Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Fırında pişmiş et Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fırında pişmiş et (150 g) 375 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 39.2 g protein, 23.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında pişmiş et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
375
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
39.2g
· 78% GDV
Yağ
23.3g
· 30% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 43% · Yağ 57%
Fırında pişmiş et besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 375 kcal | |
| Yağ | 23.3 g | 30% |
| Doymuş yağ | 9.15 g | 46% |
| Trans yağ | 1.05 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 39.2 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırında pişmiş et Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 375 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (ince) | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (kalın) | 180 g | 450 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 225 g | 563 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 750 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 875 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında pişmiş et Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında pişmiş et nasıl yumuşak olur?
Fırında pişmiş etin yumuşak olması için eti çok yüksek ısıda uzun süre pişirmeyin. Uygun bir et parçası seçin, pişirme sırasında üzerini kapatın ve fırından çıktıktan sonra dilimlemeden önce dinlendirin.
Fırında pişmiş et için hangi et tercih edilir?
Fırında pişmiş et için dana kol, nuar, kontrfile veya kuzu kol gibi parçalar kullanılabilir. Daha yağlı ve bağ dokusu fazla parçalar yavaş pişirmeye, daha yağsız parçalar ise kısa pişirme ve dikkatli takibe uygundur.
Fırında pişmiş et neden sert olur?
Fırında pişmiş et genellikle fazla pişirildiğinde veya seçilen et parçasına uygun yöntem kullanılmadığında sertleşir. Yağsız parçaları uzun süre fırında bırakmayın; bağ dokusu yoğun etleri ise düşük ısıda, üzeri kapalı şekilde daha uzun pişirin.
Fırında pişmiş etin üzeri pişerken kapatılmalı mı?
Evet, özellikle büyük veya bağ dokusu yoğun et parçalarında tepsiyi folyo ya da kapakla örtmek nemin korunmasına yardımcı olur. Üzeri kızarsın istiyorsanız pişmenin son bölümünde kapağı açın ve etin kurumasını önlemek için sık sık kontrol edin.
Fırında pişmiş et pişirmeden önce marine edilir mi?
Evet, fırında pişmiş eti pişirmeden önce marine edebilirsiniz. Zeytinyağı, sarımsak, karabiber ve kekik lezzet verir; yoğurt veya limon gibi asitli malzemeler kullanıyorsanız eti buzdolabında marine edin ve fazla uzun bekletmeyin.
Fırında pişmiş etle aynı tepside hangi sebzeler pişirilir?
Fırında pişmiş etle patates, havuç, soğan ve biber aynı tepside pişirilebilir. Sebzeleri benzer büyüklükte doğrayın; uzun pişen kök sebzeleri önce ekleyin, daha çabuk yumuşayan sebzeleri pişmenin ilerleyen bölümünde tepsiye alın.
Fırında pişmiş etin piştiği nasıl anlaşılır?
Fırında pişmiş etin pişme durumunu en güvenilir şekilde et termometresiyle kontrol edebilirsiniz; ölçümü etin en kalın kısmında yapın. Kesince çıkan suya veya dış rengin kızarmasına tek başına güvenmeyin, çünkü bunlar içinin güvenle piştiğini kesin olarak göstermez.
Fırında pişmiş et buzdolabında kaç gün saklanır?
Fırında pişmiş et, piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Eti kapalı, sığ bir kaba koyun ve çiğ etle temas ettirmeyin; kötü koku veya yapışkanlık fark ederseniz tüketmeyin.
Fırında pişmiş et dondurucuya konur mu?
Evet, fırında pişmiş eti dondurabilirsiniz. Önce soğumasını bekleyin, tek seferde yiyeceğiniz porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözünen eti tekrar dondurmaktan kaçının.
Fırında pişmiş et kurutmadan nasıl ısıtılır?
Fırında pişmiş eti kurutmadan ısıtmak için dilimleri kapalı bir fırın kabına koyup az miktarda su veya et suyu ekleyin. Düşük ısıda, tamamen ısınana kadar bekletin; mikrodalgada ısıtıyorsanız kabı kapatıp kısa aralıklarla kontrol edin.
Fırında pişmiş et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.75µg · 156% GDV
B3
8.7mg · 54% GDV
B6
0.52mg · 31% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
46µg · 84% GDV
Çinko
9.15mg · 83% GDV
Fosfor
300mg · 43% GDV
Demir
4.05mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
473mg · 14% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Fırında pişmiş et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında pişmiş et Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 375 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında pişmiş et Nedir?
Fırında pişmiş et, dana, kuzu ya da başka bir etin fırında, çoğu zaman tuz ve baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanan bir ana yemektir. Belirli bir yöreye özgü değildir; Türkiye’de ev mutfaklarında etin türüne ve eldeki malzemelere göre farklı biçimlerde yapılır. Fırında pişerken dışı kızarabilir, içi ise etin kesimine ve pişirme süresine bağlı olarak yumuşak kalabilir. Genellikle sıcak servis edilir; yanında pilav, patates, fırın sebzeleri veya salata tercih edebilirsiniz.
Protein yönünden zengin, karbonhidrat içermeyen bu yemek, et ağırlıklı bir öğün isteyenlere uygundur. Verilen değerlere göre 100 gramında 26,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağsız bir et parçası seçip sebzeyle birlikte servis edebilirsiniz; artan miktarları da ertesi gün sandviçte veya salatada değerlendirebilirsiniz.
Fırında pişmiş et Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında pişmiş et İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında pişmiş et Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında pişmiş et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında pişmiş et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.83g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Fırında pişmiş et ile Karşılaştır
Fırında pişmiş et Gibi Besinler
Fırında pişmiş et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.