Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında istiridye Kaç Kalori?
Yüksek çinko ve B12, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
6 adet (orta) Fırında istiridye (84 g) 66 kaloridir. 100 gramında 79 kalori vardır. İçinde 4 g karbonhidrat, 7.9 g protein, 1.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 13.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %560'ını karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında istiridye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 6 adet (orta) · 84 g
66
KCAL / 84G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
7.9g
· 16% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 49% · Yağ 26%
Fırında istiridye besin değerleri tablosu · 6 adet (orta) (84 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 66 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 76 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.9 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
6 Adet Fırında istiridye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 6 adet (orta) | 84 g | 66 kcal |
| 3 adet (küçük) | 42 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 79 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 79 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 95 kcal |
| 9 adet (büyük) | 126 g | 100 kcal |
| 12 adet (çok büyük) | 168 g | 133 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 79 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında istiridye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında istiridye nasıl yapılır?
Fırında istiridye, temizlenmiş kabukların içindeki istiridyeler sarımsaklı tereyağı veya zeytinyağı ve isteğe bağlı galeta unu ile kısa süre pişirilerek yapılır. İstiridyeleri tepside devrilmeyecek şekilde yerleştirin; pişince limonla servis edin.
Fırında istiridye kaç derecede ve ne kadar sürede pişer?
Fırında istiridye için fırını 220°C’ye ısıtıp kabuklu istiridyeleri yaklaşık 8–10 dakika pişirin. Süre istiridyelerin büyüklüğüne ve fırına göre değişir; içleri opaklaşıp kenarları kıvrılınca kontrol edin, fazla pişirmek istiridyeleri sertleştirir.
Fırında istiridye kabuklu mu pişirilir?
Fırında istiridye hem yarım kabuk üzerinde hem de kabuksuz pişirilebilir. Yarım kabuk, istiridyenin suyunu ve şeklini korumaya yardımcı olur; kabuksuz pişiriyorsanız küçük, fırına dayanıklı kaplar kullanarak suyunun akmasını önleyin.
Fırında istiridye için hangi soslar kullanılır?
Fırında istiridye için sarımsaklı tereyağı, zeytinyağı, maydanoz ve limon sık kullanılan eşlikçilerdir. Üzerine az miktarda galeta unu veya rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz; istiridyenin deniz tadını bastırmamak için sosu ölçülü kullanın.
Fırında istiridye pişince nasıl anlaşılır?
Fırında istiridyenin eti opaklaşır, kenarları hafifçe kıvrılır ve dokusu sıkılaşır. Kabuklu pişiriyorsanız kabuğun açılması tek başına güvenilir bir pişme ölçüsü değildir; açılmayan istiridyeyi zorla açıp yemeyin.
Fırında istiridye yaparken kabuklar nasıl temizlenir?
Fırında istiridye hazırlamadan önce kabukları soğuk akan su altında sert bir fırçayla iyice ovalayın. Çamur ve kum kalıntılarını giderin; kırık kabukları ve dokunulduğunda kapanmayan çiğ istiridyeleri kullanmayın.
Fırında istiridye çiğ istiridyeden daha güvenli midir?
Fırında istiridye, çiğ istiridyeye kıyasla zararlı mikroorganizmaların riskini azaltır çünkü ısıyla pişirilir; ancak risk tamamen ortadan kalkmaz. İstiridyeleri iyice pişirin, çiğ deniz ürünleriyle temas eden yüzeyleri ve gereçleri temiz tutun.
Fırında istiridyenin yanına ne servis edilir?
Fırında istiridyenin yanına limon dilimleri, yeşil salata veya hafif bir sebze garnitürü yakışır. Daha doyurucu bir sofra için kızarmış ekmek ya da sade pilav sunabilirsiniz; yoğun soslu eşlikçiler istiridyenin tadını gölgeleyebilir.
Fırında istiridye artıkları buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş fırında istiridye, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; kötü koku veya alışılmadık görünüm varsa tüketmeyin.
Fırında istiridye için istiridyeler önceden açılmalı mı?
Fırında istiridyeyi kabuklu pişirecekseniz önceden açmanız gerekmez; iyice temizleyip tepsiye yerleştirin. Üzerine sos koymak için yarım kabukta servis edecekseniz, istiridye bıçağıyla dikkatlice açıp üst kabuğunu çıkarın.
Fırında istiridye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
13.44µg · 560% GDV
D Vitamini
6.72µg · 34% GDV
Biotin
6.72µg · 22% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Çinko
33mg · 300% GDV
Bakır
1.09mg · 121% GDV
Selenyum
53µg · 96% GDV
İyot
78µg · 52% GDV
Potasyum ⭐
141mg · 4% GDV
Sodyum
76mg · 3% GDV
Fırında istiridye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında istiridye Kalorisi Nasıl Yakılır?
6 adet (orta) (84 g) için alınan 66 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında istiridye Nedir?
Fırında istiridye, kabuğunda ya da küçük bir fırın kabında pişirilen istiridyeden yapılır. Üzerine sarımsaklı tereyağı, otlar veya az miktarda peynir eklenebilir; tek bir yöreye özgü olmaktan çok kıyı mutfaklarında görülen bir deniz ürünü sunumudur. Türkiye’de daha çok balık restoranlarında başlangıç ya da meze olarak karşınıza çıkar. Sıcak servis edilir; limon, maydanoz ve kızarmış ekmekle iyi gider. Dokusu pişince yumuşak ve hafif diri, tadı ise deniz kokulu ve tuzludur.
Karbonhidratı düşük, çinko ve B12 bakımından zengin bir seçenektir; 100 gramında 9,4 gram protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için yoğun tereyağı ve peynir yerine limonla, sarımsak ve taze otlarla pişirebilirsiniz.
Fırında istiridye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında istiridye İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında istiridye Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında istiridye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında istiridye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında istiridye ile Karşılaştır
Fırında istiridye Gibi Besinler
Fırında istiridye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.