Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein, sağlıklı yağlar, lif, vitamin ve mineral kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında karışık kuruyemiş (30 g) 177 kaloridir. 100 gramında 590 kalori vardır. İçinde 6 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 15.6 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
177
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
15.6g
· 20% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 12% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 15.6 g | 20% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 6 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 177 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 71 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 177 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 236 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 295 kcal |
| 1 paket (büyük) | 80 g | 472 kcal |
| 100 g | 100 g | 590 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 100 g | 590 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 708 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 590 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, fırında karışık kuruyemiş protein, lif ve doymamış yağlar içeren besleyici bir atıştırmalıktır. Tuzsuz veya az tuzlu seçmeniz, tuz tüketiminizi sınırlamanıza yardımcı olur.
Fırında karışık kuruyemiş yapmak için çiğ kuruyemişleri tek kat halinde tepsiye yayın ve düşük-orta ısıda, ara sıra karıştırarak kokusu çıkana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin; soğurken kıtırlaşır.
Fırında karışık kuruyemiş genellikle fındık, badem, ceviz, kaju ve yer fıstığı gibi seçeneklerle hazırlanır. Kuruyemişleri benzer büyüklükte seçerseniz daha eşit kızarırlar; ceviz gibi küçük parçalar daha çabuk yanabileceğinden sonradan ekleyebilirsiniz.
Fırında karışık kuruyemişi tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta; serin ve karanlık bir yerde saklayın. Sıcakken kapatmak buharı içeride tutar ve kuruyemişlerin gevrekliğini kaybetmesine yol açar.
Fırında karışık kuruyemişe pul biber, kimyon, biberiye veya tarçın ekleyebilirsiniz. Baharatları az miktarda yağla karıştırıp kuruyemişlere yedirin; tuz ekliyorsanız tadına bakarak ilerleyin, çünkü hazır karışımlar zaten tuzlu olabilir.
Fırında karışık kuruyemiş fazla ısıya maruz kaldığında yanıp acılaşabilir; hava ve nem aldığında ise yumuşar. Pişirme sırasında sık kontrol edin, soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın.
Hayır, fırında karışık kuruyemiş çiğ kuruyemişten otomatik olarak daha faydalı değildir. Kavurma lezzetini ve kıtırlığını artırır; ancak yüksek ısı bazı hassas besin öğelerini azaltabilir, fazla tuz veya yağ eklenmesi de ürünü daha az uygun hale getirir.
Fırında karışık kuruyemiş tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük hacimde enerji yoğun olduğu için fark etmeden fazla yemek kolaydır. Paketten doğrudan atıştırmak yerine yiyeceğiniz miktarı küçük bir kaseye koyun.
Evet, şekersiz fırında karışık kuruyemiş çoğu diyabetli kişinin öğün düzenine uyabilir; düşük karbonhidrat içeriği kan şekerini hızla yükseltmesini bekletmez. Tuzlu veya ballı kaplamalardan kaçının; kişisel planınız için diyetisyeninizle görüşün.
Evet, fırında karışık kuruyemiş iftarda küçük bir ara öğün olarak yenebilir. İftar sofrasında tuzlu çeşitler susatabileceğinden az tuzlu olanı seçin ve kuruyemişleri suyun ya da dengeli bir öğünün yerine koymayın.
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
E Vitamini
2.1mg · 14% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.39mg · 43% GDV
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Magnezyum
63mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
195mg · 6% GDV
Sodyum
1.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında karışık kuruyemiş, farklı kuruyemişlerin fırında kavrulmasıyla hazırlanan bir atıştırmalıktır; içeriği karışıma göre değişir ve sade ya da baharatlı olabilir. Fırınlama, kuruyemişlerin aromasını belirginleştirip çıtır dokusunu öne çıkarır.
Türkiye’de çayın yanında, misafir ağırlarken veya gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Salatalara ve yoğurtlu kaselere de kıtırlık katar. Protein, lif ve yağ bakımından yoğun, doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 18 gram protein bulunur. Porsiyonu ölçülü tutmak isterseniz küçük bir avuç ayırın; tuzlu ya da baharatlı çeşitleri seçerken damak tadınıza göre karar verin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.5g
Omega 6:3 oranı 46.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (46.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.