Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve karbonhidrat dengesi, fırında pişmiş, doyurucu ana yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fırında Patates Tavuk (250 g) 325 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 25.5 g karbonhidrat, 26.3 g protein, 12.8 g yağ ve 3 g lif bulunur. 275 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
325
KCAL / 250G
Karbonhidrat
25.5g
· 9% GDV
Protein
26.3g
· 53% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 33% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 325 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 550 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 25.5 g | 9% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 26.3 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 325 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 234 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 234 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 260 kcal |
| 2 adet (orta) | 240 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 455 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 400 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında patates tavuk, tavuk parçaları ve doğranmış patateslerin baharat ve az yağla harmanlanıp aynı tepside pişirilmesiyle yapılır. Parçaları benzer büyüklükte kesin; tavuk tamamen pişip patatesler yumuşadığında tepsiyi fırından alın.
Evet, fırında patates tavukta tavuk ve patates aynı tepside pişebilir. Patatesleri tavuktan daha küçük doğrayın; böylece ikisi de aynı sürede pişmeye daha yakın olur. Büyük tavuk parçaları kullanıyorsanız patatesleri tepsiye önce koyabilirsiniz.
Fırında patates tavuk, tavuk fazla pişirildiğinde veya çok yağsız parçalar kullanıldığında kuruyabilir. Derili but gibi daha yağlı parçalar daha sulu kalır; göğüs eti kullanıyorsanız pişerken kurumaması için sık sık kontrol edin ve tepsideki suyu üzerine gezdirin.
Fırında patates tavukta patateslerin yumuşak kalmasının yaygın nedeni tepsinin fazla dolu olmasıdır; sıkışık malzemeler kızarmak yerine buharla pişer. Patatesleri tek kat halinde yayın, çok büyük doğramayın ve üzerini kapatmadan pişirin.
Fırında patates tavuk için but, baget ve göğüs eti kullanılabilir. But ve baget daha yağlı oldukları için uzun pişirmeye daha dayanıklıdır; göğüs eti daha çabuk piştiğinden kurumasını önlemek için tepsiyi erkenden kontrol edin.
Fırında patates tavuk için tavuğu yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, karabiber ve kekik gibi malzemelerle marine edebilirsiniz. Tuz ve baharatları tavuğa eşit dağıtın; patatesleri de ayrı bir kapta az yağ ve baharatla harmanlamak lezzetin dengeli olmasını sağlar.
Fırında patates tavuğun yanına cacık, mevsim salatası veya zeytinyağlı sebzeler yakışır. Patates ve tavuk doyurucu olduğu için ferah, sebze ağırlıklı bir eşlikçi yemeği dengeler; sofrada ekmek sunmak şart değildir.
Fırında patates tavuk, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında üç-dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın ve artanı tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Fırında patates tavuğu ertesi gün fırında, üzerini gevşekçe kapatarak ısıtabilirsiniz; bu, tavuğun fazla kurumasını önler. Patateslerin daha çıtır kalmasını istiyorsanız ısıtmanın son bölümünde üzerini açın. Tüm porsiyonun içi iyice ısınmalıdır.
Fırında patates tavuğu daha hafif hazırlamak için derisiz tavuk kullanın, yağı ölçülü ekleyin ve tepsiye bol sebze koyun. Patatesleri kızartmak yerine fırında pişirmek, yemeğin fırında hazırlanma özelliğini korurken ilave yağ ihtiyacını azaltır.
Vitaminler
B5
1.75mg · 35% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
C Vitamini
17.5mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
275mg · 39% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Potasyum ⭐
925mg · 27% GDV
Sodyum
550mg · 24% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 325 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında patates tavuk, tavuk parçalarının patatesle birlikte tepside pişirildiği, ev mutfağında sık yapılan doyurucu bir ana yemektir. Soğan, biber, domates ve pul biber gibi malzemelerle çeşitlenebilir; tavuk pişerken patatesler tepsideki lezzetli suyu çeker. Genellikle öğle ya da akşam yemeğinde sıcak servis edilir. Yanına mevsim salatası, cacık veya yoğurt yakışır; sofrada ekmek de tercih edilebilir.
Tavuk protein, patates ise karbonhidrat sağlar; bu nedenle tek başına da dengeli ve tok tutan bir öğün olabilir. Porsiyonu hafifletmek isterseniz tepsiye daha çok sebze ekleyip yağı ölçülü kullanabilir, yanında bol salata sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 8.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.