Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Portakallı fırında somon Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, yüksek proteinli, portakallı fırında somon
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Portakallı fırında somon (170 g) 342 kaloridir. 100 gramında 201 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 38.4 g protein, 19 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 5.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %241'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Portakallı fırında somon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 170 g
342
KCAL / 170G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
38.4g
· 77% GDV
Yağ
19g
· 24% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 45% · Yağ 51%
Portakallı fırında somon besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 19 g | 24% |
| Doymuş yağ | 3.57 g | 18% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 116 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 38.4 g | 77% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Portakallı fırında somon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 170 g | 342 kcal |
| 1 ons (orta) | 85 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 201 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 241 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 281 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 150 g | 302 kcal |
| 1 adet (büyük) | 230 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 503 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 201 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Portakallı fırında somon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Portakallı fırında somon nasıl yapılır?
Portakallı fırında somon için somon filetolarını fırın kabına alın; üzerine portakal suyu, ince portakal dilimleri, zeytinyağı ve karabiber ekleyin. Somon içi opaklaşıp çatalla kolayca ayrılana kadar pişirin.
Portakallı fırında somon yaparken portakal suyu mu, dilimleri mi kullanılmalı?
İkisini birlikte kullanabilirsiniz: portakal suyu balığa aroma verir, ince dilimler ise pişerken kokusunu ve lezzetini bırakır. Dilimlerin beyaz kısmı fazlaysa acılık oluşabileceğinden kabuğu ve beyaz zarı fazla kullanmayın.
Portakallı fırında somonun kurumaması için ne yapmalı?
Portakallı fırında somonun kurumaması için filetoları kalınlıklarına göre kontrol edin ve içi opaklaşıp çatalla ayrılır ayrılmaz fırından çıkarın. Üzerini pişirme sırasında kapatmak ve kabın dibine portakal suyu eklemek de nemi korur.
Portakallı fırında somonda somonun derisi alta mı gelmeli?
Evet, derili fileto kullanıyorsanız portakallı fırında somonu derisi alta gelecek şekilde yerleştirin. Deri, balıkla tepsi arasında koruyucu bir katman oluşturur; servis ederken eti deriden kolayca ayırabilirsiniz.
Portakallı fırında somon donmuş somonla yapılır mı?
Evet, portakallı fırında somon donmuş somonla da yapılabilir; en iyi sonuç için balığı önce buzdolabında çözdürüp yüzeyindeki suyu kâğıt havluyla alın. Çözünmemiş filetoların pişmesi daha düzensiz olabilir.
Portakallı fırında somona hangi baharatlar yakışır?
Portakallı fırında somona karabiber, sarımsak, kekik ve dereotu yakışır. Daha keskin bir aroma için az miktarda pul biber ekleyebilirsiniz; baharatı ölçülü tutmak portakalın ferah tadının balığın önüne geçmesini önler.
Portakallı fırında somonun yanında ne servis edilir?
Portakallı fırında somonun yanına roka salatası, fırın sebze veya sade pilav servis edebilirsiniz. Daha hafif bir tabak için limonlu yeşil salata seçin; balığın portakallı sosu, sade garnitürlerle iyi uyum sağlar.
Portakallı fırında somon neden acı olur?
Portakallı fırında somon, portakal kabuğunun beyaz kısmı ya da çekirdekleri yemeğe karıştığında acılaşabilir. Portakalı ince dilimleyip çekirdeklerini çıkarın; kabuğun acı tadına hassassanız yalnızca suyunu kullanın.
Portakallı fırında somon önceden marine edilir mi?
Evet, portakallı fırında somonu kısa süre önceden marine edebilirsiniz; ancak portakal suyunda uzun süre bekletmeyin. Asit, somonun dokusunu değiştirebilir. Marine edecekseniz balığı pişirmeye yakın zamanda sosa bulayın.
Portakallı fırında somon artarsa nasıl saklanır?
Artan portakallı fırında somonu oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken balığın kurumaması için üzerini kapatın ve yalnızca ısınana kadar fırında tutun.
Portakallı fırında somon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.78µg · 241% GDV
B3
14.28mg · 89% GDV
D Vitamini
17.34µg · 87% GDV
B6
1.33mg · 78% GDV
Mineraller
Selenyum
53µg · 96% GDV
Fosfor
417mg · 60% GDV
İyot
51µg · 34% GDV
Potasyum ⭐
649mg · 19% GDV
Sodyum
116mg · 5% GDV
Portakallı fırında somon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Portakallı fırında somon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (170 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portakallı fırında somon Nedir?
Portakallı fırında somon, somon filetolarının portakal dilimleri, suyu ya da kabuğuyla birlikte fırında pişirildiği pratik bir ana yemektir. Sabit bir yöreye ait tek bir tarifi yoktur; evde kullanılan baharat ve eşlikçiler damak zevkine göre değişir.
Fırında yumuşak ve sulu kalan somon, portakalın tatlı-ekşi aromasıyla dengelenir. Türkiye’de akşam yemeğinde mevsim salatası, yeşil sebzeler veya bulgur pilavıyla sunabilirsiniz. Protein açısından güçlüdür; 100 gramında 22,6 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanına bol salata koyup fazla yağ eklemeden pişirin.
Portakallı fırında somon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Portakallı fırında somon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Portakallı fırında somon Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Portakallı fırında somon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Portakallı fırında somon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.93g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Portakallı fırında somon ile Karşılaştır
Portakallı fırında somon Gibi Besinler
Portakallı fırında somon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.