Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında Karnıbahar Kızartması Kaç Kalori?
Fırında pişirilmiş, hafif kızarmış karnıbahar, lif ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında Karnıbahar Kızartması (80 g) 52 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 6.8 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 38.4 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında Karnıbahar Kızartması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
52
KCAL / 80G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 16% · Yağ 33%
Fırında Karnıbahar Kızartması besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 52 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 88 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 6.8 g | 2% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında Karnıbahar Kızartması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 33 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 59 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 140 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 163 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Karnıbahar Kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında karnabahar kızartması nasıl yapılır?
Fırında karnabahar kızartması, çiçeklerine ayrılmış karnabaharı hafifçe yağlayıp baharatladıktan sonra fırında pişirerek yapılır. Daha kaplamalı bir sonuç için parçaları yumurta ve un ya da galeta ununa bulayabilirsiniz; fırına koymadan önce iyice kurulamayı unutmayın.
Fırında karnabahar kızartması nasıl çıtır olur?
Fırında karnabahar kızartmasını çıtır yapmak için karnabaharı iyice kurulayın, parçaları tepsiye aralıklı dizin ve kaplamayı ince tutun. Tepsiyi fazla doldurmak buhar oluşturur; karnabahar kızarmak yerine yumuşayabilir.
Fırında karnabahar kızartması yaparken karnabahar önceden haşlanır mı?
Hayır, fırında karnabahar kızartması için önceden haşlamak şart değildir. Çiğ karnabahar fırında pişer ve daha diri kalır; haşlamayı tercih ederseniz fazla yumuşamaması için kısa tutup parçaları iyice süzdürün ve kurulayın.
Fırında karnabahar kızartması neden yumuşak olur?
Fırında karnabahar kızartması genellikle karnabahar ıslaksa, tepsi kalabalıksa veya kaplama kalınsa yumuşak olur. Parçaları kurulayıp aralıklı dizmek ve pişirme sırasında tepside biriken nemi azaltmak daha kızarmış bir sonuç verir.
Fırında karnabahar kızartması sarımsaklı yoğurtla yenir mi?
Evet, fırında karnabahar kızartması sarımsaklı yoğurtla çok iyi gider. Yoğurtlu sosu servis ederken ekleyin; önceden üzerine dökmek çıtır kaplamayı yumuşatabilir. Kimyonlu veya pul biberli yoğurt da güzel bir eşlikçidir.
Fırında karnabahar kızartması ile yağda kızartılan karnabaharın farkı nedir?
Fırında karnabahar kızartması az yağla fırında pişer; yağda kızartılan karnabahar ise sıcak yağda pişirildiği için genellikle daha yağlı ve kaplaması daha gevrek olur. Fırındaki sonucu çıtırlaştırmak için karnabaharı kurulayıp tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
Fırında karnabahar kızartmasının kokusu nasıl azaltılır?
Fırında karnabahar kızartmasının kokusunu tamamen önlemek mümkün değildir; karnabahar pişerken kendine özgü kükürtlü kokular açığa çıkar. Parçaları fazla pişirmemek ve mutfağı havalandırmak kokunun yoğunlaşmasını azaltmaya yardımcı olur.
Fırında karnabahar kızartması artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan fırında karnabahar kızartmasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya hava fritözü kullanmak, mikrodalgaya kıyasla kaplamanın daha az yumuşamasını sağlar.
Fırında karnabahar kızartması dondurulmuş karnabaharla yapılır mı?
Evet, fırında karnabahar kızartması dondurulmuş karnabaharla yapılabilir. Önce çözdürüp çıkan suyu iyice süzün ve parçaları kurulayın; fazla nem çıtır kaplamayı zorlaştırır. Çözülmüş karnabaharın dokusu tazeye göre daha yumuşak olabilir.
Fırında karnabahar kızartması sağlıklı bir seçim midir?
Evet, fırında karnabahar kızartması sebze içeren ve lif ile C vitamini sağlayan bir seçenektir. Fırında az yağla pişirmek, yağda kızartmaya göre eklenen yağ miktarını azaltır; yoğun kaplama ve soslar yemeğin genel içeriğini değiştirebilir.
Fırında Karnıbahar Kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
38.4mg · 43% GDV
K Vitamini
14.4µg · 12% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Folat
44µg · 11% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Sodyum
88mg · 4% GDV
Fırında Karnıbahar Kızartması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Karnıbahar Kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Karnıbahar Kızartması Nedir?
Fırında karnıbahar kızartması, karnabaharın küçük çiçeklere ayrılıp az yağ ve baharatla harmanlanarak fırında kızartma kıvamına getirilmesiyle hazırlanan ev usulü bir sebze yemeğidir. Bazı tariflerde fırınlamadan önce kısa süre haşlanır; böylece içi yumuşak, dışı hafif kızarmış olur.
Türkiye’de ana yemeğin yanında garnitür ya da sofrada meze olarak sunabilir, özellikle sarımsaklı yoğurtla eşleştirebilirsiniz. Hafif aromalı, yumuşak dokulu ve kenarları kızarınca biraz çıtırdır. Lif içerir; 100 gramı 65 kaloridir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
Fırında Karnıbahar Kızartması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Karnıbahar Kızartması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Karnıbahar Kızartması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında Karnıbahar Kızartması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Karnıbahar Kızartması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.56g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Fırında Karnıbahar Kızartması ile Karşılaştır
Fırında Karnıbahar Kızartması Gibi Besinler
Fırında Karnıbahar Kızartması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.