Fırında Mücver Kaç Kalori?

Fırında mücver, rendelenmiş kabakların yumurta, un ve dereotu ya da maydanoz gibi otlarla karıştırılıp tepside pişirildiği Türk usulü bir yemektir. Harcına beyaz peynir eklenen tarifler de yaygındır; fırında pişirme, tavada kızartılan mücvere göre daha az yağ kullanmayı sağlar.

Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak olur; ılık ya da soğuk servis edilebilir. Türkiye’de yoğurtla birlikte hafif bir öğün, kahvaltı sofrasında veya meze olarak sunabilirsiniz. Kabak ağırlıklı ve orta düzeyde protein içeren bu seçenek, yanında cacık ya da mevsim salatasıyla iyi gider.