Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein, lif, vitamin ve mineral açısından dengeli bir ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fırında patatesli ve sebzeli tavuk (220 g) 242 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 19.8 g karbonhidrat, 18.7 g protein, 8.8 g yağ ve 4 g lif bulunur. 4.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
242
KCAL / 220G
Karbonhidrat
19.8g
· 7% GDV
Protein
18.7g
· 37% GDV
Yağ
8.8g
· 11% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 32% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 242 kcal | |
| Yağ | 8.8 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.42 g | 12% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 484 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 19.8 g | 7% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 18.7 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 242 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 55 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 2 adet (büyük) | 240 g | 264 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında patatesli ve sebzeli tavuk, tavuk parçaları, patates ve seçtiğiniz sebzeler yağ ve baharatlarla harmanlanıp fırında pişirilerek yapılır. Malzemeleri tek tepsiye yayın; tavuk tamamen pişmeli, patatesler de çatalla kolayca delinmelidir.
Fırında patatesli ve sebzeli tavuk için sarı veya beyaz etli, dağılmadan pişen patatesler uygundur. Patatesleri benzer büyüklükte doğrayın; tavukla aynı sürede pişmeleri için çok iri parçalar kullanmayın.
Fırında patatesli ve sebzeli tavukta but ve baget daha sulu kalır; göğüs eti ise daha yağsızdır ve kolay kuruyabilir. Farklı parçaları birlikte pişiriyorsanız göğüs etini daha geç eklemek, eşit pişmeye yardımcı olur.
Fırında patatesli ve sebzeli tavukta havuç gibi sert sebzeler baştan eklenebilir; kabak, biber ve domates gibi çabuk yumuşayanları sonradan koyun. Böylece sebzeler tavuk pişene kadar ezilip dağılmaz.
Fırında patatesli ve sebzeli tavuk genellikle önceden ısıtılmış 200°C fırında, parçaların büyüklüğüne göre yaklaşık 45–60 dakikada pişer. Süreden çok tavuğun iç sıcaklığının en az 74°C olmasına ve patateslerin yumuşamasına bakın.
Fırında patatesli ve sebzeli tavuk çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya göğüs eti kullanıldığında kurur. Tavuk parçalarını benzer boyda seçin, pişerken kontrol edin ve fırından çıktıktan sonra kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Fırında patatesli ve sebzeli tavukta patateslerin dışının çıtır olması için yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Tepsiyi aşırı doldurmak buhar oluşturur; patatesler kızarmak yerine yumuşar.
Fırında patatesli ve sebzeli tavuğun yanına cacık, yoğurtlu bir meze veya mevsim salatası iyi gider. Tepside patates ve sebze zaten bulunduğundan, daha doyurucu bir sofra istenmiyorsa ayrıca pilav hazırlamak şart değildir.
Fırında patatesli ve sebzeli tavuk artıkları, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken yemeğin her yerinin iyice ısındığından emin olun.
Evet, fırında patatesli ve sebzeli tavuk pişirmeden önce tepsiye dizilip kısa süre buzdolabında bekletilebilir. Patateslerin kararmaması için hazırladıktan sonra fazla bekletmeyin; çiğ tavukla temas etmiş marinadı pişirmeden önce ayrı kullanmayın.
Vitaminler
B3
4.62mg · 29% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B5
1.1mg · 22% GDV
Biotin
5.5µg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
187mg · 27% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
484mg · 21% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
572mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 242 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında patatesli ve sebzeli tavuk, tavuk parçalarının patates, mevsim sebzeleri, yağ ve baharatlarla aynı tepside pişirildiği, evlerde sık hazırlanan bir ana yemektir. Soğan, biber, havuç ya da domates gibi sebzelerle çeşitlenebilir; belirli bir yöreye özgü olmaktan çok Türkiye’deki fırın yemekleri geleneğinin sevilen örneklerindendir. Tavuk fırında kızarıp yumuşarken sebzeler suyunu bırakır, patatesler de lezzetli pişme suyunu çeker. Akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanına pilav, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Protein sağlar, sebzeler de lif ve çeşitli besin öğeleri ekler. Daha hafif bir tepsi için yağı ölçülü kullanıp derisiz tavuk seçebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.