Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Fırında ızgara tavuk göğsü şiş (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 37.2 g protein, 4.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 16.4 mg B3 ile günlük ihtiyacın %103'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
198
KCAL / 120G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
37.2g
· 74% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 78% · Yağ 20%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 89 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 37.2 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 297 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 363 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında ızgara tavuk göğsü şiş yapmak için tavuk göğsünü eşit büyüklükte küpler halinde doğrayıp şişlere dizin, baharatlayın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Parçaların benzer boyutta olması eşit pişmelerine yardımcı olur.
Fırında ızgara tavuk göğsü şiş için yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve baharatlarla hazırlanan bir marinasyon kullanabilirsiniz. Tavukları bu karışımda buzdolabında bekletin; pişirmeden önce üzerlerindeki fazla sosu süzdürün.
Fırında ızgara tavuk göğsü şişin kurumaması için tavukları eşit büyüklükte kesin, fazla pişirmeyin ve piştikten sonra kısa süre dinlendirin. Göğüs eti yağsız olduğu için küçük parçalar fırında çabuk kuruyabilir.
Fırında ızgara tavuk göğsü şiş genellikle fırının sıcaklığına ve parçaların büyüklüğüne göre yaklaşık 15–20 dakikada pişer. Süreyi tek başına ölçüt almayın; kalın parçaların ortasının da tamamen piştiğini kontrol edin.
Fırında ızgara tavuk göğsü şişin yanına pilav, bulgur pilavı, közlenmiş sebze veya mevsim salatası yakışır. Daha hafif bir öğün için salata ve yoğurtla, daha doyurucu bir sunum için pilavla servis edebilirsiniz.
Fırında ızgara tavuk göğsü şişin en kalın parçasının iç sıcaklığı 74°C’ye ulaştığında güvenle pişmiş olur. Termometreniz yoksa parçayı kesip içinin opaklaştığını ve çiğ, pembe bir bölüm kalmadığını kontrol edin.
Evet, fırında ızgara tavuk göğsü şiş önceden marine edilebilir; tavukları kapalı bir kapta buzdolabında bekletin. Limon suyu gibi asitli malzemeler kullanıyorsanız çok uzun süre marine etmek dokuyu yumuşatıp bozabilir.
Evet, fırında ızgara tavuk göğsü şiş buzdolabında kapalı kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun ve tekrar ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Fırında ızgara tavuk göğsü şişi kurutmadan ısıtmak için üzerini kapatıp fırında ılıtın veya tavada az miktarda suyla ısıtın. Mikrodalga da kullanılabilir; parçaları arada çevirerek eşit ısınmalarını sağlayın.
Evet, pişmiş fırında ızgara tavuk göğsü şiş dondurulabilir; soğuduktan sonra hava almayan bir kaba koyun. Çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce tamamen ısınana kadar tekrar ısıtın.
Vitaminler
B3
16.44mg · 103% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
307mg · 9% GDV
Sodyum
89mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında ızgara tavuk göğsü şiş, kuşbaşı tavuk göğsünün şişe dizilip fırının ızgara ayarında pişirilmesiyle hazırlanır. Evde ya da lokantalarda baharatla tatlandırılarak yapılabilir; göğüs eti kullanıldığı için lokum gibi yumuşak kalması adına fazla pişirmemek önemlidir.
Türkiye’de salata, közlenmiş sebze veya pilavla ana yemek olarak sunulur; dürüm içinde ya da sofrada yoğurtla da tercih edebilirsiniz. Yağı az, proteini yüksek bir seçenektir: 100 gramında 31 gram protein ve 3,6 gram yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için pilavı azaltıp yanına bol salata ekleyin; marine ederken fazla yağ kullanmanız da gerekmez.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.