Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, yağsız et
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında Pişmiş Tavuk Göğsü (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 4.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %103'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
198
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
37.2g
· 74% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 79% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 89 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 37.2 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 99 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 140 kcal |
| 3 ons (küçük) | 85 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 231 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 170 g | 281 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 230 g | 379 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında pişmiş tavuk göğsünü sulu tutmak için pişirmeden önce kısa süre marine edin ve fazla pişirmeyin. Piştikten sonra dilimlemeden önce birkaç dakika dinlendirmek, etin içindeki suyun dağılmasına yardımcı olur.
Fırında pişmiş tavuk göğsü genellikle önceden ısıtılmış 200°C fırında pişirilir. Parçanın kalınlığı ve fırının performansı süreyi değiştirir; güvenli pişme için en kalın kısmın iç sıcaklığı 74°C’ye ulaşmalıdır.
Fırında pişmiş tavuk göğsünün güvenli biçimde piştiğini anlamanın en iyi yolu, en kalın kısmını termometreyle ölçmektir; iç sıcaklık 74°C olmalıdır. Etin yalnızca rengine bakmak güvenilir bir kontrol yöntemi değildir.
Fırında pişmiş tavuk göğsü çoğunlukla gereğinden uzun pişirildiği için kurur. Benzer büyüklükte parçalar kullanın, pişerken iç sıcaklığını kontrol edin ve fırından aldıktan sonra kesmeden önce kısa süre dinlendirin.
Fırında pişmiş tavuk göğsünü zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve sevdiğiniz baharatlarla marine edebilirsiniz. Marine kabını buzdolabında tutun; çiğ tavukla temas etmiş marinadı pişirmeden veya güvenli biçimde kaynatmadan sos olarak kullanmayın.
Fırında pişmiş tavuk göğsü, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında üç-dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Evet, fırında pişmiş tavuk göğsü dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kaba veya dondurucu poşetine koyun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra iyice ısıtın.
Fırında pişmiş tavuk göğsünü kapalı bir kapta, üzerine az miktarda su veya et suyu ekleyerek yeniden ısıtın. Mikrodalga kullanıyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp parçaları çevirin; her tarafı iyice ısınmalıdır.
Fırında pişmiş tavuk göğsünün yanına fırın sebzeleri, bulgur pilavı, salata veya yoğurtlu bir eşlikçi hazırlayabilirsiniz. Tek tepside yemek için sebzeleri tavukla birlikte pişirin; ancak tavuk güvenli iç sıcaklığa ulaşmadan fırından çıkarmayın.
Evet, fırında pişmiş tavuk göğsü dengeli bir beslenme düzeninde sıkça yer alabilir. Ancak yalnızca tavukla beslenmek yerine farklı protein kaynakları ve sebzeler de tüketin; böbrek hastalığınız veya size özel bir beslenme planınız varsa uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B3
16.44mg · 103% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.08mg · 22% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
307mg · 9% GDV
Sodyum
89mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında pişmiş tavuk göğsü, tavuğun göğüs etinin fırında baharatlarla ya da sade olarak pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de ev yemeklerinde ve lokantalarda sıkça tercih edilir; piştikten sonra dilimlenerek servis edilir.
Yumuşak, hafif lifli dokusu ve sade tadı, onu farklı yemeklere kolayca uydurur. Siz kahvaltıda değil, daha çok öğle veya akşam yemeğinde salata, pilav, bulgur ya da yoğurtla yiyebilirsiniz; soğuk dilimleri sandviçe de yakışır. Yağı görece düşük, proteini yüksek bir et seçeneğidir; 100 gramında 31 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için derisiz pişirip yanında bol sebze sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 19.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.