Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında Orman Kebabı Kaç Kalori?
Dana eti, patates, havuç, bezelye ve soğan ile fırında pişirilen geleneksel Türk yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fırında Orman Kebabı (250 g) 275 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 23 g karbonhidrat, 18.8 g protein, 10.5 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Fırında Orman Kebabı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
275
KCAL / 250G
Karbonhidrat
23g
· 8% GDV
Protein
18.8g
· 38% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 29% · Yağ 36%
Fırında Orman Kebabı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 275 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.25 g | 16% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 23 g | 8% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 18.8 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırında Orman Kebabı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 275 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 198 kcal |
| 1 adet (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Orman Kebabı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında orman kebabı nedir?
Fırında orman kebabı, dana eti ve sebzelerin fırında birlikte pişirildiği geleneksel bir Türk yemeğidir. Patates, havuç, bezelye ve soğan sık kullanılan malzemelerdir; sosu ve sebze oranı evden eve değişebilir.
Fırında orman kebabı nasıl yapılır?
Fırında orman kebabı, et ve sebzeler fırın kabında sosuyla birleştirilip et yumuşayana kadar pişirilerek yapılır. Eti önce tencerede mühürlemek lezzetini artırır; patates ve havuçları benzer büyüklükte doğramak eşit pişmelerini sağlar.
Fırında orman kebabına hangi malzemeler konur?
Fırında orman kebabının temel malzemeleri dana eti, patates, havuç, bezelye ve soğandır. Domates, salça, sarımsak ve baharatlar da sık eklenir; yöreye ve aile tarifine göre kullanılan sebzeler değişebilir.
Fırında orman kebabı ile tas kebabı arasındaki fark nedir?
Fırında orman kebabı fırında, genellikle birkaç sebzeyle birlikte pişirilir; tas kebabı ise çoğunlukla ocakta tencerede pişen et yemeğidir. Orman kebabında patates, havuç ve bezelye bir arada kullanılması da yaygındır.
Fırında orman kebabı için dana etinin neresi kullanılır?
Fırında orman kebabı için kuşbaşı doğranmış, pişince yumuşayan dana eti tercih edilir. Kol veya but gibi uzun pişirmeye uygun parçalar iyi sonuç verir; etin eşit pişmesi için parçaları benzer büyüklükte kestirin.
Fırında orman kebabında et neden sert kalır?
Fırında orman kebabında et, yeterince uzun ve nemli ortamda pişmediğinde sert kalabilir. Kabın üzerini pişerken kapatmak sıvının buharlaşmasını azaltır; eti yumuşayana kadar pişirin ve sıvı azalırsa sıcak su ekleyin.
Fırında orman kebabının yanına ne gider?
Fırında orman kebabının yanına pilav, bulgur pilavı veya sade yoğurt iyi gider. Yemekte zaten patates ve sebze bulunduğundan, daha hafif bir sofra için çoban salatası ya da cacık da tercih edebilirsiniz.
Fırında orman kebabında patates ve havuç ne zaman eklenir?
Fırında orman kebabında patates ve havuç genellikle etle birlikte pişmeye başlar; böylece yemeğin suyuyla lezzetlenir. Sebzelerin dağılmasını istemiyorsanız et biraz yumuşamaya başladıktan sonra ekleyin ve parçaları iri doğrayın.
Fırında orman kebabı önceden hazırlanır mı?
Evet, fırında orman kebabını pişirmeden önce etini ve sebzelerini doğrayıp kapalı şekilde buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz. Patatesin kararmaması için doğradıktan sonra suya koyun, pişirmeden önce süzüp kurulayın.
Fırında orman kebabı buzdolabında kaç gün saklanır?
Fırında orman kebabı, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Fırında Orman Kebabı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.25µg · 52% GDV
B3
3.75mg · 23% GDV
B5
1.13mg · 23% GDV
C Vitamini
17.5mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
213mg · 30% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
650mg · 19% GDV
Fırında Orman Kebabı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Orman Kebabı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 275 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Orman Kebabı Nedir?
Fırında orman kebabı, kuşbaşı dana etiyle patates, havuç, bezelye ve soğanın birlikte pişirildiği, Türk ev mutfağında sevilen bir ana yemektir. Malzemeler genellikle sosuyla birlikte fırında yumuşayana kadar pişer; yemeğin adı orman ürünü ya da av eti içerdiği anlamına gelmez.
Sebzeler etin suyunu çeker, ortaya doyurucu ve hafif tatlımsı bir lezzet çıkar. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, çoğu zaman pilav ve yoğurtla servis edilir; yanına mevsim salatası da yakışır. Et ve sebzeleri bir arada sunduğu için proteinle birlikte karbonhidrat ve lif de sağlar; 100 gramı 110 kaloridir. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Fırında Orman Kebabı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Orman Kebabı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Orman Kebabı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında Orman Kebabı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Orman Kebabı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında Orman Kebabı ile Karşılaştır
Fırında Orman Kebabı Gibi Besinler
Fırında Orman Kebabı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.