Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında Mantarlı Balık Kaç Kalori?
Fırında pişmiş beyaz balık filetosu ve mantar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında Mantarlı Balık (150 g) 146 kaloridir. 100 gramında 97 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 22 g protein, 4.5 g yağ ve 1 g lif bulunur. 1.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında Mantarlı Balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
146
KCAL / 150G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
22g
· 44% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 62% · Yağ 29%
Fırında Mantarlı Balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 105 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 22 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında Mantarlı Balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 146 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 75 g | 73 kcal |
| 100 g | 100 g | 97 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 175 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 243 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 300 g | 291 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 97 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Mantarlı Balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında mantarlı balık nasıl yapılır?
Fırında mantarlı balık, balık filetoları mantar ve baharatlarla fırın kabına yerleştirilerek pişirilir. Mantarları dilimleyip balığın çevresine yayın; az yağ, limon, karabiber ve isteğe göre soğan ekleyin. Balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır.
Fırında mantarlı balık hangi balıkla yapılır?
Fırında mantarlı balık için kılçığı ayıklanmış, eti dağılmayan beyaz balık filetoları uygundur. Mezgit, levrek veya çipura kullanabilirsiniz; filetonun kalınlığına göre pişme süresi değişeceğinden balığı fırında kontrol edin.
Fırında mantarlı balık yaparken mantarlar önceden sotelenmeli mi?
Hayır, ince dilimlenmiş mantarları doğrudan balığın yanına koyabilirsiniz. Mantarları önceden sotelemek fazla suyunu salmasını sağlar; bu, balığın pişerken sulanmasını istemediğinizde işe yarar. Sotelediyseniz fırına koymadan önce fazla sıvıyı süzün.
Fırında mantarlı balığın kurumaması için ne yapmalı?
Fırında mantarlı balığın kurumaması için balığı gereğinden uzun pişirmeyin ve filetoları çok ince seçmeyin. Üzerine az miktarda zeytinyağı gezdirip kabı pişmenin ilk bölümünde kapatmak nemi korur; balık opaklaşıp kolayca ayrılınca fırından alın.
Fırında mantarlı balığın yanına ne gider?
Fırında mantarlı balığın yanına roka veya mevsim salatası, limon ve fırında sebze yakışır. Daha doyurucu bir öğün için bulgur pilavı ya da haşlanmış patates ekleyebilirsiniz; mantar ve balığın suyunu ekmekle almak da yaygın bir tercihtir.
Fırında mantarlı balık buzdolabında ne kadar saklanır?
Fırında mantarlı balık, piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa genellikle üç güne kadar saklanabilir. Kapalı bir kapta tutun ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; ekşi koku veya yapışkan doku varsa tüketmeyin.
Fırında mantarlı balık dondurulmuş balıkla yapılır mı?
Evet, fırında mantarlı balık dondurulmuş balıkla yapılabilir; en iyi sonuç için balığı buzdolabında çözdürüp suyunu kâğıt havluyla alın. Çözündürmeden pişirmek de mümkündür, ancak daha fazla sıvı bırakabilir ve pişme süresi uzayabilir.
Fırında mantarlı balıkta hangi mantar kullanılır?
Fırında mantarlı balıkta kültür mantarı kolay bulunan ve uyumlu bir seçenektir; istiridye mantarı da kullanılabilir. Mantarları temizleyip eşit kalınlıkta dilimleyin, böylece balıkla benzer sürede pişerler ve tabakta büyük ölçüde diri kalırlar.
Fırında mantarlı balık sağlıklı bir öğün mü?
Evet, fırında mantarlı balık kızartma yerine fırında piştiği ve balıkla mantarı bir araya getirdiği için dengeli bir öğün olabilir. Tuz ve yağı ölçülü kullanıp yanına sebze eklemek, yemeği ağırlaştırmadan tamamlamanın pratik yoludur.
Fırında mantarlı balık çocuklara verilir mi?
Evet, fırında mantarlı balık çocuklara verilebilir; servis etmeden önce balığın kılçıklarını dikkatlice ayıklayın ve lokmaları çocuğun yaşına uygun hazırlayın. Mantarın dokusunu sevmeyen çocuklar için mantarları küçük doğrayıp balığın yanına az miktarda koyabilirsiniz.
Fırında Mantarlı Balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.8µg · 75% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Sodyum
105mg · 5% GDV
Fırında Mantarlı Balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Mantarlı Balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Mantarlı Balık Nedir?
Fırında mantarlı balık, beyaz balık filetosunun mantarla birlikte fırında pişirildiği sade bir ev yemeğidir; belirli bir yöreye özgü tek bir tarifi yoktur. Balık genellikle tuz, karabiber ve otlarla tatlandırılır; mantar pişerken suyunu bırakıp balığa eşlik eder.
Türkiye’de akşam yemeğinde, yanında mevsim salatası veya fırın sebzelerle sunabilirsiniz. Limon, yemeğin hafif tadını tamamlar; pilavla da iyi gider. Protein ağırlıklı, karbonhidratı düşük bir seçenektir: 100 gramında 14,7 gram protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp krema gibi yoğun soslar eklemeden pişirebilirsiniz.
Fırında Mantarlı Balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Mantarlı Balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Mantarlı Balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında Mantarlı Balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Mantarlı Balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında Mantarlı Balık ile Karşılaştır
Fırında Mantarlı Balık Gibi Besinler
Fırında Mantarlı Balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.