Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında Mantarlı Karides Kaç Kalori?
Protein ve selenyum açısından zengin, düşük kalorili deniz ürünü yemeği.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fırında Mantarlı Karides (150 g) 143 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 3.9 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 3.3 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 43.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında Mantarlı Karides Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
143
KCAL / 150G
Karbonhidrat
3.9g
· 1% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 66% · Yağ 22%
Fırında Mantarlı Karides besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 3.9 g | 1% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırında Mantarlı Karides Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 143 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 48 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 71 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 95 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 114 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 114 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Mantarlı Karides Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında mantarlı karides nasıl yapılır?
Fırında mantarlı karides için temizlenmiş karidesleri dilimlenmiş mantar, sarımsak, zeytinyağı, limon ve baharatlarla harmanlayıp fırına verin. Karidesler opaklaşıp pembeleşince çıkarın; fazla pişirmek onları sertleştirir.
Fırında mantarlı karidesin içine ne konur?
Temel malzemeler karides, mantar, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberdir. Maydanoz, pul biber veya az miktarda kaşar peyniri ekleyebilirsiniz; krema ise yemeği daha ağır ve sulu yapabilir.
Fırında mantarlı karides için hangi mantar kullanılır?
Kültür mantarı, kolay bulunması ve hızlı pişmesi nedeniyle fırında mantarlı karides için uygundur. İstiridye mantarı da kullanılabilir; daha aromalı mantarlar seçerseniz karidesin hafif tadını bastırmamak için miktarı ölçülü tutun.
Fırında mantarlı karides donmuş karidesle yapılır mı?
Evet, donmuş karidesle yapılabilir; önce buzdolabında çözdürüp suyunu iyice süzün. Çözdürmeden doğrudan eklemek yemeğin sulanmasına ve mantarların kızarmak yerine kendi suyunda pişmesine yol açabilir.
Fırında mantarlı karides neden sulanır?
Fırında mantarlı karides genellikle mantar veya çözülmüş karides fazla su bıraktığı için sulanır. Malzemeleri fırın kabına koymadan önce kurulayın, kabı aşırı doldurmayın ve karidesi eklemeden mantarı kısa süre tavada çevirmeyi deneyin.
Fırında mantarlı karidesin piştiği nasıl anlaşılır?
Fırında mantarlı karidesin karidesleri opaklaşmalı ve pembe renge dönmelidir; ortası gri ya da saydam kalmamalıdır. Karidesler sıkı ve kıvrılmış görünüyorsa pişmiş olabilir, ancak aşırı kıvrılıp sertleşmeleri fazla piştiğini gösterir.
Fırında mantarlı karides yanında ne yenir?
Fırında mantarlı karidesi yeşil salata, limonlu roka veya fırın sebzelerle servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir sofra için pilav, makarna ya da ekmek tercih edilir; karidesin sarımsaklı suyunu ekmekle almak da yaygındır.
Fırında mantarlı karides önceden hazırlanır mı?
Malzemeleri fırına vermeden önce hazırlayabilirsiniz; ancak karidesi uzun süre limonlu karışımda bekletmeyin, asit dokusunu değiştirebilir. Fırın kabını buzdolabında tutup pişirmeden hemen önce fırına vermek daha iyi sonuç verir.
Fırında mantarlı karidesin artanı nasıl saklanır?
Artan fırında mantarlı karidesi oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak karidesi kurutup sertleştirir.
Fırında mantarlı karides krema olmadan yapılır mı?
Evet, fırında mantarlı karides krema olmadan da lezzetli olur. Zeytinyağı, sarımsak ve limon yemeğe yeterince aroma verir; daha yoğun bir üst katman isterseniz pişirmenin sonuna doğru az miktarda peynir ekleyebilirsiniz.
Fırında Mantarlı Karides Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
Fırında Mantarlı Karides Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Mantarlı Karides Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Mantarlı Karides Nedir?
Fırında Mantarlı Karides, karideslerin mantarla birlikte fırında pişirildiği bir yemektir; tariflerde sarımsak, limon ve otlar da sıkça kullanılır. Malzemeler pişerken suyunu bırakır, karidesler yumuşak ve hafif diri, mantarlar ise sulu ve aromatik kalır.
Türkiye’de sıcak bir deniz ürünü yemeği ya da ortaya konan bir meze olarak servis edilebilir. Yanına yeşil salata, limon ve ekmek yakışır. Protein oranı yüksek, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 14,5 gram protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp kremalı sos eklemeyebilirsiniz.
Fırında Mantarlı Karides Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Mantarlı Karides İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Mantarlı Karides Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında Mantarlı Karides Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Mantarlı Karides Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında Mantarlı Karides ile Karşılaştır
Fırında Mantarlı Karides Gibi Besinler
Fırında Mantarlı Karides hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.