Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 bakımından zengin, düşük yağlı protein, lifli patates
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fırında patatesli balık (200 g) 220 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 17 g protein, 5 g yağ ve 3 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
220
KCAL / 200G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
17g
· 34% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 31% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 17 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında patatesli balık için levrek, çipura veya mezgit kullanabilirsiniz. Fileto balık çabuk pişer; bütün balık seçerseniz patateslerin pişme süresini balığın kalınlığına göre ayarlayın.
Evet, patatesleri balıktan önce fırına koymak çoğu zaman daha iyi sonuç verir. Patatesler balıktan daha geç yumuşar; ince dilimleyip biraz önceden pişirirseniz balık kuruyana kadar beklemek zorunda kalmazsınız.
Fırında patatesli balığın süresi balığın türüne, kalınlığına ve patateslerin kesimine göre değişir. Patatesleri yumuşayana kadar önceden pişirin; balık eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında yemeği fırından çıkarın.
Fırında patatesli balığın kurumaması için balığı patateslerden daha geç ekleyin ve pişerken sık sık kontrol edin. Üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirmek ve tepsiyi pişmenin ilk bölümünde folyo ile örtmek de nemini korumaya yardımcı olur.
Fırında patatesli balık için patatesleri benzer kalınlıkta ince dilimleyin veya küçük küpler halinde kesin. Eşit boyutlar aynı sürede pişmelerini sağlar; kalın parçalar kullanıyorsanız balığı tepsiye daha geç ekleyin.
Fırında patatesli balığa limon, zeytinyağı, karabiber, kekik ve az miktarda tuz yakışır. Soğan ve sarımsak da tepsiye lezzet katar; narin aromalı balıkların tadını bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın.
Evet, fırında patatesli balığı dondurulmuş balıkla yapabilirsiniz; önce balığı buzdolabında tamamen çözdürüp suyunu iyice alın. Donmuş halde tepsiye koymak pişme süresini ve dokuyu öngörmeyi zorlaştırır.
Evet, fırında patatesli balık uygun şekilde saklandıysa ertesi gün yenebilir. Artan yemeği piştikten sonra geciktirmeden buzdolabına kaldırın ve yeniden ısıtırken balığın her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Fırında patatesli balığın yanına mevsim salatası, roka veya limonlu yeşillikler iyi gider. Patates zaten tepside bulunduğu için sofrayı ağırlaştırmamak adına ekmek ya da başka bir nişastalı garnitürü küçük tutabilirsiniz.
Fırında patatesli balığı daha hafif yapmak için patatesleri kızartmak yerine ince kesip az zeytinyağıyla fırınlayın. Balığa krema veya ağır sos eklemeyin; limon, otlar ve sarımsakla lezzetlendirin.
Vitaminler
B12
2.4µg · 100% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
D Vitamini
5µg · 25% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Potasyum ⭐
620mg · 18% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında patatesli balık, balık filetolarının ya da parçalarının dilimlenmiş patatesle aynı tepside pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan pratik bir yemektir. Zeytinyağı, limon ve baharatlarla lezzetlendirilir; yöreye ve evin alışkanlığına göre soğan veya domates de eklenebilir. Balığın türü belirtilmediği için tadı ve dokusu kullanılan balığa göre değişir.
Fırından çıktığında patatesler yumuşak, balık ise sulu ve hafif olur. Türkiye’de sofraya limon, mevsim salatası ve bazen pilavla getirebilir; artanı ertesi gün de değerlendirebilirsiniz. Balığın türüne göre değişmekle birlikte protein sağlar, patates de bir miktar lif katar. Daha hafif bir tepsi için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.