Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında mercimekli köfte Kaç Kalori?
Protein ve lif kaynağı, fırında pişmiş, mercimek katkılı köfte
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Fırında mercimekli köfte (120 g) 202 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 16.2 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 7.3 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında mercimekli köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 120 g
202
KCAL / 120G
Karbonhidrat
16.2g
· 6% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
7.3g
· 9% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 33% · Yağ 34%
Fırında mercimekli köfte besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 7.3 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 16.2 g | 6% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Fırında mercimekli köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 120 g | 202 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 67 kcal |
| 2 adet (orta) | 80 g | 134 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 302 kcal |
| 5 adet (büyük) | 200 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında mercimekli köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında mercimekli köfte nedir?
Fırında mercimekli köfte, mercimek eklenmiş köfte harcının fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Bu sayfadaki tarif türü, klasik etsiz mercimek köftesinden farklı olarak kıyma da içerebilir; mercimek harca yumuşaklık ve lif katar.
Fırında mercimekli köfte nasıl yapılır?
Fırında mercimekli köfte için haşlanıp süzülmüş mercimeği köfte harcına ekleyin, harcı şekillendirip yağlı kâğıt serili tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Harcın çok ıslak olmaması, köftelerin şeklini korumasına yardımcı olur.
Fırında mercimekli köfteye hangi mercimek konur?
Fırında mercimekli köftede en kolay ezilen tür olduğu için çoğunlukla kırmızı mercimek kullanılır. Yeşil mercimek de tercih edilebilir; ancak taneleri daha diri kaldığından köftenin dokusu değişir ve harçla iyice karıştırılması gerekir.
Fırında mercimekli köfte ile klasik mercimek köftesi aynı mı?
Hayır, fırında mercimekli köfte ile klasik mercimek köftesi aynı yemek değildir. Klasik mercimek köftesi genellikle etsiz hazırlanıp soğuk servis edilir; fırında mercimekli köfte ise köfte harcının mercimekle zenginleştirilip fırında pişirildiği bir çeşittir.
Fırında mercimekli köfte neden dağılıyor?
Fırında mercimekli köfte çoğunlukla harç fazla suluysa veya yeterince bağlayıcı malzeme içermiyorsa dağılır. Mercimeği iyice süzün, harcı şekillendirmeden önce dinlendirin ve gerekirse az miktarda galeta unu ya da ince bulgur ekleyerek kıvamını toparlayın.
Fırında mercimekli köftenin kurumaması için ne yapılır?
Fırında mercimekli köftenin kurumaması için harcı fazla yağsız hazırlamayın ve köfteleri gereğinden uzun süre pişirmeyin. Mercimeğin nemi korumaya katkısı olur; pişerken tepsiyi kontrol edin ve köfteleri fırından çıkarınca üzerini kısa süre örtün.
Fırında mercimekli köftenin yanına ne gider?
Fırında mercimekli köftenin yanına cacık, mevsim salatası veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Türk sofrasında pilav ya da bulgur pilavıyla da sunulabilir; daha hafif bir tabak için salata ve yoğurt tercih edin.
Fırında mercimekli köfte önceden hazırlanır mı?
Evet, fırında mercimekli köftenin harcını önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta bekletebilirsiniz. Pişirmeden önce harcın kıvamını kontrol edin; mercimek dinlenirken nem salabileceğinden şekil vermeden önce gerekirse biraz bağlayıcı ekleyin.
Fırında mercimekli köfte buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş fırında mercimekli köfteyi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis edeceğiniz miktarı ayırıp iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Fırında mercimekli köfte dondurulur mu?
Evet, pişmiş fırında mercimekli köfte dondurulabilir. Köfteleri tamamen soğutup birbirine değmeyecek şekilde dondurun, ardından kapalı bir dondurucu kabına alın. Çözdürürken buzdolabında bekletip fırında ya da tavada iyice ısıtın.
Fırında mercimekli köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.74µg · 31% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B5
0.74mg · 15% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
178mg · 25% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Çinko
1.92mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
Fırında mercimekli köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında mercimekli köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (120 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında mercimekli köfte Nedir?
Fırında mercimekli köfte, kıymanın mercimekle bir araya getirilip köfte şekli verildikten sonra fırında pişirildiği ev usulü bir yemektir. Soğan ve baharatlarla lezzetlendirilir; tavada kızartılmadığı için dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak kalır.
Türkiye’de ana yemek olarak sıcak servis edebilir, yanına mevsim salatası ve yoğurt koyabilirsiniz. Protein ve lif içeriğiyle doyurucu bir seçenek olan bu yemekte 100 gramda 13,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanına bol salata ekleyip ekmek veya pilavı ölçülü tutmanız yeterli.
Fırında mercimekli köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında mercimekli köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında mercimekli köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında mercimekli köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında mercimekli köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında mercimekli köfte ile Karşılaştır
Fırında mercimekli köfte Gibi Besinler
Fırında mercimekli köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.