Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırında pişirilmiş tavuk kanadı, daha az yağlı ve protein açısından zengin.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
5 adet (orta) Fırında Kanat (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 27 g protein, 16.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %34'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında kanat, tavuk kanatlarının fırında pişirilmesiyle hazırlanan, protein açısından zengin bir et seçeneğidir. 100 gramında 22,5 gram protein, 13,5 gram yağ ve 210 kalori bulunur; karbonhidrat miktarı ise 0,2 gramdır.
Glisemik indeksi 0 olan fırında kanat lif içermez. Minimum düzeyde işlenmiş bir seçenek olarak omnivor, ketojenik, paleo, Akdeniz, fleksitaryen ve glutensiz beslenme düzenlerine uygun olabilir. Besin değerleri, kullanılan sos ve ek malzemelere göre değişebilir.
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 42% · Yağ 58%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B12
0.45µg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
160mg · 23% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 15.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.5:1).
Fırında kanat yapmak için kanatları kurulayın, yağ ve baharatlarla harmanlayın, ardından önceden ısıtılmış fırında derisi kızarana ve içi tamamen pişene kadar pişirin. Parçaları tepsiye tek sıra dizmek daha eşit kızarmalarını sağlar.
Fırında kanat genellikle 200–220 °C’de yaklaşık 35–45 dakikada pişer; süre parçaların büyüklüğüne ve fırına göre değişir. En kalın yerinin iç sıcaklığı 74 °C’ye ulaşmalı, kemik çevresindeki et de çiğ kalmamalıdır.
Fırında kanadın çıtır olması için pişirmeden önce derisini iyice kurulayın ve kanatları tepside üst üste koymayın. Çok sulu marineler deriyi yumuşatabilir; sosu pişmenin sonuna doğru sürmek daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Fırında kanatta yoğurtlu, salçalı, sarımsaklı veya acı biberli soslar kullanabilirsiniz. Bal ya da pekmez içeren soslar çabuk karamelize olup yanabileceğinden, bunları kanatlar pişmeye yakınken ekleyin.
Evet, fırında kanadı marine etmek lezzetini artırır; yoğurt, sarımsak, limon ve baharatlarla harmanlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Çiğ tavukla temas etmiş marinasyonu pişirmeden kullanmayın; ayırdığınız sosu ayrıca pişirin.
Evet, fırında kanatları pişmenin ortasında bir kez çevirmek her iki tarafın da daha eşit kızarmasını sağlar. Tel ızgara üzerinde pişiriyorsanız yağın aşağı akmasına izin verin; tepside pişiriyorsanız biriken sıvıyı kontrol edin.
Fırında kanat fanlı ayarda pişirilebilir; dolaşan sıcak hava derinin daha iyi kızarmasına yardımcı olur. Fırınınız hızlı kızartıyorsa daha düşük ısı kullanın ya da son dakikalarda yakından kontrol ederek derinin yanmasını önleyin.
Fırında kanadın yanına közlenmiş veya fırınlanmış sebzeler, patates, bulgur pilavı ve yoğurtlu sos yakışır. Acılı ya da baharatlı kanatları cacık veya sade bir salatayla sunmak tabağın lezzetini dengeler.
Pişmiş fırında kanat, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınıp buzdolabına konursa 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken içinin her tarafının iyice ısındığından emin olun; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Genellikle evet; fırında kanat, kızartma sırasında eklenen yağı gerektirmediği için daha az yağlı hazırlanabilir. Ancak derisi, kullanılan yağ ve sos miktarı sonucu etkiler; daha hafif bir seçenek için az yağ kullanıp şekerli sosları sınırlayın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.