Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 bakımından zengin, yüksek kaliteli protein, fırında pişirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında King Somon (150 g) 305 kaloridir. 100 gramında 203 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 33.8 g protein, 18.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %200'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
305
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
33.8g
· 68% GDV
Yağ
18.8g
· 24% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 44% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 305 kcal | |
| Yağ | 18.8 g | 24% |
| Doymuş yağ | 3.9 g | 20% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33.8 g | 68% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 305 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 203 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 244 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 244 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 365 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 406 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 508 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 203 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında King Somon, Chinook somonu olarak da bilinen King somonun fırında pişirilmiş hâlidir. Pasifik somonları arasında iri yapılıdır; yağlı dokusu ve zengin tadıyla tanınır.
Fırında King Somon, üzerine az miktarda yağ ve tercih ettiğiniz baharatlar sürülerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Kalınlığı parçadan parçaya değiştiği için yalnızca süreye güvenmeyin; içinin opaklaşıp kolayca ayrıldığını kontrol edin.
Hayır, Fırında King Somon genellikle Pasifik somonu olan Chinook’tan yapılır; Norveç somonu ise çoğunlukla çiftlikte yetiştirilen Atlantik somonudur. İkisi de yağlı ve lezzetli olsa da türleri ve yetiştirilme biçimleri farklıdır.
Fırında King Somon çoğunlukla fazla pişirildiğinde kurur; pişirme süresi parçanın kalınlığına ve fırına göre değişir. Balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrılır ayrılmaz fırından almak, sulu dokusunu korumaya yardımcı olur.
Evet, Fırında King Somonun derisi yenebilir; iyi piştiğinde özellikle kenarları lezzetli ve çıtır olur. Deriyi tercih etmiyorsanız pişirdikten sonra kolayca ayırabilirsiniz; balığı fırına koymadan önce deriyi yıkamak gerekmez.
Fırında King Somona limon, karabiber, sarımsak ve dereotu çok yakışır. Daha yerel bir tat için kekik ve pul biber de kullanabilirsiniz; balığın kendine özgü tadını bastırmamak için baharatı ölçülü ekleyin.
Fırında King Somonun eti opaklaşıp çatalla hafifçe bastırıldığında katmanlarına ayrılıyorsa pişmiştir. En kalın kısmı hâlâ saydam ve çiğ görünüyorsa biraz daha pişirin; balık sıcakken de pişmeye devam edeceğinden aşırı pişirmemeye çalışın.
Fırında King Somonun yanına fırınlanmış sebzeler, yeşil salata veya pilav iyi gider. Daha hafif bir öğün için roka ve limonlu salata; doyurucu bir akşam yemeği için patates ya da bulgur pilavı tercih edebilirsiniz.
Artan Fırında King Somon, kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken balığın kurumaması için üzerini kapatıp düşük ısı kullanın.
Evet, Fırında King Somon iyice pişmiş olarak hamilelikte yenebilir; somon genellikle cıva oranı düşük balıklar arasında değerlendirilir. Hamilelikte balık seçimi veya tüketim sıklığı konusunda özel bir durumunuz varsa doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
4.8µg · 200% GDV
B6
1.27mg · 75% GDV
D Vitamini
15µg · 75% GDV
B3
11.25mg · 70% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
405mg · 58% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
630mg · 19% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 305 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında king somon, Kuzey Pasifik kökenli iri bir somon türü olan king somonun fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Eti yağlı, yoğun aromalı ve pişince katman katman ayrılacak kadar yumuşaktır; fırında pişirmek lezzetini korurken mutfakta fazla uğraş gerektirmez. Türkiye’de sofraya limon, yeşil salata ve fırınlanmış sebzelerle çıkarabilir; daha doyurucu bir öğün için pilav ya da patatesle sunabilirsiniz. Izgara veya tavada pişen balığa göre fırın hazırlığı, balığın kendi yağından yararlanan pratik bir seçenektir.
Protein açısından güçlü, karbonhidrat içermeyen bu balık, sade ve doyurucu bir ana yemek arayanlara uygundur. Pişerken kurumaması için fazla uzun tutmayın; yanına hafif bir salata eklemek tabağı dengelemeye yardımcı olur.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.05g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.