Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Paneli balık, fırında pişirilmiş, çıtır ekmek kırıntısı kaplaması ile protein ve omega-3 kaynağı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında Pane Balık (120 g) 210 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 15.6 g karbonhidrat, 19.8 g protein, 7.4 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
210
KCAL / 120G
Karbonhidrat
15.6g
· 6% GDV
Protein
19.8g
· 40% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 38% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 15.6 g | 6% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 19.8 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 210 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 105 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 263 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 350 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 420 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 438 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında pane balık, balık filetoları un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulanıp fırında pişirilerek yapılır. Kaplamayı hafifçe yağlayıp önceden ısıtılmış fırında, balık kolayca çatalla ayrılana ve içi tamamen pişene kadar tutun.
Fırında pane balığın kaplaması genellikle balık ıslak bırakıldığında veya katlar arasında dinlendirilmediğinde dökülür. Filetoyu kurulayıp önce una, sonra yumurtaya ve galeta ununa bulayın; pişirmeden önce kısa süre bekletmek kaplamanın tutunmasına yardımcı olur.
Fırında pane balık için kılçıksız, eti dağılmayan balık filetoları uygundur; mezgit ve morina sık kullanılan seçeneklerdir. Filetonun kalınlığını benzer seçmek, parçaların aynı sürede pişmesini ve pane kaplamanın yanmamasını kolaylaştırır.
Fırında pane balığın dışını çıtır yapmak için filetoları kurulayın, galeta ununu eşit kaplayın ve parçaları fırın tepsisine aralıklı dizin. Üzerlerine az miktarda yağ sürmek ve pişirme sırasında çevirmek, kaplamanın yumuşak kalmasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, fırında pane balık donmuş halde pişirilebilir; çözündürmeden pişirmek kaplamanın daha az ıslanmasını sağlar. Parçaları üst üste koymayın ve ambalajdaki pişirme talimatını izleyin; içinin de tamamen piştiğini kontrol edin.
Fırında pane balığın yanına limonlu yeşil salata, fırınlanmış sebze veya haşlanmış patates iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için bulgur pilavı ekleyebilir, pane kaplama zaten tuzluysa eşlikçilerin tuzunu hafif tutabilirsiniz.
Pişmiş fırında pane balık, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar yiyeceğiniz miktarı ayırıp iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, fırında pane balık tekrar ısıtılabilir; dışının çıtır kalması için mikrodalga yerine fırın veya hava fritözü kullanın. Parçaları tek sıra halinde ısıtın ve ortasının da iyice sıcak olduğundan emin olun.
Evet, fırında pane balık çocuklara verilebilir; servis etmeden önce kılçık kalmadığını kontrol edin ve parçaları yaşına uygun büyüklükte kesin. Balık alerjisi olan çocuklara vermeyin; kaplamanın yumurta ve gluten içerebileceğini de unutmayın.
Fırında pane balık, kızartılmış pane balığa kıyasla daha az yağla hazırlanabildiği için kilo kontrolü hedefleyen bir öğünde yer alabilir. Kaplamayı ince tutup yanında salata veya sebze tercih etmek, öğünün daha dengeli olmasına yardımcı olur.
Vitaminler
B12
1.32µg · 55% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
D Vitamini
2.64µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
312mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Pane Balık, genellikle fileto balığın yumurta ve galeta unu gibi malzemelerle kaplanıp fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Evde yapılabildiği gibi hazır ürün olarak da satılır; kızartmaya gerek kalmadan pane balığın çıtır kaplamasını sunar.
Dışı kızarmış, içi yumuşak kalacak şekilde pişirilir. Türkiye’de akşam yemeğinde patates, salata veya yoğurtla servis edebilir; daha hafif bir tabak için kızartılmış garnitür yerine bol yeşillik seçebilirsiniz. Balık, 100 gramda 16,5 g protein sağlar; pane kaplama ise karbonhidrat ekler. Pratik ve doyurucu bir öğün arıyorsanız yanına limonlu salata iyi gider.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.