Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Fırında Kabak ve Soğan Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Fırında Kabak ve Soğan (180 g) 54 kaloridir. 100 gramında 30 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 0.7 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 20.7 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında Kabak ve Soğan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 180 g
54
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 15% · Yağ 11%
Fırında Kabak ve Soğan besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Fırında Kabak ve Soğan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 54 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 90 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 30 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 75 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 75 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 300 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 105 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 30 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Kabak ve Soğan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında kabak ve soğan nasıl yapılır?
Fırında kabak ve soğan yapmak için kabakları ve soğanları doğrayıp zeytinyağı, tuz ve sevdiğiniz baharatlarla harmanlayın. Sebzeleri tek kat halinde fırın tepsisine yayın ve yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirin.
Fırında kabak ve soğan kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Fırında kabak ve soğan genellikle önceden ısıtılmış 200°C fırında 25–35 dakikada pişer. Süre, dilimlerin kalınlığına ve fırına göre değişir; kabaklar yumuşayıp kenarları renk alınca tepsiyi çıkarabilirsiniz.
Fırında kabak ve soğan neden sulanır, sulanmaması için ne yapılır?
Fırında kabak ve soğan, kabakların yüksek su içeriği ve tepsinin fazla dolu olması nedeniyle sulanabilir. Sebzeleri tek kat yayın, tepsiyi aşırı doldurmayın ve daha kızarmış bir sonuç için kabakları pişirmeden önce kurulayın.
Fırında kabak ve soğan yaparken kabağın kabuğu soyulur mu?
Fırında kabak ve soğan yaparken kabakları soymak gerekmez; ince kabukları pişince yumuşar ve dilimlerin şeklini korumasına yardımcı olur. Kabakları doğramadan önce akan su altında yıkayıp uçlarını kesmeniz yeterlidir.
Fırında kabak ve soğan için kabaklar nasıl doğranmalı?
Fırında kabak ve soğan için kabakları benzer kalınlıkta yarım ay veya yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Eşit boyutlu parçalar daha dengeli pişer; çok ince dilimler ise çabuk yumuşayıp tepside dağılabilir.
Fırında kabak ve soğana hangi baharatlar yakışır?
Fırında kabak ve soğana karabiber, kekik, pul biber ve sarımsak yakışır. Daha ferah bir tat için piştikten sonra maydanoz veya dereotu ekleyebilir, baharatları sebzeler fırına girmeden önce zeytinyağıyla karıştırabilirsiniz.
Fırında kabak ve soğan için hangi soğan kullanılmalı?
Fırında kabak ve soğan için kuru sarı soğan klasik, dengeli bir tat verir; kırmızı soğan da kullanılabilir ve daha tatlımsı bir sonuç sağlar. Soğanları çok ince doğramayın, böylece kabaklarla aynı sürede pişerler.
Fırında kabak ve soğanın yanına ne gider?
Fırında kabak ve soğanın yanına yoğurtlu sos, bulgur pilavı veya ızgara tavuk iyi gider. Hafif bir öğün için yemeği cacık ve tam tahıllı ekmekle sunabilir, ana yemeğin yanında sebze garnitürü olarak da kullanabilirsiniz.
Fırında kabak ve soğan önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Fırında kabak ve soğanı pişirmeden kısa süre önce hazırlayıp tepsiye dizebilirsiniz, ancak uzun süre tuzlayarak bekletmeyin. Tuz kabaklardan su çıkarır; tepsiyi fırına vermeden hemen önce baharat ve zeytinyağıyla harmanlamak daha iyi sonuç verir.
Fırında kabak ve soğan buzdolabında ne kadar saklanır, nasıl ısıtılır?
Fırında kabak ve soğan, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken fırın veya tava kullanın; mikrodalga da uygundur, ancak sebzeler daha yumuşak kalabilir.
Fırında Kabak ve Soğan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
20.7mg · 23% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
K Vitamini
17.1µg · 14% GDV
Folat
39.6µg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
486mg · 14% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Fosfor
61mg · 9% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
Fırında Kabak ve Soğan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Kabak ve Soğan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (180 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Kabak ve Soğan Nedir?
Fırında kabak ve soğan, doğranmış kabağın soğanla birlikte fırında yumuşayana kadar pişirildiği sade, ev usulü bir sebze yemeğidir. Türkiye’de de farklı mutfaklarda da yapılan bu tür fırın yemeklerinde sebzeler kendi tatlarını korur; tarifler kullanılan baharat ve yağ miktarına göre değişebilir.
Pişince kabak yumuşak, soğan ise hafif tatlı olur; kenarları kızardığında lezzeti daha belirginleşir. Öğle veya akşam yemeğinde et ya da bakliyatın yanında, meze gibi küçük porsiyonlarda veya yoğurtla servis edebilirsiniz. Lif içeren, kalorisi düşük bir seçenektir: 100 gramında 30 kalori bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp tabağa taze otlar ekleyin.
Fırında Kabak ve Soğan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Kabak ve Soğan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Kabak ve Soğan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında Kabak ve Soğan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Kabak ve Soğan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Fırında Kabak ve Soğan ile Karşılaştır
Fırında Kabak ve Soğan Gibi Besinler
Fırında Kabak ve Soğan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.