Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında pankolu fileto Kaç Kalori?
Fırında pişirilmiş, panko kaplamalı fileto; kızartmaya göre daha az yağlı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında pankolu fileto (140 g) 325 kaloridir. 100 gramında 232 kalori vardır. İçinde 21.8 g karbonhidrat, 24.9 g protein, 14.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %82'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Fırında pankolu fileto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
325
KCAL / 140G
Karbonhidrat
21.8g
· 8% GDV
Protein
24.9g
· 50% GDV
Yağ
14.1g
· 18% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 32% · Yağ 40%
Fırında pankolu fileto besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 325 kcal | |
| Yağ | 14.1 g | 18% |
| Doymuş yağ | 2.94 g | 15% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 21.8 g | 8% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 24.9 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında pankolu fileto Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 325 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 209 kcal |
| 100 g | 100 g | 232 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 278 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 418 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 441 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 557 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 603 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 650 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 232 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında pankolu fileto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında pankolu fileto nedir?
Fırında pankolu fileto, balık filetosunun Japon usulü iri ekmek kırıntısı olan pankoya bulanıp fırında pişirilmiş hâlidir. Kızartmaya göre daha az yağla hazırlanır; kaplaması yine de doğru pişirme ve kuru yüzeyle çıtır olabilir.
Fırında pankolu fileto hangi balıkla yapılır?
Fırında pankolu fileto için kılçıksız, eti dağılmadan pişen beyaz balık filetoları uygundur. Mezgit, morina veya levrek kullanabilirsiniz; filetonun kalınlığı pişme süresini etkilediğinden balığın içinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Fırında pankolu filetonun kaplaması nasıl çıtır olur?
Fırında pankolu filetonun çıtır olması için balığın yüzeyini kaplamadan önce iyice kurulayın ve filetoları tepside aralıklı dizin. Pankoya hafifçe yağ püskürtmek de kızarmasına yardımcı olur; balıkları üst üste koymayın.
Fırında pankolu fileto ile normal galeta unlu fileto arasındaki fark nedir?
Fırında pankolu filetoda kullanılan panko, klasik galeta ununa göre daha iri ve hafif kırıntılardan oluşur. Bu yapı fırında daha belirgin, gevrek bir kaplama sağlar; ince galeta unu ise daha sıkı ve homojen bir tabaka oluşturur.
Fırında pankolu filetoda panko balığa nasıl tutturulur?
Fırında pankolu fileto hazırlarken balığı önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son pankoya bulayın. Her aşamada fazla malzemeyi silkeleyin ve kaplamayı hafifçe bastırın; balığı kaplamadan sonra kısa süre dinlendirmek de dökülmeyi azaltır.
Fırında pankolu filetonun yanında ne servis edilir?
Fırında pankolu filetonun yanında limonlu yeşil salata, fırın sebze veya patates iyi gider. Yoğurtlu dereotlu sos ya da tartar sos da balığa yakışır; çıtır kaplamanın yumuşamaması için sosu üzerine dökmek yerine ayrı sunun.
Fırında pankolu fileto önceden hazırlanabilir mi?
Fırında pankolu filetoyu pişirmeden önce kaplayıp kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Ancak kaplama nemlenip çıtırlığını kaybedebileceğinden uzun süre önceden hazırlamak yerine balığı kurulayın ve fırına vermeden hemen önce pankoya bulayın.
Fırında pankolu fileto nasıl tekrar ısıtılır?
Fırında pankolu filetoyu çıtırlığını korumak için fırında veya hava fritözünde tekrar ısıtın. Mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir. Balığın kurumasını önlemek için yalnızca tamamen ısınana kadar ısıtın ve artan sosu ayrı tutun.
Fırında pankolu fileto buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş fırında pankolu filetoyu hava geçirmez bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar servis ederken balığın içi iyice ısınmalı, kötü koku veya dokuda değişiklik varsa tüketilmemelidir.
Fırında pankolu fileto dondurulabilir mi?
Evet, fırında pankolu fileto dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kaplaması ilk pişirimdeki kadar çıtır olmayabilir. Soğuyan parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurup, yeniden ısıtırken fırın kullanın; oda sıcaklığında çözdürmeyin.
Fırında pankolu fileto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.96µg · 82% GDV
B3
6.72mg · 42% GDV
B6
0.39mg · 23% GDV
Biotin
5.6µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
294mg · 42% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
İyot
31µg · 21% GDV
Potasyum ⭐
364mg · 11% GDV
Fırında pankolu fileto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında pankolu fileto Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 325 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında pankolu fileto Nedir?
Fırında pankolu fileto, balık filetosunun Japon usulü iri ve hafif galeta kırıntısı olan pankoya bulanıp fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Dışı kızarıp çıtırlaşırken balığın içi yumuşak kalır; kızartmaya göre genellikle daha az yağlı bir seçenektir.
Türkiye’de ana yemek olarak, üzerine limon sıkılarak ve mevsim salatası ya da fırınlanmış sebzelerle servis edebilirsiniz. Kaplaması karbonhidrat, balık kısmı ise protein sağlar; 100 gramında 17,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında patates kızartması yerine salata tercih edin; pankonun çıtırlığını korumak için servis etmeden hemen önce tabağa alın.
Fırında pankolu fileto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında pankolu fileto İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında pankolu fileto Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında pankolu fileto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında pankolu fileto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.22g
Omega 6:3 oranı 10.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.6:1).
Fırında pankolu fileto ile Karşılaştır
Fırında pankolu fileto Gibi Besinler
Fırında pankolu fileto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.