Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Yüksek proteinli, fırınlanmış balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında Kübbes Balığı (150 g) 204 kaloridir. 100 gramında 136 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36.8 g protein, 6.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %194'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
204
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
36.8g
· 74% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 73% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.42 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 117 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 36.8 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 204 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 136 kcal |
| 1 adet (orta) | 130 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 204 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 272 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 340 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 136 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Kübbes Balığı, kübbes usulü hazırlanıp fırında pişirilen bir balık yemeğidir. Balığı temizleyip tarifteki baharat ve eşlikçilerle hazırlayın; parçaların kalınlığına göre pişme süresini kontrol edin, böylece balık kurumadan pişer.
Fırında Kübbes Balığı için tek bir zorunlu balık türü yoktur; tarifin yöresine ve bulunabilen balığa göre değişebilir. Kılçığı kolay ayıklanan, eti dağılmayan bir balık seçmek hazırlamayı kolaylaştırır.
Kübbes, bu yemeğin hazırlanış biçimini veya yöresel tarif adını anlatır; tek ve her yerde aynı olan bir tarif anlamına gelmez. Bu nedenle balığın biçimi, baharatları ve eşlikçileri tariften tarife farklılık gösterebilir.
Fırında Kübbes Balığı, parçaların kalınlığına ve fırının ısısına göre pişirilir; bu yüzden sabit bir süre vermek doğru olmaz. Eti opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında pişmiştir; daha uzun tutmak kurumasına yol açabilir.
Fırında Kübbes Balığı’nın kurumaması için balığı gereğinden fazla pişirmeyin ve pişerken nemini korumasını sağlayın. Tepsiyi kapatmak veya tarifteki sosu kullanmak yardımcı olur; kalın parçaları ince olanlardan daha uzun pişirin.
Fırında Kübbes Balığı’nın yanına mevsim salatası, közlenmiş sebzeler veya limonlu yeşillikler yakışır. Daha doyurucu bir sofra için pilav ya da patates de sunabilirsiniz; kübbes tarifinizin eşlikçilerine göre menüyü sade tutabilirsiniz.
Evet, Fırında Kübbes Balığı dondurulmuş balıkla yapılabilir. Balığı buzdolabında çözdürüp suyunu iyice süzün ve pişirmeden önce kurulayın; böylece tepside fazla sıvı birikmesi ve balığın fırında haşlanır gibi olması önlenir.
Artan Fırında Kübbes Balığı’nı oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabına alın. Kısa sürede tüketin; balık kokusu, dokusu veya görünümü değişmişse yeniden ısıtıp yemeyin.
Evet, buzdolabında uygun şekilde saklanmış Fırında Kübbes Balığı yeniden ısıtılabilir. Fırında düşük ısıyla veya kapalı bir tavada ısıtmak kurumasını azaltır; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtıp tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Fırında Kübbes Balığı’nın yanına limon, zeytinyağı ve yeşilliklerle hazırlanan hafif bir sos sunabilirsiniz. Sosu servis ederken eklemek balığın fırında fazla sulanmasını önler; kübbes tarifiniz zaten sosluysa ayrıca sos hazırlamak gerekmeyebilir.
Vitaminler
B12
4.65µg · 194% GDV
B3
9.3mg · 58% GDV
D Vitamini
7.2µg · 36% GDV
B6
0.57mg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
63µg · 115% GDV
Fosfor
353mg · 50% GDV
İyot
68µg · 45% GDV
Potasyum ⭐
578mg · 17% GDV
Sodyum
117mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Kübbes Balığı, kübbes adıyla anılan balığın fırında pişirilmesiyle hazırlanan sade bir balık yemeğidir. Evde genellikle az zeytinyağı, limon ve otlarla tatlandırılır; hazırlık yöreye ve tarife göre değişebilir. Fırında pişirme, balığın kendi lezzetini öne çıkaran Akdeniz kıyı mutfağına uygun bir yöntemdir.
Eti hafif ve yumuşaktır; ana yemek olarak sıcak servis edilir. Türkiye’de yanında mevsim salatası, roka, limon ve isteğe göre ekmek ya da bulgur pilavı sunabilirsiniz. Protein bakımından zengindir: 100 gramında 24,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.