Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırında pişmiş, çıtır kaplamalı mezgit balığı parmakları
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Fırında Mezgit Fish Finger (75 g) 135 kaloridir. 100 gramında 180 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 4.9 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 75 g
135
KCAL / 75G
Karbonhidrat
12.8g
· 5% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 30% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 12.8 g | 5% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 75 g | 135 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 45 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 180 kcal |
| 5 adet (büyük) | 125 g | 225 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 250 g | 450 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında mezgit balık parmaklarını önceden ısıtılmış fırında, birbirine değmeyecek şekilde tek sıra dizerek pişirin. Paket talimatındaki sıcaklık ve süreye uyun; pişirme sırasında çevirmek, kaplamanın iki tarafının da çıtırlaşmasına yardımcı olur.
Evet, ürünün paketinde donmuş halde pişirme talimatı varsa çözdürmeden fırına verebilirsiniz. Önceden çözdürmek kaplamayı ıslatabilir; süre ve sıcaklığı ürünün talimatına göre ayarlayın.
Pişme süresi ürünün boyutuna ve donmuş olup olmamasına göre değişir. Paket üzerindeki fırın talimatını izleyin; dışı altın rengi ve çıtır olduğunda, içinin de tamamen sıcak olduğundan emin olun.
Fırında mezgit balık parmaklarının balık kısmı mezgittir. Dışı genellikle un veya galeta unu benzeri bir kaplamayla hazırlanır; balığın fileto halinde mi yoksa şekillendirilmiş parçalar halinde mi kullanıldığı ürüne göre değişebilir.
Fırında mezgit balık parmakları, mezgit balığının kaplanıp fırında pişirildiği işlenmiş bir üründür. Evde yapmak için mezgit filetosunu parmak biçiminde kesin, una, yumurtaya ve galeta ununa bulayıp fırında pişirin.
Fırında mezgit balık parmaklarının yanına limonlu yeşil salata, fırın patates veya haşlanmış sebze yakışır. Türkiye’de tarator ya da yoğurtlu bir sosla servis etmek de yaygın ve pratik bir seçenektir.
Pişmiş fırında mezgit balık parmaklarını oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve 1–2 gün içinde tüketin. Koku veya görünümünde bozulma fark ederseniz yemeyin.
Evet, fırında veya hava fritözünde tekrar ısıtmak kaplamanın çıtırlığını mikrodalgaya göre daha iyi korur. Balık parmaklarını tek sıra dizin ve içleri iyice ısınana kadar pişirin.
Genellikle kılçıksız mezgit parçaları kullanılır, ancak balık ürünlerinde ara sıra kılçık kalabilir. Özellikle çocuklara servis ederken parçaları kontrol edip küçük lokmalar halinde sunun.
Fırında mezgit balık parmakları balık içerir ve kızartmak yerine fırında pişirilir; ancak kaplamalı, işlenmiş bir üründür. Yanına sebze veya salata eklemek, öğünü daha dengeli hale getirir.
Vitaminler
B12
0.83µg · 35% GDV
B3
1.58mg · 10% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
D Vitamini
1.35µg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (75 g) için alınan 135 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında mezgit fish finger, mezgit filetosunun ince çubuklar hâlinde hazırlanıp kaplanması ve fırında pişirilmesiyle yapılan pratik bir balık yemeğidir. Dışı kızarırken içi yumuşak kalır; mezgitin hafif, fazla baskın olmayan tadı çıtır kaplamayla tamamlanır. Türkiye’de ana öğünde limon, mevsim salatası ve fırın patatesle sunabilir, çocuklar için de kolay yenir bir seçenek olarak hazırlayabilirsiniz.
Protein içerir; 100 gramında 13,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında pişirmeye devam edin ve yanına bol salata ekleyin. Limon ya da yoğurtlu bir sos da balığın lezzetini güzelce dengeler.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.83g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.