Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında peynirli mantar dolması Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Fırında peynirli mantar dolması (90 g) 115 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 8 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında peynirli mantar dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 90 g
115
KCAL / 90G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 23% · Yağ 62%
Fırında peynirli mantar dolması besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 115 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.41 g | 22% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 308 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Fırında peynirli mantar dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 90 g | 115 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 45 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 70 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 154 kcal |
| 3 adet (büyük) | 135 g | 173 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 179 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 180 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 230 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında peynirli mantar dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında peynirli mantar dolması nasıl yapılır?
Fırında peynirli mantar dolması için büyük kültür mantarlarının saplarını çıkarıp şapkalarını peynirli harçla doldurun. Mantarları fırın kabına dizip içleri yumuşayana ve peynir eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin; servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Fırında peynirli mantar dolması hangi peynirle yapılır?
Fırında peynirli mantar dolması için kaşar peyniri iyi eridiği ve üzeri kızardığı için sık tercih edilir. Daha yumuşak bir iç harç için lor veya beyaz peynir kullanabilir, lezzet ve kıvam için peynirleri karıştırabilirsiniz.
Fırında peynirli mantar dolmasının piştiği nasıl anlaşılır?
Fırında peynirli mantar dolması, mantar şapkaları yumuşayıp peynir eridiğinde ve üstü hafifçe kızardığında pişmiştir. Çok uzun pişirmek mantarların fazla su salmasına ve peynirli harcın kurumasına yol açabilir.
Fırında peynirli mantar dolması sulanmaması için ne yapılır?
Fırında peynirli mantar dolmasının sulanmaması için mantarları yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve suda bekletmeyin. Tepsiyi aşırı doldurmayın; mantarlar sıkışık durursa çıkan nemin buharlaşması zorlaşır.
Fırında peynirli mantar dolması için hangi mantar kullanılır?
Fırında peynirli mantar dolması için geniş şapkalı kültür mantarları en kullanışlı seçenektir; peynirli harcı rahatça taşırlar. Benzer büyüklükte mantarlar seçmek, hepsinin aynı şekilde pişmesine yardımcı olur.
Fırında peynirli mantar dolmasının mantar sapları kullanılır mı?
Evet, fırında peynirli mantar dolmasının saplarını ince doğrayıp peynirli iç harca ekleyebilirsiniz. Böylece mantarın yenilebilir kısmı değerlendirilir; sapları harca katmadan önce tavada kısa süre sotelemek fazla nemi azaltır.
Fırında peynirli mantar dolması önceden hazırlanır mı?
Evet, fırında peynirli mantar dolmasını servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Mantarları doldurduktan sonra üzerini kapatıp buzdolabında tutun ve pişirmeye yakın fırına verin; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Fırında peynirli mantar dolmasının peyniri neden dışarı taşar?
Fırında peynirli mantar dolmasının peyniri, şapkalar fazla doldurulduğunda veya peynir eriyince yayılacak alan bulamadığında dışarı taşabilir. Harcı mantarın kenar hizasını aşmayacak şekilde koyun ve mantarları tepside dik duracak biçimde yerleştirin.
Fırında peynirli mantar dolması neyle servis edilir?
Fırında peynirli mantar dolması yoğurtlu mezeler, mevsim salatası veya ızgara sebzelerle iyi gider. Hafif bir öğünde salatayla, daha doyurucu bir sofrada ise et ya da tavuk yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Fırında peynirli mantar dolması ertesi gün yenir mi?
Evet, artan fırında peynirli mantar dolmasını buzdolabında kapalı bir kapta saklayıp ertesi gün iyice ısıtarak yiyebilirsiniz. Yeniden ısıtırken mantarların daha fazla yumuşayabileceğini ve sulanabileceğini göz önünde bulundurun.
Fırında peynirli mantar dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.26mg · 20% GDV
B5
0.99mg · 20% GDV
B3
3.06mg · 19% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Fosfor
133mg · 19% GDV
Selenyum
7.74µg · 14% GDV
Kalsiyum
140mg · 14% GDV
Sodyum
308mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
250mg · 7% GDV
Fırında peynirli mantar dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında peynirli mantar dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (90 g) için alınan 115 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında peynirli mantar dolması Nedir?
Fırında peynirli mantar dolması, içi açılmış mantarların peynirle doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir sıcak başlangıçtır. Türkiye’de çoğunlukla iri kültür mantarı ve eriyen kaşar peyniri kullanılır; maydanoz, karabiber veya sarımsak da eklenebilir. Ev sofralarında kolayca hazırlanır, özel bir yöreye özgü olmaktan çok sevilen bir fırın tarifidir.
Sıcakken meze ya da akşam yemeğinde salatanın yanında sunabilirsiniz; davet sofralarında da paylaşmalık olarak iyi gider. Mantarın yumuşak, sulu dokusu erimiş peynirle tamamlanır. Protein ve kalsiyum içerir; 100 gramında 7,6 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için peyniri ölçülü kullanıp iç harca ot ve baharat ekleyebilirsiniz.
Fırında peynirli mantar dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında peynirli mantar dolması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında peynirli mantar dolması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında peynirli mantar dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında peynirli mantar dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.41g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Fırında peynirli mantar dolması ile Karşılaştır
Fırında peynirli mantar dolması Gibi Besinler
Fırında peynirli mantar dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.