6 adet (orta) Fırında Mantar Pane (90 g) 108 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 15.5 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 3.3 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 7.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %24'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Fırında Mantar Pane Nedir?

Fırında Mantar Pane, dilimlenmiş ya da bütün mantarların pane harcına bulanıp fırında kızartma yerine pişirilmesiyle hazırlanır. Dışı çıtır, içi yumuşak ve sulu kalır; mantarın hafif topraksı tadı pane kaplamanın kızarmış lezzetiyle dengelenir. Türkiye’de atıştırmalık, başlangıç ya da sofrada garnitür olarak sunabilirsiniz; yanında sarımsaklı yoğurt veya başka bir yoğurtlu dip sos iyi gider. Çay saatinde de tuzlu bir seçenek olabilir. Karbonhidratı pane kaplamadan, bir miktar proteini ise mantardan gelir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanında salata tercih edebilirsiniz.

Fırında Mantar Pane Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

120

KCAL / 100G

Karbonhidrat

17.2g

· 6% GDV

Protein

4.1g

· 8% GDV

Yağ

3.7g

· 5% GDV

Lif

2.6g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 14% · Yağ 28%

Fırında Mantar Pane Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

8µg · 27% GDV

0.32mg · 25% GDV

1.1mg · 22% GDV

2.7mg · 17% GDV

Mineraller

Selenyum

8µg · 15% GDV

Sodyum

270mg · 12% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Potasyum ⭐

290mg · 9% GDV

Fırında Mantar Pane Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

35/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

47/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Fırında Mantar Pane Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Fırında Mantar Pane Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:

🚶

30dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

12dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

16dk

Bisiklet

🏊

14dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Fırında Mantar Pane İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Fırında Mantar Pane Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Fırında Mantar Pane Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Fırında Mantar Pane Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.7g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.35g

⚖️

Omega 6:3 oranı 9.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).

Fırında Mantar Pane ile Karşılaştır

🍄vs🍅

Fırında Mantar Pane vs Domates100 g'da 102 kalori fazla

→🍄vs🥗

Fırında Mantar Pane vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 102 kalori fazla

→🍄vs🫑

Fırında Mantar Pane vs Kırmızı Biber100 g'da 89 kalori fazla

→🍄vs🥄

Fırında Mantar Pane vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 76 kalori fazla

→

Fırında Mantar Pane Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Fırında Mantar Pane Hakkında Sık Sorulan Sorular

Fırında Mantar Pane evde nasıl yapılır?

Fırında Mantar Pane yapmak için temizleyip iyice kurululadığınız mantarları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, en son galeta ununa bulayın. Yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizip üzerlerine az miktarda yağ sürerek altın rengi olana kadar pişirin.

Fırında Mantar Pane nasıl daha çıtır olur?

Fırında Mantar Pane’nin çıtır olması için mantarların yüzeyini kaplamadan önce tamamen kurulayın ve tepside üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin; pişirme sırasında üzerlerine hafifçe yağ püskürtmek de kaplamanın kızarmasına yardımcı olur.

Fırında Mantar Pane için hangi mantar kullanılır?

Fırında Mantar Pane için kültür mantarı uygundur; küçük mantarları bütün, büyük olanları ise benzer kalınlıkta dilimleyebilirsiniz. Mantarların boyutunu eşitlemek, kaplamanın ve iç kısmın aynı sürede pişmesine yardımcı olur.

Fırında Mantar Pane’nin kaplaması neden mantardan ayrılır?

Fırında Mantar Pane’nin kaplaması genellikle mantar ıslakken ya da un, yumurta ve galeta unu sırası izlenmediğinde ayrılır. Mantarları kurulayıp önce una bulayın, fazla unu silkeleyin ve galeta ununu hafifçe bastırarak yapıştırın.

Fırında Mantar Pane kaç derecede ve ne kadar pişirilir?

Fırında Mantar Pane’yi önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 15–20 dakika pişirebilirsiniz. Süre mantarların boyutuna ve fırına göre değişir; yarı sürede parçaları çevirip kaplama altın rengi ve çıtır olduğunda çıkarın.

Fırında Mantar Pane’nin yanında ne servis edilir?

Fırında Mantar Pane’nin yanında sarımsaklı yoğurt sosu, limonlu yeşil salata veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Ara sıcak ya da meze olarak sunuyorsanız sosu ayrı servis edin; böylece kaplama çıtırlığını daha uzun süre korur.

Fırında Mantar Pane airfryer’da yapılır mı?

Evet, Fırında Mantar Pane airfryer’da da pişer. Kaplı mantarları sepete tek sıra halinde yerleştirip üzerlerine az yağ püskürtün; yaklaşık 190°C’de 8–12 dakika pişirin ve eşit kızarmaları için pişirme sırasında sepeti sallayın.

Fırında Mantar Pane önceden hazırlanabilir mi?

Evet, Fırında Mantar Pane’yi servis öncesinde kaplayıp kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Mantarları uzun süre kaplanmış halde tutmayın; nem kaplamayı yumuşatabilir. En iyi doku için fırına vermeyi servise yakın bir zamanda yapın.

Fırında Mantar Pane artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?

Artan Fırında Mantar Pane’yi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Çıtırlığını geri kazanmak için fırında ya da airfryer’da ısıtın; mikrodalga kaplamayı yumuşatabilir.

Fırında Mantar Pane sağlıklı bir atıştırmalık mıdır?

Fırında Mantar Pane, derin yağda kızartılan pane mantara göre daha az yağla hazırlanabilir; ancak ekmek kaplaması nedeniyle sade mantardan farklı, işlenmiş bir yemektir. Yanında salata veya sebze sunmak daha dengeli bir tabak oluşturur.

Fırında Mantar Pane hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026