Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında kabak çiçeği Kaç Kalori?
Fırında pişirilmiş, hafif ve düşük kalorili bir sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Fırında kabak çiçeği (60 g) 23 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 3.1 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 0.7 g yağ ve 1 g lif bulunur. 10.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında kabak çiçeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 60 g
23
KCAL / 60G
Karbonhidrat
3.1g
· 1% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 23% · Yağ 26%
Fırında kabak çiçeği besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 23 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.11 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.1 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Fırında kabak çiçeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 10 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 8 kcal |
| 3 adet (orta) | 60 g | 23 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 70 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 5 adet (büyük) | 100 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 46 kcal |
| 2 porsiyon (kocaman) | 240 g | 91 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında kabak çiçeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında kabak çiçeği nasıl yapılır?
Fırında kabak çiçeği, temizlenmiş çiçeklerin isteğe bağlı bir iç harçla doldurulup ya da sade halde fırında pişirilmesiyle yapılır. Çiçekler çok narin olduğundan içlerini nazikçe doldurun ve pişerken dağılmamaları için tepsiye yan yana yerleştirin.
Fırında kabak çiçeğinin içine ne konur?
Fırında kabak çiçeğinin içine pirinç, soğan, taze otlar ve baharatlarla hazırlanan zeytinyağlı dolma harcı konabilir. Daha sade bir tarifte çiçekler iç harçsız pişirilir; peynirli harç da kullanılan yaygın bir seçenektir.
Fırında kabak çiçeği için hangi kabak çiçekleri seçilir?
Fırında kabak çiçeği için taze, canlı renkli ve yaprakları ezilmemiş çiçekleri seçin. Çiçekler açıldıklarında daha kolay doldurulur; solmuş veya yırtılmış olanlar fırında biçimini daha zor korur.
Fırında kabak çiçeği yapmadan önce çiçekler nasıl temizlenir?
Fırında kabak çiçeği için çiçekleri nazikçe açıp içindeki tozlaşma organını çıkarın, ardından hızlıca sudan geçirip iyice süzdürün. Çiçekleri uzun süre suda bekletmeyin; ince yaprakları kolayca zedelenir ve fazla su harcı sulandırabilir.
Fırında kabak çiçeği dolmasıyla tavada yapılan kabak çiçeği dolması arasındaki fark nedir?
Fırında kabak çiçeği dolması, çiçeklerin tepside pişirilmesiyle hazırlanır; tavada yapılan kabak çiçeği dolması ise genellikle yağda kızartılır. Fırın yöntemi daha az yağ kullanmaya elverişlidir ve iç harçlı, zeytinyağlı usulde de hazırlanabilir.
Fırında kabak çiçeği pişerken neden yırtılır veya iç harcı dışarı çıkar?
Fırında kabak çiçeği, çiçekler kuru veya yıpranmışsa, fazla doldurulursa ya da zorla kapatılırsa yırtılabilir. Çiçekleri nazikçe açın, harç için üstte yer bırakın ve uçlarını bastırmak yerine hafifçe üst üste getirin.
Fırında kabak çiçeği sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Fırında kabak çiçeği sıcak, ılık veya soğuk servis edilebilir. Zeytinyağlı ve pirinçli iç harçla hazırlandıysa ılık ya da soğuk sunmak uygundur; peynirli bir çeşidi ise fırından çıktıktan sonra sıcakken daha iyi olur.
Fırında kabak çiçeği neyle servis edilir?
Fırında kabak çiçeği yoğurt, cacık veya mevsim salatasıyla servis edilebilir. Pirinçli zeytinyağlı bir iç harçla hazırladıysanız yanında hafif bir meze sunmak yeterlidir; peynirli çeşidi ekmekle tamamlayabilirsiniz.
Fırında kabak çiçeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Fırında kabak çiçeği, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklanabilir. Yeniden servis ederken iyice ısıtın; pirinçli harç içeren yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Fırında kabak çiçeği önceden hazırlanıp dondurulabilir mi?
Fırında kabak çiçeğini pişirmeden kısa süre önce doldurmak daha iyi sonuç verir; çiçekler bekledikçe yumuşayıp yırtılabilir. Pişmiş yemeği dondurmak mümkün olsa da çözülünce narin çiçeklerin dokusu bozulabilir, bu nedenle taze tüketmek daha uygundur.
Fırında kabak çiçeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
10.2mg · 11% GDV
A Vitamini
72µg · 8% GDV
K Vitamini
9.6µg · 8% GDV
Folat
16.8µg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Sodyum
7.8mg · 0% GDV
Fırında kabak çiçeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında kabak çiçeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (60 g) için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında kabak çiçeği Nedir?
Fırında kabak çiçeği, kısa süre açık kalan taze kabak çiçeklerinin genellikle pirinç, soğan ve otlarla doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanan hafif bir yemektir. Ege mutfağında kabak çiçeği çoğunlukla zeytinyağlı dolma olarak bilinir; fırın, bu tanıdık lezzete farklı bir pişirme yolu sunar.
Çiçeklerin narin dokusu ve hafif, otsu tadı iç harçla güzelce tamamlanır. Türkiye’de meze ya da zeytinyağlı olarak, ılık veya oda sıcaklığında; yanında limon ve yoğurtla sunabilirsiniz. Porsiyonu hafif tutmak istiyorsanız iç harçta yağı ölçülü kullanın. 100 gramında 38 kalori bulunması, onu hafif bir sebze seçeneği yapar.
Fırında kabak çiçeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında kabak çiçeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında kabak çiçeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında kabak çiçeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında kabak çiçeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.11g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında kabak çiçeği ile Karşılaştır
Fırında kabak çiçeği Gibi Besinler
Fırında kabak çiçeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.