Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yoğurtlu fırında karnabahar Kaç Kalori?
Yoğurtlu fırında karnabahar
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yoğurtlu fırında karnabahar (120 g) 66 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 7.3 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 45.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yoğurtlu fırında karnabahar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
66
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.3g
· 3% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 24% · Yağ 29%
Yoğurtlu fırında karnabahar besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.08 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 7.3 g | 3% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yoğurtlu fırında karnabahar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 33 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 44 kcal |
| 100 g | 100 g | 55 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 83 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 99 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 110 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 55 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yoğurtlu fırında karnabahar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu fırında karnabahar nasıl yapılır?
Yoğurtlu fırında karnabahar, çiçeklerine ayrılmış karnabaharı yoğurtlu bir sosla kaplayıp fırında yumuşayana ve üzeri kızarana kadar pişirerek yapılır. Yoğurda sarımsak, yumurta ve baharat ekleyebilir; sosu karnabaharın her yerine gelecek şekilde karıştırabilirsiniz.
Yoğurtlu fırında karnabahar için yoğurt sosu nasıl hazırlanır?
Yoğurtlu fırında karnabaharın sosu yoğurt, ezilmiş sarımsak ve baharatlarla hazırlanır. Daha koyu, fırında iyi tutunan bir sos için yumurta veya az miktarda un ekleyen tarifler de vardır; sosu karnabaharı kaplayacak kadar kullanın.
Yoğurtlu fırında karnabahar fırında kaç derecede pişirilir?
Yoğurtlu fırında karnabahar genellikle 200°C civarında pişirilir. Fırının önceden ısınmış olması eşit kızarmaya yardımcı olur; karnabahar yumuşayıp sosun üzeri hafifçe renk alınca yemeği çıkarabilirsiniz.
Yoğurtlu fırında karnabahar yaparken karnabahar önceden haşlanır mı?
Hayır, yoğurtlu fırında karnabahar için önceden haşlama şart değildir; küçük ve eşit büyüklükte çiçeklere ayırıp doğrudan fırına verebilirsiniz. Daha yumuşak bir sonuç istiyorsanız karnabaharı kısa süre buharda pişirin veya hafifçe haşlayıp iyice süzün.
Yoğurtlu fırında karnabaharın yoğurt sosu neden kesilir?
Yoğurtlu fırında karnabaharın sosu, yoğurdun yüksek ısıya aniden maruz kalması veya çok sulu olması nedeniyle kesilip ayrışabilir. Koyu kıvamlı yoğurt kullanın, karnabaharı haşladıysanız suyunu iyice süzün ve sosu fırına vermeden önce pürüzsüzce karıştırın.
Yoğurtlu fırında karnabaharın yumuşak değil, diri kalması nasıl önlenir?
Yoğurtlu fırında karnabaharın diri kalmasını önlemek için çiçekleri çok büyük bırakmayın ve fırına vermeden önce yumuşayana kadar pişirin. Üzeri erken kızarırken içi hâlâ sertse tepsiyi gevşekçe folyo ile örtüp pişirmeye devam edin.
Yoğurtlu fırında karnabahara hangi baharatlar yakışır?
Yoğurtlu fırında karnabahara pul biber, karabiber, kimyon ve kekik yakışır. Sarımsak yoğurt sosuna belirgin bir lezzet verir; acı sevmiyorsanız pul biberi azaltabilir, servis ederken üzerine taze maydanoz ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu fırında karnabaharın yanına ne gider?
Yoğurtlu fırında karnabaharın yanına bulgur pilavı, yeşil salata veya mercimek çorbası iyi gider. Ana yemek olarak sunacaksanız yanına ızgara tavuk ya da köfte ekleyebilir; yoğurt sosunun yoğunluğunu dengelemek için ferah bir salata seçebilirsiniz.
Yoğurtlu fırında karnabahar ertesi gün yenir mi, nasıl saklanır?
Evet, yoğurtlu fırında karnabahar ertesi gün yenebilir. Soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve yeniden ısıtırken fırın ya da mikrodalga kullanın; yoğurt sosu bekledikçe sulanabileceğinden servis öncesi karıştırın.
Yoğurtlu fırında karnabahar önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Evet, yoğurtlu fırında karnabaharı pişirmeden kısa süre önce hazırlayabilirsiniz. Sosla kaplanmış karnabaharı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; daha önceden hazırlayacaksanız kapalı şekilde buzdolabına kaldırıp pişirmeden önce fırına verin.
Yoğurtlu fırında karnabahar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
45.6mg · 51% GDV
K Vitamini
57.6µg · 48% GDV
B5
0.84mg · 17% GDV
Folat
64.8µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
82mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Kalsiyum
74mg · 7% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
Yoğurtlu fırında karnabahar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yoğurtlu fırında karnabahar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 66 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yoğurtlu fırında karnabahar Nedir?
Yoğurtlu fırında karnabahar, karnabaharın çiçeklerine yoğurt sürülüp fırında yumuşayana ve üzeri hafifçe kızarana kadar pişirildiği ev usulü bir yemektir. Tarife göre baharatlarla tatlandırılır; tek bir kalıplaşmış tarifi yoktur ve Türkiye’de sebze yemeklerinin pratik bir çeşidi olarak hazırlanır.
Yumuşak karnabahar ile fırında koyulaşan yoğurt, hafif ekşimsi ve doyurucu bir tat verir. Sofrada ana yemeğin yanında garnitür olarak ya da salata ve ekmekle daha hafif bir öğün şeklinde sunabilirsiniz. Lif içeren, görece hafif bir sebze yemeğidir; daha da hafif olması için yoğurdu ölçülü kullanıp yağı abartmayın.
Yoğurtlu fırında karnabahar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yoğurtlu fırında karnabahar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yoğurtlu fırında karnabahar Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yoğurtlu fırında karnabahar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yoğurtlu fırında karnabahar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 2.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yoğurtlu fırında karnabahar ile Karşılaştır
Yoğurtlu fırında karnabahar Gibi Besinler
Yoğurtlu fırında karnabahar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.