Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🎃
Fırında patates ve balkabağı Kaç Kalori?
Lif ve potasyum kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fırında patates ve balkabağı (200 g) 128 kaloridir. 100 gramında 64 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.4 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 480 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Fırında patates ve balkabağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
128
KCAL / 200G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
4.4g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 9% · Yağ 3%
Fırında patates ve balkabağı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 4.4 g | 16% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırında patates ve balkabağı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 128 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 51 kcal |
| 100 g | 100 g | 64 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 220 g | 141 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 256 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 64 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında patates ve balkabağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında patates ve balkabağı nasıl yapılır?
Fırında patates ve balkabağı yapmak için ikisini de lokmalık parçalar halinde doğrayıp zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Yağlı kâğıt serili tepside, patatesler yumuşayıp kenarları kızarana kadar pişirin; pişme durumunu çatalla kontrol edin.
Fırında patates ve balkabağı aynı sürede mi pişer?
Hayır, balkabağı genellikle patatesten önce yumuşar. Aynı tepside pişirecekseniz patatesleri daha küçük, balkabağını daha iri kesin; böylece ikisinin de aynı anda hazır olma ihtimali artar.
Fırında patates ve balkabağı için hangi baharatlar kullanılır?
Kekik, karabiber, kırmızı toz biber ve sarımsak fırında patates ve balkabağına yakışır. Balkabağının hafif tatlı tadını dengelemek için tuz ve karabiber kullanabilir, daha keskin bir lezzet için pul biber ekleyebilirsiniz.
Fırında patates ve balkabağı yaparken kabukları soyulur mu?
Balkabağının sert kabuğunu soyun; patatesin kabuğunu ise iyice yıkayıp bırakabilirsiniz. Kabuklu patates daha tok bir doku verir, ancak pürüzsüz bir sonuç isterseniz patatesleri de soyabilirsiniz.
Fırında patates ve balkabağı için hangi tür balkabağı uygundur?
Tatlılarda kullanılan sert etli balkabağı fırında patatesle birlikte pişirmek için uygundur. Sulu ve çok yumuşak bir çeşit yerine şeklini koruyan parçalar seçin; süs amaçlı kabakları yemek için kullanmayın.
Fırında patates ve balkabağı pişirmeden önce haşlanır mı?
Hayır, çoğu tarifte önceden haşlamak gerekmez. Çiğ doğranmış sebzeleri doğrudan fırına verebilirsiniz; çok iri patates parçaları kullanıyorsanız kısa süre haşlamak pişmelerini hızlandırır, ancak dışlarının daha az kızarmasına yol açabilir.
Fırında patates ve balkabağının yanına ne gider?
Fırında patates ve balkabağını yoğurtlu sarımsaklı sos, yeşil salata veya tahıllı bir pilavla servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için yanına nohut, mercimek ya da ızgara protein eklemek de uygundur.
Fırında patates ve balkabağı ertesi güne nasıl saklanır?
Artan fırında patates ve balkabağını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; küf, ekşi koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Fırında patates ve balkabağı tekrar nasıl ısıtılır?
Fırında patates ve balkabağı en iyi fırında ya da tavada tekrar ısıtılır; bu yöntemler yüzeylerinin yeniden kızarmasına yardımcı olur. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak sebzeler daha yumuşak kalabilir.
Fırında patates ve balkabağı kilo vermek isteyenler için uygun mu?
Evet, fırında patates ve balkabağı dengeli bir öğünde yer alabilir; lifleri öğünün doyuruculuğuna katkı sağlar. Porsiyonun yanında protein içeren bir yiyecek ve sebze bulundurmak, öğünü daha dengeli hale getirir.
Fırında patates ve balkabağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
480µg · 53% GDV
C Vitamini
25mg · 28% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
660mg · 19% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Sodyum
14mg · 1% GDV
Fırında patates ve balkabağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında patates ve balkabağı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında patates ve balkabağı Nedir?
Fırında patates ve balkabağı, dilimlenmiş patatesle balkabağının az yağ ve baharatla yumuşayıp kenarları hafif kızarana kadar fırınlanmasıyla hazırlanan sade bir sebze yemeğidir. Türkiye’de sarımsak, karabiber, kekik ya da biberiyeyle tuzlu yapılabilir; balkabağının tatlı yemeklerdeki kullanımından farklı olarak ana yemeğin yanında sıcak servis edilir.
Kahvaltıdan çok akşam sofrasına yakışır; et, tavuk veya bakliyat yemeklerinin yanına koyabilir, daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilirsiniz. Patates doyurucu karbonhidrat sağlarken balkabağı yemeğe yumuşak, hafif tatlı bir lezzet katar. Lif kaynağıdır; 100 gramında 2,2 gram lif bulunur.
Fırında patates ve balkabağı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında patates ve balkabağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında patates ve balkabağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında patates ve balkabağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında patates ve balkabağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Fırında patates ve balkabağı ile Karşılaştır
Fırında patates ve balkabağı Gibi Besinler
Fırında patates ve balkabağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.