Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥘
Fırında karışık kabaklı sebze Kaç Kalori?
Lif ve sebze açısından zengin
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fırında karışık kabaklı sebze (150 g) 93 kaloridir. 100 gramında 62 kalori vardır. İçinde 10.8 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 4.8 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 37.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında karışık kabaklı sebze Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
93
KCAL / 150G
Karbonhidrat
10.8g
· 4% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 10% · Yağ 45%
Fırında karışık kabaklı sebze besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 93 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.69 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 173 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 10.8 g | 4% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırında karışık kabaklı sebze Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 93 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küp doğranmış) | 15 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 62 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 62 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 124 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 250 g | 155 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 186 kcal |
| 1 adet (bütün) | 350 g | 217 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 62 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında karışık kabaklı sebze Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında karışık kabaklı sebze nasıl yapılır?
Fırında karışık kabaklı sebze, doğranmış kabak ve diğer sebzelerin yağ ve baharatla harmanlanıp fırında yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Sebzeleri benzer büyüklükte doğrayın ve tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde yayın.
Fırında karışık kabaklı sebzenin içine hangi sebzeler konur?
Fırında karışık kabaklı sebzeye kabakla birlikte patlıcan, biber, domates, soğan veya havuç ekleyebilirsiniz. Patates gibi daha sert sebzeleri küçük doğramak, hepsinin aynı anda pişmesine yardımcı olur.
Fırında karışık kabaklı sebze fırında kaç derecede ve ne kadar sürede pişer?
Fırında karışık kabaklı sebze genellikle 200°C civarında, sebzeler yumuşayıp kenarları kızarana kadar pişirilir. Süre doğrama boyutuna ve sebzelerin su oranına göre değişir; pişerken bir kez karıştırmak dengeli kızarmalarını sağlar.
Fırında karışık kabaklı sebze neden sulanır?
Fırında karışık kabaklı sebze, kabak ve domates gibi su oranı yüksek sebzeler tepside çok sıkışık durduğunda sulanabilir. Sebzeleri geniş bir tepsiye tek kat yayın; böylece çıkan nem buharlaşır ve sebzeler daha iyi kızarır.
Fırında karışık kabaklı sebzenin yumuşayıp dağılmaması için ne yapılır?
Fırında karışık kabaklı sebzenin dağılmaması için kabağı çok ince doğramayın ve pişirme sırasında sık sık karıştırmayın. Sebzeleri tek kat dizmek, dışlarının kızarmasına ve içlerinin tamamen ezilmeden yumuşamasına yardımcı olur.
Fırında karışık kabaklı sebzeye hangi baharatlar yakışır?
Fırında karışık kabaklı sebzeye kekik, karabiber, pul biber ve sarımsak yakışır. Daha Akdeniz usulü bir tat için kekik ve zeytinyağı kullanabilir; pul biberi sofradaki kişilerin acı tercihine göre ayarlayabilirsiniz.
Fırında karışık kabaklı sebzenin yanına ne gider?
Fırında karışık kabaklı sebze, yoğurt veya cacıkla; ayrıca bulgur pilavı, makarna ya da ızgara tavukla iyi gider. Ana yemek olarak sunacaksanız üzerine yoğurt eklemek, sebzeleri ekmekle birlikte servis etmek için de lezzetli bir seçenektir.
Fırında karışık kabaklı sebze önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Evet, fırında karışık kabaklı sebzeyi pişirmeden önce doğrayıp kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Ancak tuz ve yağı fırına vermeden hemen önce eklemek, kabağın beklerken fazla su salmasını ve sebzelerin yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Fırında karışık kabaklı sebzenin artanı buzdolabında kaç gün saklanır?
Fırında karışık kabaklı sebzenin artanını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken fırın veya tava kullanmak, mikrodalgaya kıyasla sebzelerin daha az sulanmasını sağlar.
Fırında karışık kabaklı sebze dondurulur mu?
Evet, fırında karışık kabaklı sebze dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabak daha yumuşak ve sulu olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun ve çözdürdükten sonra çorba, sos veya başka bir pişmiş yemeğe katmayı düşünün.
Fırında karışık kabaklı sebze Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
37.5mg · 42% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
K Vitamini
12.75µg · 11% GDV
Folat
42µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
383mg · 11% GDV
Manganez
0.24mg · 10% GDV
Sodyum
173mg · 8% GDV
Fırında karışık kabaklı sebze Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında karışık kabaklı sebze Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 93 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında karışık kabaklı sebze Nedir?
Fırında karışık kabaklı sebze, kabağın başka sebzelerle birlikte fırında yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirildiği ev usulü bir yemektir; tek bir yöreye özgü değildir. Sebzeler pişerken tatları yoğunlaşır, kabak yumuşak ve sulu kalırken kenarlar hafifçe renk alabilir. Türkiye’de et veya balığın yanına sıcak bir garnitür olarak, yoğurtla ya da zeytinyağlı yemeklerin bulunduğu sofralarda sunabilirsiniz; artanını da öğle yemeğinde değerlendirebilirsiniz.
Lif içeren, sebze ağırlıklı bir seçenek olduğu için tabağa çeşitlilik katar. Daha hafif hazırlamak isterseniz yağı ölçülü kullanın; sebzeleri tek kat yaymak, fırında kızarmalarına yardımcı olur.
Fırında karışık kabaklı sebze Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında karışık kabaklı sebze İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında karışık kabaklı sebze Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında karışık kabaklı sebze Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında karışık kabaklı sebze Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.65g
Omega 6:3 oranı 11.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.4:1).
Fırında karışık kabaklı sebze ile Karşılaştır
Fırında karışık kabaklı sebze Gibi Besinler
Fırında karışık kabaklı sebze hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.