Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍽️
Fırında polenta Kaç Kalori?
Mısır irmiğinden yapılan, fırında pişirilmiş sade polenta.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fırında polenta (150 g) 135 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 29.3 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.8 g yağ ve 2 g lif bulunur. 57 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Fırında polenta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
135
KCAL / 150G
Karbonhidrat
29.3g
· 11% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Protein 9% · Yağ 5%
Fırında polenta besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.15 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 29.3 g | 11% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırında polenta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 135 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 36 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 45 kcal |
| 100 g | 100 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 90 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 90 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 90 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında polenta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında polenta nasıl yapılır?
Fırında polenta için mısır irmiğini su veya sebze suyuyla koyulaşana kadar pişirin; tuzlayıp yağlanmış bir kaba yayın. Soğuyup sertleşince dilimleyin ve üzeri kızarana kadar fırınlayın. Böylece dışı hafif kızarmış, içi yumuşak dilimler elde edersiniz.
Fırında polenta nedir, normal polentadan farkı nedir?
Fırında polenta, mısır irmiğiyle pişirilip kalıpta sertleştirildikten sonra fırında kızartılan polentadır. Kaşıkla yenen yumuşak polentadan farklı olarak dilimlenebilir; fırında pişmesi yüzeyinde kızarmış bir katman oluşturur.
Fırında polenta neden dağılır?
Fırında polenta genellikle yeterince koyulaşmadan kaba alındığı veya kesilmeden önce soğutulmadığı için dağılır. Mısır irmiğini pişirirken sürekli karıştırıp karışım koyulaşınca tepsiye yayın; dilimlemeden önce tamamen sertleşmesini bekleyin.
Fırında polenta nasıl çıtır yapılır?
Fırında polentayı çıtır yapmak için önce tamamen soğutup sertleştirin, ardından çok kalın olmayan dilimler kesin. Dilimleri tepsiye aralıklı dizip üzerlerine az miktarda yağ sürün; fırında yüzeyleri kızarana kadar pişirin.
Fırında polenta için hangi mısır unu kullanılır?
Fırında polenta için polentaya uygun, öğütülmüş mısır irmiği kullanılır; ince mısır unu daha pürüzsüz, iri taneli olanı daha dokulu sonuç verir. Pakette polentalık mısır irmiği yazan ürünü seçmek, pişme ve kıvam açısından en kolay seçenektir.
Fırında polenta yanına ne gider?
Fırında polenta, sebze yemekleri, mantar sote, domatesli soslar ve ızgara sebzelerle iyi gider. Türkiye’de ana yemeğin yanında servis edecekseniz zeytinyağlı sebzeler veya fırınlanmış mantarla tamamlayabilir; dilimleri tek başına atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz.
Fırında polenta önceden hazırlanabilir mi?
Evet, fırında polentanın tabanını önceden pişirip tepsiye yayabilir ve soğuyana kadar buzdolabında bekletebilirsiniz. Servisten önce dilimleyip fırınlayın; böylece polenta kesilebilir hale gelir ve son aşamada yüzeyi taze kızarır.
Fırında polenta buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş fırında polentayı kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz miktarı ayırıp fırında veya tavada iyice ısıtın, kalanını tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Fırında polenta dondurulabilir mi?
Evet, fırında polenta dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kaba yerleştirin. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın; yüzeyini yeniden kızartmak için tepside aralıklı dizin.
Fırında polenta nasıl yeniden ısıtılır?
Fırında polentayı yeniden ısıtmanın en iyi yolu, dilimleri tepsiye dizip fırında yüzeyi kızarana kadar pişirmektir. Tavada da az yağla iki tarafını ısıtabilirsiniz; mikrodalga polentayı yumuşatır, bu nedenle çıtır doku için daha az uygundur.
Fırında polenta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.6mg · 4% GDV
Folat
15µg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
57mg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Demir
0.75mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
45mg · 1% GDV
Sodyum
3mg · 0% GDV
Fırında polenta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında polenta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında polenta Nedir?
Fırında polenta, mısır ununun suyla pişirilip koyulaştırıldıktan sonra fırında pişirilmesiyle hazırlanan, kökeni özellikle Kuzey İtalya’ya dayanan sade bir yemektir. Polenta İtalya’da yüzyıllardır bilinse de Türkiye’de daha çok farklı mutfakları denemeyi sevenlerin sofrasında yer alır.
Tadı hafif mısırımsı, içi yumuşak; fırında üstü kızarınca kenarları daha tok olur. Türkiye’de dilimleyip sebze yemeklerinin, mantarlı sosların veya kuru fasulye gibi bakliyatların yanında servis edebilirsiniz. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; yağ oranı düşüktür ve bir miktar lif sağlar. Daha doyurucu, dengeli bir tabak için yanına bakliyat ve salata ekleyin.
Fırında polenta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında polenta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında polenta Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında polenta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında polenta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Fırında polenta ile Karşılaştır
Fırında polenta Gibi Besinler
Fırında polenta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.