Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Düşük kalorili, potasyum ve C vitamini içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Fırında Girit kabağı (180 g) 45 kaloridir. 100 gramında 25 kalori vardır. İçinde 8.3 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 0.9 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 22.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
45
KCAL / 180G
Karbonhidrat
8.3g
· 3% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 24% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 8.3 g | 3% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 45 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 7 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 20 kcal |
| 100 g | 100 g | 25 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 30 kcal |
| 1 adet (orta) | 130 g | 33 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 180 g | 45 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 75 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 25 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında Girit kabağı, yıkanıp dilimlenen veya ortası oyulan kabakların zeytinyağı ve baharatlarla fırında pişirilmesiyle yapılır. Girit kabağı küçük ve yuvarlaksa bütün ya da ikiye bölünmüş halde hazırlayabilirsiniz.
Fırında Girit kabağı için temel olarak Girit kabağı, zeytinyağı, tuz ve karabiber kullanılır. Sarımsak, kekik, dereotu veya üzerine eklenen peynir yaygın seçeneklerdir; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Evet, Girit kabağı genellikle küçük, yuvarlak ve açık yeşil bir kabak çeşididir; normal uzun sakız kabağından görünüşü ve porsiyonlamasıyla ayrılır. Fırında pişirme yöntemi benzerdir, ancak küçük Girit kabaklarını bütün veya içini doldurarak hazırlamak kolaydır.
Hayır, Fırında Girit kabağı yaparken kabuğunu soymanız gerekmez. Kabuğu yenebilir ve pişerken şeklini korumasına yardımcı olur; pişirmeden önce yüzeyini akan su altında iyice yıkayın.
Evet, Fırında Girit kabağı içi oyularak doldurulabilir; yuvarlak ve küçük kabaklar bu sunuma uygundur. İç harcı olarak pirinçli, sebzeli veya peynirli karışımlar kullanılabilir; kabakları doldururken pişmenin eşit olması için benzer boyda seçin.
Fırında Girit kabağına sarımsak, karabiber, kekik ve dereotu yakışır. Akdeniz usulü bir tat için zeytinyağı ve limon da ekleyebilirsiniz; baharatları kabağın tadını bastırmayacak ölçüde kullanın.
Fırında Girit kabağı yoğurtlu bir sos, bulgur pilavı veya ızgara sebzelerle servis edilebilir. Ana yemek olarak sunacaksanız yanında baklagil ya da tahıl içeren bir eşlikçi öğünü daha doyurucu hale getirir.
Evet, Fırında Girit kabağını pişirmeden önce yıkayıp doğrayabilir ve kısa süre buzdolabında bekletebilirsiniz. Ancak tuz ve zeytinyağını pişirmeye yakın eklemek, kabağın beklerken fazla su salmasını önlemeye yardımcı olur.
Artan Fırında Girit kabağını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis etmeden önce iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtmak yerine yalnızca yiyeceğiniz kadarını ayırın.
Pişmiş Fırında Girit kabağı dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salıp yumuşayabilir. Dokusu önemliyse dondurmak yerine buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin; donduracaksanız porsiyonlayarak hava almayan kaplara koyun.
Vitaminler
C Vitamini
22.5mg · 25% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Folat
43.2µg · 11% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
486mg · 14% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
68mg · 10% GDV
Sodyum
5.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Girit kabağı, Girit usulü Akdeniz mutfağını çağrıştıran, kabakların fırında pişirilmesiyle hazırlanan hafif bir sebze yemeğidir. Tarifine göre zeytinyağı, sarımsak ve taze otlarla tatlandırılır; evde elinizdeki kabak çeşidiyle de kolayca yapılabilir.
Fırından çıktığında yumuşak, kenarları hafif kızarmış ve zeytinyağıyla aromalanmış olur. Türkiye’de meze ya da ana yemeğin yanında sebze garnitürü olarak, ılık veya oda sıcaklığında sunabilirsiniz; yoğurt ve ekmekle de iyi gider. Suyu ve lifi öne çıkan, enerji değeri düşük bir seçenektir: 100 gramında 25 kalori bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp otları ve limonu öne çıkarın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.