Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında Karahavuç Kaç Kalori?
Fırında pişirilmiş, antioksidan zengini siyah havuç
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fırında Karahavuç (120 g) 54 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.2 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 1002 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %111'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında Karahavuç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
54
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.2g
· 4% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 9% · Yağ 4%
Fırında Karahavuç besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 12.2 g | 4% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırında Karahavuç Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 54 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 27 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 90 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 54 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 59 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 81 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 81 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Karahavuç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında karahavuç nasıl yapılır?
Fırında karahavuç yapmak için kökleri yıkayıp kurulayın, eşit kalınlıkta kesin ve az zeytinyağıyla harmanlayın. Yumuşayıp kenarları hafifçe kızarana kadar fırında pişirin; süre parçaların kalınlığına göre değişir.
Fırında karahavuç soyulur mu?
Fırında karahavuç kabuğuyla da pişirilebilir; önce yüzeyindeki toprağı iyice fırçalayarak yıkayın. Kabuk sert veya buruşuksa soyun. Kabuğuyla pişirmek hazırlığı kolaylaştırır, ancak karahavucun koyu rengi kesme tahtasına ve ellere bulaşabilir.
Fırında karahavuç hangi baharatlarla lezzetli olur?
Fırında karahavuç kimyon, kekik, karabiber ve sarımsakla iyi uyum sağlar. Daha ferah bir tat için piştikten sonra limon suyu ekleyebilir, hafif tatlı lezzetini öne çıkarmak için az miktarda bal kullanabilirsiniz.
Fırında karahavuç pancara benzer mi?
Fırında karahavuç rengiyle pancarı andırabilir, ancak aynı sebze değildir. Karahavuç havuç türüdür; pişince genellikle havuca özgü tatlılığı korunur ve dokusu pancardan farklı olur. Tariflerde pancarın yerine kullanılabilir, fakat sonuç aynı olmaz.
Fırında karahavuç neden el ve tezgâhı boyar?
Fırında karahavucun koyu mor pigmentleri keserken ellere, bıçağa ve tezgâha bulaşabilir. Leke oluşmasını azaltmak için eldiven kullanın, kesme tahtasını hemen yıkayın ve kumaştaki lekeye sıcak su uygulamadan önce soğuk suyla durulayın.
Fırında karahavuç hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Fırında karahavuç yoğurtlu sos, tahinli limon sosu veya sarımsaklı yoğurtla servis edilebilir. Izgara et ve balığın yanında garnitür olur; mercimek, bulgur veya başka fırın sebzeleriyle de doyurucu bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Fırında karahavuç önceden haşlanmalı mı?
Fırında karahavuç için önceden haşlamak şart değildir. Çiğ karahavucu eşit büyüklükte kesip doğrudan fırınlayabilirsiniz; çok kalın parçalar kullanıyorsanız kısa süre haşlamak pişmeyi hızlandırır, ancak dokusunu daha yumuşak yapabilir.
Fırında karahavuç ertesi güne saklanır mı?
Evet, fırında karahavuç piştikten sonra buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken fırın veya tava kullanmak dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Fırında karahavuç airfryer'da yapılır mı?
Evet, fırında karahavuç airfryer'da da pişirilebilir. Karahavuçları sepeti aşırı doldurmadan tek kat yerleştirin ve pişerken arada sallayın; parçaların büyüklüğü ve cihazın gücü değiştiğinden yumuşaklığını kontrol ederek süreyi ayarlayın.
Fırında karahavuç çocuklara verilebilir mi?
Evet, fırında karahavuç yumuşak pişirildiğinde çocuklara sunulabilir. Yaşa uygun büyüklükte ve kolay çiğnenen parçalar hazırlayın; küçük çocuklarda boğulma riskini azaltmak için sert veya iri parçalar bırakmayın ve yerken gözetim sağlayın.
Fırında Karahavuç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
1002µg · 111% GDV
K Vitamini
15.84µg · 13% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
C Vitamini
7.8mg · 9% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Fırında Karahavuç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Karahavuç Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Karahavuç Nedir?
Fırında karahavuç, koyu mor-siyah renkli karahavucun yumuşayana ve kenarları hafifçe kızarana kadar fırınlanmış hâlidir. Türkiye’de karahavuç daha çok şalgam suyuyla tanınsa da, fırında pişirmek bu kök sebzeyi tek başına ya da başka sebzelerle değerlendirmek için pratik bir yoldur. Pişerken rengi belirginleşir; tadı hafif tatlı, topraksı ve yoğunlaşmış olur.
Ilık ya da soğuk olarak ana yemeğin yanında, salatada veya yoğurtlu bir eşlikle sunabilirsiniz. Lif içerir ve 100 gramı 45 kaloridir; yağ oranı da düşüktür. Daha hafif bir tabak için az yağla pişirip limon, zeytinyağı ve taze otlarla tamamlayın.
Fırında Karahavuç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Karahavuç İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Karahavuç Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında Karahavuç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Karahavuç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında Karahavuç ile Karşılaştır
Fırında Karahavuç Gibi Besinler
Fırında Karahavuç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.