Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında lahana Kaç Kalori?
Fırında pişirilmiş lahana, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir sebzedir. Fırınlama işlemiyle lezzeti artar ve vitamin kaybı minimumdur.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında lahana (120 g) 34 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 7.3 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 74.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında lahana Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
34
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.3g
· 3% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 18% · Yağ 5%
Fırında lahana besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 34 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 22 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 7.3 g | 3% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında lahana Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 34 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 11 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 20 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 22 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 28 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 42 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 50 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında lahana Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında lahana nasıl yapılır?
Fırında lahana yapmak için lahanayı yıkayıp dilimleyin, üzerine yağ ve sevdiğiniz baharatları ekleyin; yumuşayıp kenarları kızarana kadar fırınlayın. Dilimleri tek kat dizmek, eşit pişmelerine ve daha iyi kızarmalarına yardımcı olur.
Fırında lahananın yanına ne gider?
Fırında lahana, yoğurtlu soslar, pilav, bulgur pilavı veya fırında patatesle iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için nohut, mercimek ya da etli bir ana yemekle servis edebilirsiniz.
Fırında lahana hangi baharatlarla lezzetli olur?
Fırında lahanaya karabiber, pul biber, kimyon ve sarımsak yakışır. Daha ferah bir tat için piştikten sonra limon sıkabilir, servis ederken yoğurtlu sos ekleyebilirsiniz.
Fırında lahana pişerken neden sulanır?
Fırında lahana, fazla nemli bırakıldığında veya tepsiye üst üste dizildiğinde sulanabilir. Yıkadıktan sonra iyice süzün, dilimleri aralıklı yerleştirin ve tepsiyi sık sık açmayın; böylece buhar yerine kızarmaya fırsat bulur.
Fırında lahana için lahanayı nasıl kesmek gerekir?
Fırında lahana için lahanayı kalın dilimler veya iri parçalar halinde kesin; her parçanın dağılmaması için kök kısmından bir bölüm bırakın. İnce kesimler daha çabuk yumuşar ve kolayca fazla pişebilir.
Fırında lahana pişmeden önce haşlanır mı?
Hayır, fırında lahana yapmak için önceden haşlamak gerekmez. Çiğ dilimleri doğrudan fırınlamak, lahananın şeklini korumasını ve kenarlarının kızarmasını sağlar; daha yumuşak bir sonuç istiyorsanız parçaları ince kesin.
Fırında lahana nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?
Fırında lahana soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanır. Yeniden ısıtmak için fırın veya tava kullanın; mikrodalga da işe yarar ancak lahananın kenarlarını gevrek değil, daha yumuşak bırakır.
Fırında lahana dondurulur mu?
Evet, fırında lahana dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak ve sulu olabilir. Soğuyan parçaları hava geçirmeyen bir kapta dondurun, kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın.
Fırında lahana kokusu nasıl azaltılır?
Fırında lahana kokusunu azaltmak için lahanayı gereğinden fazla pişirmeyin ve mutfağı havalandırın. Pişirme sırasında sarımsak, limon veya sevdiğiniz baharatları eklemek kokuyu bastırmadan yemeğe daha hoş bir aroma verir.
Fırında lahana kilo vermeye yardımcı olur mu?
Fırında lahana, düşük enerjili ve lifli bir sebze olduğu için daha doyurucu öğünler kurmaya yardımcı olabilir. Üzerine eklenen yağ ve sos miktarını ölçülü tutup yanında protein içeren bir yiyecek sunmak öğünü daha dengeli hale getirir.
Fırında lahana Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
74.4µg · 62% GDV
C Vitamini
27.6mg · 31% GDV
Folat
45.6µg · 11% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Kalsiyum
46mg · 5% GDV
Fosfor
31mg · 4% GDV
Sodyum
22mg · 1% GDV
Fırında lahana Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında lahana Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 34 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında lahana Nedir?
Fırında lahana, lahananın dilimlenip yumuşayana ve kenarları hafifçe kızarana kadar fırında pişirilmesiyle hazırlanan sade bir sebze yemeğidir. Tek bir yöreye ait değildir; Türkiye’de evdeki malzemelere göre zeytinyağı, baharat veya otlarla hazırlanabilir.
Fırında pişince yaprakları yumuşak ve sulu, dış kenarları ise hafif çıtır olur; lahananın doğal tatlılığı da belirginleşir. Ana yemeğin yanında, özellikle kış sofralarında garnitür olarak sunabilir, yoğurtla veya limonla tamamlayabilirsiniz. Lif içeren, kalorisi düşük bir seçenektir: 100 gramında 28 kalori ve 2,5 gram lif bulunur. Daha hafif tutmak için yağı ölçülü kullanın; sarımsak, karabiber ya da kimyonla lezzet katın.
Fırında lahana Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında lahana İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında lahana Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında lahana Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında lahana Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 0.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında lahana ile Karşılaştır
Fırında lahana Gibi Besinler
Fırında lahana hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.