydalıdır.
Fırında sarıkanat derisiyle yenir mi?
Evet, fırında sarıkanatın derisi yenebilir; pişince lezzetli ve yumuşak olur. Deriyi tercih etmiyorsanız eti kılçıklardan ayırdıktan sonra kolayca çıkarabilirsiniz; balığı pişirmeden önce pullarının temizlenmiş olduğundan emin olun.
Fırında sarıkanat sağlıklı bir yemek midir?
Evet, fırında sarıkanat protein ve omega-3 yağ asitleri sağlayan besleyici bir balık yemeğidir. Fırında pişirmek, kızartmaya kıyasla eklenen yağı azaltmayı kolaylaştırır; tuzu ölçülü kullanıp yanında sebze sunabilirsiniz.
Fırında Sarıkanat Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.25µg · 219% GDV
D Vitamini
12µg · 60% GDV
B6
0.75mg · 44% GDV
B3
6.75mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
Fırında Sarıkanat Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Sarıkanat Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 255 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Sarıkanat Nedir?
Fırında Sarıkanat, Türkiye’de özellikle Marmara ve Boğaz çevresinde sevilen sarıkanat balığının fırında pişirilmiş hâlidir. Sarıkanat, lüferle aynı balığın daha küçük boylarından biridir; genellikle az yağ, soğan ve limonla tepsiye alınır, balığın kendi lezzeti öne çıkarılır.
Eti yumuşak ve yağlı, tadı belirgindir. Fırından çıktığında limon, mevsim salatası ve roka ya da başka yeşilliklerle sofraya gelir; yanında ekmek veya hafif bir garnitür tercih edebilirsiniz. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen doyurucu bir balık yemeğidir. Daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp tepsiye sebze ekleyebilirsiniz.
Fırında Sarıkanat Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Sarıkanat İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Sarıkanat Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında Sarıkanat Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Sarıkanat Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında Sarıkanat ile Karşılaştır
Fırında Sarıkanat Gibi Besinler
Fırında Sarıkanat hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.