Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında kuzu incik Kaç Kalori?
Zengin protein, demir ve B vitaminleri; fırında pişirilmiş kuzu eti
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında kuzu incik (220 g) 484 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 51.7 g protein, 31.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %238'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında kuzu incik Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 220 g
484
KCAL / 220G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
51.7g
· 103% GDV
Yağ
31.9g
· 41% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 42% · Yağ 58%
Fırında kuzu incik besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 484 kcal | |
| Yağ | 31.9 g | 41% |
| Doymuş yağ | 13.64 g | 68% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 154 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 51.7 g | 103% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında kuzu incik Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 220 g | 484 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (küçük) | 150 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 440 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 660 kcal |
| 1 adet (büyük) | 320 g | 704 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 400 g | 880 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında kuzu incik Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında kuzu incik nasıl yapılır?
Fırında kuzu incik, önce mühürlenip ardından kapalı bir kapta sebze ve az miktarda sıvıyla ağır ağır pişirilir. İncikleri tuzlayıp karabiberleyin, her tarafını tavada kızartın; soğan, sarımsak ve et suyu ekleyip üzerini kapatarak et yumuşayana kadar pişirin.
Fırında kuzu incik kaç saatte pişer?
Fırında kuzu incik genellikle düşük ısıda yaklaşık 2–3 saatte yumuşar; süre inciklerin büyüklüğüne ve fırına göre değişir. Çatal ete kolayca girdiğinde ve et kemikten ayrılmaya başladığında pişmiştir.
Fırında kuzu incik neden sert olur?
Fırında kuzu incik çoğunlukla yeterince uzun süre pişmediğinde sert kalır. İncik, bağ dokusu yoğun bir parçadır; yüksek ısıda kısa süre pişirmek yerine üstü kapalı şekilde düşük ısıda, et kolayca ayrılana kadar pişirin.
Fırında kuzu incik hangi sıcaklıkta pişirilir?
Fırında kuzu incik için düşük ve orta-düşük fırın ısısı uygundur; yaklaşık 160°C’de üstü kapalı pişirmek etin kurumadan yumuşamasına yardımcı olur. Sonunda kapağı açıp ısıyı yükselterek yüzeyini kızartabilirsiniz.
Fırında kuzu incik üstü kızarmış, içi yumuşak nasıl yapılır?
Fırında kuzu incik için önce etin yüzeyini tavada mühürleyin, sonra kapalı olarak yumuşayana kadar pişirip son bölümde üzerini açın. Bu sıra, içinin kurumadan pişmesine ve dışının kızarmasına yardımcı olur.
Fırında kuzu incik marine edilir mi?
Evet, fırında kuzu incik pişirmeden önce marine edilebilir. Zeytinyağı, sarımsak, biberiye ve karabiberle hazırlanan bir karışım lezzet verir; tuzu da ekleyebilirsiniz. Pişirmeden önce yüzeyindeki fazla marinadı sıyırmak, daha iyi kızarmasını sağlar.
Fırında kuzu incik fırın poşetinde pişirilir mi?
Evet, fırında kuzu incik fırın poşetinde pişirilebilir. Poşete incikleri ve az miktarda sebze ya da et suyu koyun, buhar çıkışı için poşeti talimatına uygun şekilde delin; kızarmış yüzey isterseniz pişmenin sonunda poşeti açın.
Fırında kuzu incik yanına ne gider?
Fırında kuzu incik, etin yoğun lezzetini dengeleyen patates püresi, fırın sebzeleri veya pirinç pilavıyla iyi gider. Türkiye’de yanında bulgur pilavı ve mevsim salatası da tercih edilebilir; pişirme suyunu sos olarak kullanabilirsiniz.
Fırında kuzu incik pişerken kemiği çıkarılır mı?
Hayır, fırında kuzu incik genellikle kemiği çıkarılmadan pişirilir. Kemik, etin şeklini korumasına yardımcı olur ve pişirme suyuna lezzet katar; servis ederken eti kemikten ayırabilirsiniz.
Artan fırında kuzu incik nasıl saklanır?
Artan fırında kuzu incik, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında saklanır ve birkaç gün içinde tüketilir. Eti kendi sosuyla birlikte saklamak kurumasını önler; yeniden ısıtırken üzerini kapatıp iyice ısıtın.
Fırında kuzu incik Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.72µg · 238% GDV
B3
12.1mg · 76% GDV
B2
0.51mg · 39% GDV
B5
1.76mg · 35% GDV
Mineraller
Çinko
9.24mg · 84% GDV
Selenyum
40µg · 73% GDV
Fosfor
462mg · 66% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
682mg · 20% GDV
Sodyum
154mg · 7% GDV
Fırında kuzu incik Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında kuzu incik Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (220 g) için alınan 484 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında kuzu incik Nedir?
Fırında kuzu incik, kuzunun alt bacağından alınan kemikli etin fırında uzun süre, yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Türk mutfağında özellikle ağır ağır pişirilen et yemekleri arasında yer alır; soğan, sarımsak ve baharatlarla, bazen de sebzelerle birlikte pişirilebilir. Pişerken etin suyu tepside birikir ve incik kemiğinden kolayca ayrılacak kadar yumuşar.
Dışı kızarıp parlaklaşırken içi lif lif ve sulu kalır; tepsideki koyu suyu da lezzetlidir. Türkiye’de pilav, fırın patates ya da mevsim salatasıyla ana yemek olarak sunabilir, kalabalık sofralarda paylaşabilirsiniz. Protein bakımından zengin ve karbonhidrat içermeyen bir et yemeğidir. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edin ve tepside biriken yağı ölçülü kullanın.
Fırında kuzu incik Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında kuzu incik İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında kuzu incik Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında kuzu incik Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında kuzu incik Yağ Değerleri
DOYMUŞ
13.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.42g
Omega 6:3 oranı 2.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında kuzu incik ile Karşılaştır
Fırında kuzu incik Gibi Besinler
Fırında kuzu incik hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.