Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kremalı fırında mantar Kaç Kalori?
Kremalı, fırında pişirilmiş mantar yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kremalı fırında mantar (150 g) 144 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 10.6 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kremalı fırında mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
144
KCAL / 150G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 13% · Yağ 67%
Kremalı fırında mantar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.45 g | 32% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kremalı fırında mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 1 adet (bütün) | 18 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 19 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 38 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 72 kcal |
| 5 adet (orta) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 8 adet (büyük) | 145 g | 139 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 211 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı fırında mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kremalı fırında mantar nasıl yapılır?
Kremalı fırında mantar, dilimlenmiş mantarların krema ve isteğe bağlı sarımsakla harmanlanıp fırında yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Üzerine kaşar ekleyebilir, peynir eriyip hafifçe kızarınca servis edebilirsiniz.
Kremalı fırında mantar için hangi mantar kullanılır?
Kremalı fırında mantar için kültür mantarı en kolay bulunan seçenektir; temizleyip dilimleyerek kullanın. İstiridye mantarı da olur, ancak farklı boyutlarda ve daha ince parçalar hâlinde doğramak eşit pişmesine yardımcı olur.
Kremalı fırında mantar sulanmaması için ne yapılır?
Kremalı fırında mantarın sulanmaması için mantarları suda bekletmeyin, kalabalık bir kaba doldurmayın ve fırına vermeden önce tavada kısa süre soteleyin. Mantarın saldığı suyu süzdürmek de sosun kıvamını korur.
Kremalı fırında mantar yaparken mantarları önceden sotelemek gerekir mi?
Hayır, kremalı fırında mantar yaparken önceden sotelemek şart değildir; çiğ mantarlar da sosla birlikte fırında pişer. Ön soteleme, mantarın suyunu salmasını sağlar ve daha yoğun kıvamlı bir sonuç verir.
Kremalı fırında mantara hangi peynir yakışır?
Kremalı fırında mantara rendelenmiş kaşar peyniri yakışır ve üstünün kızarmasını sağlar. Peynir kullanmak zorunlu değildir; daha belirgin bir tat isterseniz az miktarda parmesan da ekleyebilirsiniz.
Kremalı fırında mantar yanında ne servis edilir?
Kremalı fırında mantar, pilav, makarna veya kızarmış ekmekle iyi gider; yanında hafif bir yeşil salata sunabilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için ızgara tavukla servis etmek de yaygın bir seçenektir.
Kremalı fırında mantar ertesi gün yenir mi?
Evet, kremalı fırında mantar artan kısmı piştikten sonra geciktirmeden buzdolabına kaldırıldıysa ertesi gün yenebilir. Servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemişse tüketmeyin.
Kremalı fırında mantar dondurulur mu?
Kremalı fırında mantarı dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde krema sosu ayrışabilir ve mantarlar yumuşayabilir. Daha iyi kıvam için mantarları kremasız dondurup, çözdürdükten sonra sosla birlikte pişirmek tercih edilir.
Kremalı fırında mantar daha hafif nasıl yapılır?
Kremalı fırında mantarı daha hafif yapmak için kremanın bir bölümünü sütle değiştirebilir, üzerine peynir eklemeyebilirsiniz. Sütlü sosun kesilmemesi için fırına vermeden önce malzemeleri iyice karıştırın ve aşırı yüksek ısıdan kaçının.
Kremalı fırında mantar diyabeti olanlar için uygun mudur?
Kremalı fırında mantar, mantar ve krema ağırlıklı olduğu için tek başına kan şekerini hızla yükselten bir yemek değildir; yanında pilav veya ekmek varsa toplam öğün etkilenir. Diyabet yönetiminize göre porsiyonu ve eşlikçileri belirleyin.
Kremalı fırında mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
1.8mg · 36% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
Biotin
7.5µg · 25% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
435mg · 13% GDV
Kremalı fırında mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kremalı fırında mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı fırında mantar Nedir?
Kremalı fırında mantar, dilimlenmiş mantarların krema ve baharatlarla harmanlanıp fırında yumuşayana, üzeri hafifçe kızarana kadar pişirildiği ev usulü bir yemektir. Tek bir yöreye özgü değildir; malzemesi kolay bulunduğu için evlerde ve lokantalarda farklı biçimlerde hazırlanır.
Türkiye’de sıcak bir başlangıç ya da ana yemeğin yanında garnitür olarak sunulur; sofraya geldiğinde ekmekle sosunu sıyırmak da işin sevilen kısmıdır. Mantarın yumuşak, hafif topraksı tadına kremanın dolgunlığı eşlik eder. Mantar su ve lif sağlarken, kremalı sos yemeği daha yağlı ve doyurucu kılar; 100 gramı 96 kaloridir. Daha hafif bir seçenek için kremayı azaltıp yanına bol yeşillikli salata koyabilirsiniz.
Kremalı fırında mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kremalı fırında mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kremalı fırında mantar Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kremalı fırında mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kremalı fırında mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Kremalı fırında mantar ile Karşılaştır
Kremalı fırında mantar Gibi Besinler
Kremalı fırında mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.