Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Fırında pişmiş tavuk ve patates, krema ile hazırlanan doyurucu bir ana yemek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fırında Kremalı Patatesli Tavuk (350 g) 578 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 38.5 g karbonhidrat, 42 g protein, 26.3 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 14.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %90'ını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 350 g
578
KCAL / 350G
Karbonhidrat
38.5g
· 14% GDV
Protein
42g
· 84% GDV
Yağ
26.3g
· 34% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 30% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 578 kcal | |
| Yağ | 26.3 g | 34% |
| Doymuş yağ | 10.85 g | 54% |
| Trans yağ | 0.42 g | |
| Sodyum | 665 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 38.5 g | 14% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 42 g | 84% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 350 g | 578 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 47 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 297 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 250 g | 413 kcal |
| 1 adet (büyük) | 280 g | 462 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 743 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında kremalı patatesli tavuk için tavuk parçalarını ve dilimlenmiş patatesleri fırın kabına alın; krema, sarımsak, tuz ve baharatlarla harmanlayıp üzeri kızarana ve tavuk tamamen pişene kadar fırınlayın. Soğan da ekleyebilirsiniz.
Fırında kremalı patatesli tavukta but eti daha sulu kalır ve uzun fırınlamayı göğüs etinden daha iyi kaldırır. Göğüs kullanacaksanız parçaları çok küçük kesmeyin ve yemeği gereğinden uzun pişirmeyin.
Hayır, ince ve eşit kalınlıkta dilimlenmiş patatesleri önceden haşlamanız gerekmez. Kalın dilimler tavuktan daha geç pişebilir; bu durumda patatesleri daha ince kesin veya fırınlamadan önce kısa süre haşlayın.
Fırında kremalı patatesli tavukta yemeklik krema kullanabilirsiniz; daha yoğun bir sos için yağ oranı yüksek krema da uygundur. Kremayı yemeğin her yerine eşit dağıtın, böylece patatesler ve tavuk sosla kaplanır.
Tavuğun kurumaması için but kullanın ya da göğüs etini aşırı pişirmeyin. Tavuk parçalarını kremalı sosla kaplamak nemli kalmalarına yardımcı olur; fırından çıkardıktan sonra servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
Fırında kremalı patatesli tavukta sos, krema çok yüksek ısıya hızla maruz kalırsa veya sos aşırı kaynarsa kesilebilir. Kremayı pişirmeden önce oda sıcaklığına yaklaştırın ve yemeği sürekli çok yüksek ısıda tutmayın.
Fırında kremalı patatesli tavuğu önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 35–45 dakika pişirin; süre tavuk parçalarının ve patates dilimlerinin büyüklüğüne göre değişir. En kalın tavuk parçasının içi tamamen pişmiş olmalıdır.
Fırında kremalı patatesli tavuğun yanına hafif bir yeşil salata veya limonlu mevsim salatası iyi gider; kremalı sosu dengeleyip tabağı ağırlaştırmaz. Yemeğin sosunu değerlendirmek için ekmek de servis edebilirsiniz.
Evet, fırında kremalı patatesli tavuğu aynı gün pişirmek üzere önceden hazırlayabilirsiniz. Patateslerin kararmasını önlemek için doğradıktan sonra bekletmeyin; tavuk ve krema karışımını pişirme zamanına yakın fırın kabında birleştirin.
Artan fırında kremalı patatesli tavuğu piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında 3–4 gün saklayın. Yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun; sos koyulaşırsa biraz süt ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B3
14.35mg · 90% GDV
B6
1.01mg · 59% GDV
B5
2.28mg · 46% GDV
B12
0.98µg · 41% GDV
Mineraller
Fosfor
508mg · 73% GDV
Selenyum
30µg · 55% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Çinko
3.85mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
998mg · 29% GDV
Sodyum
665mg · 29% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (350 g) için alınan 578 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında kremalı patatesli tavuk, tavuk parçalarının patatesle birlikte fırında pişirildiği, kremanın yemeğe yumuşak ve yoğun bir sos kattığı ev usulü bir ana yemektir. Türkiye’de özel bir yöreye özgü olmaktan çok, fırında pratik bir akşam yemeği olarak hazırlanır; evdeki malzemelere göre soğan veya baharat da eklenebilir.
Patatesler sosu ve tavuk suyunu çekerek yumuşar, tavuk ise fırında kızaran üst kısmıyla kremalı iç dokuyu dengeler. Yanına mevsim salatası ya da hafif bir sebze yemeği koyarak sofrayı tamamlayabilirsiniz. Protein içerse de krema ve patatesle birlikte doyurucu bir öğün olur; daha hafif bir sonuç için kremayı ölçülü kullanıp sebze miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.98g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.