Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında patlıcan patates kıyma Kaç Kalori?
Fırında pişirilmiş, patlıcan, patates ve kıyma içeren doyurucu ana yemek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fırında patlıcan patates kıyma (250 g) 320 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 21.5 g karbonhidrat, 18.5 g protein, 17.8 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında patlıcan patates kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
320
KCAL / 250G
Karbonhidrat
21.5g
· 8% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
17.8g
· 23% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 23% · Yağ 50%
Fırında patlıcan patates kıyma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 320 kcal | |
| Yağ | 17.8 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.75 g | 29% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 21.5 g | 8% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 18.5 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırında patlıcan patates kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 320 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 60 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 282 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 448 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 512 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında patlıcan patates kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında patlıcan patates kıyma nasıl yapılır?
Fırında patlıcan patates kıyma, patlıcan ve patates dilimleriyle kavrulmuş kıymayı fırın kabında kat kat pişirerek yapılır. Kıymayı soğanla kavurup baharatlandırın; sebzeleri dizin, kıymayı aralara yayın ve sebzeler yumuşayana kadar fırınlayın.
Fırında patlıcan patates kıyma yaparken patatesler çiğden konur mu?
Evet, patatesleri ince ve eşit dilimlerseniz çiğden koyabilirsiniz. Daha kalın kesilmiş patatesler patlıcan ve kıymadan geç pişebilir; bu durumda önceden kısa süre haşlayın ya da fırında daha uzun pişip pişmediğini çatalla kontrol edin.
Fırında patlıcan patates kıyma için patlıcanları kızartmak gerekir mi?
Hayır, patlıcanları kızartmak şart değildir. Daha hafif bir sonuç için dilimleri az yağla fırınlayabilir veya doğrudan yemeğe ekleyebilirsiniz; ön pişirme patlıcanın daha kolay yumuşamasını ve yemeğin sulu kalmamasını sağlar.
Fırında patlıcan patates kıyma için patlıcanın acısı nasıl alınır?
Patlıcanı dilimleyip üzerine tuz serperek kısa süre bekletin, ardından yüzeyini silin veya durulayıp iyice kurulayın. Bu işlem özellikle büyük ya da beklemiş patlıcanlardaki acılığı azaltabilir; taze patlıcanlarda çoğu zaman gerekli değildir.
Fırında patlıcan patates kıyma için kıyma önceden kavrulur mu?
Evet, kıymayı yemeğe koymadan önce soğanla kavurmak iyi sonuç verir. Böylece kıyma eşit pişer ve baharatları daha iyi içine çeker; çiğ kıyma kullanacaksanız fırında tamamen piştiğinden emin olun.
Fırında patlıcan patates kıyma kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Fırında patlıcan patates kıyma genellikle 190–200°C’de, sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Dilimlerin kalınlığına ve fırına göre süre değişir; patatesleri çatalla kolayca deldiğinizde ve kıyma tamamen piştiğinde yemek hazırdır.
Fırında patlıcan patates kıymaya hangi baharatlar konur?
Fırında patlıcan patates kıymaya karabiber, pul biber ve kekik yakışır; kıyma harcına kimyon da ekleyebilirsiniz. Tuz miktarını patlıcanları tuzladıysanız buna göre ayarlayın ve baharatları kıyma kavrulurken ekleyin.
Fırında patlıcan patates kıyma ile patlıcan musakka arasındaki fark nedir?
Fırında patlıcan patates kıyma, patlıcanın yanında patates de içerir ve genellikle sebzelerle kıymanın katmanlanmasıyla hazırlanır. Musakkada ise patlıcan ve kıyma öne çıkar; tarifine göre patates hiç kullanılmayabilir ve sunumu farklı olabilir.
Fırında patlıcan patates kıyma yanına ne gider?
Fırında patlıcan patates kıymanın yanına cacık veya sade yoğurt, yemeğin baharatını dengeler. Hafif bir salata da iyi eşlik eder; patates içerdiği için yanına ayrıca pilav ya da ekmek koymak şart değildir.
Fırında patlıcan patates kıyma artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan fırında patlıcan patates kıymayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve yeniden ısıtırken içinin de tamamen ısındığından emin olun. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha eşit ısınması için porsiyonlara ayırabilirsiniz.
Fırında patlıcan patates kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B3
6mg · 38% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Biotin
6.5µg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Çinko
3.63mg · 33% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
715mg · 21% GDV
Fırında patlıcan patates kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında patlıcan patates kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında patlıcan patates kıyma Nedir?
Fırında patlıcan patates kıyma, patlıcan, patates ve kıymanın fırında birlikte pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan doyurucu bir yemektir. Malzemeler dilimlenip kat kat dizilebilir ya da bir fırın kabında karıştırılarak hazırlanabilir; tarifine göre soğan, domates ve baharatlarla lezzetlendirilir.
Yumuşayan sebzeler kıymanın lezzetini içine çeker; üstü hafif kızardığında sıcak servis edilir. Türkiye’de yanında cacık veya mevsim salatasıyla akşam yemeğine uygundur; artanı ertesi gün de ısıtabilirsiniz. Porsiyon başına sebze ve protein içeren dengeli bir ana yemektir; 100 gramında 7,4 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp patatesin bir kısmını ilave patlıcanla değiştirebilirsiniz.
Fırında patlıcan patates kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında patlıcan patates kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında patlıcan patates kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında patlıcan patates kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında patlıcan patates kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.63g
Omega 6:3 oranı 16.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.3:1).
Fırında patlıcan patates kıyma ile Karşılaştır
Fırında patlıcan patates kıyma Gibi Besinler
Fırında patlıcan patates kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.