Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırında kavrulmuş fındık, yüksek sağlıklı yağ ve E vitamini içerir.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 ons (orta) Fırında Fındık (28 g) 181 kaloridir. 100 gramında 646 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 17.6 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 1.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 ons (orta) · 28 g
181
KCAL / 28G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
17.6g
· 23% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 9% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 181 kcal | |
| Yağ | 17.6 g | 23% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.8 g | 2% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 52 kcal |
| 10 adet (küçük) | 15 g | 97 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 181 kcal |
| 20 adet (orta) | 30 g | 194 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 258 kcal |
| 50 g | 50 g | 323 kcal |
| 100 g | 100 g | 646 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 872 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 646 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında fındık, tek sıra hâlinde tepsiye yayılarak ve ara sıra karıştırılarak kavrulur. Fındıklar renk alıp kokusu belirginleşince çıkarın; sıcakken kavurmaya devam edebilecekleri için tepside soğumalarını bekleyin. Bu işlem fındığı kavurur, ürünü ultra işlenmiş hâle getirmez.
Fırında fındığın ince kabuğu, kavrulduktan sonra temiz bir mutfak bezine sarılıp ovalanarak kolayca çıkarılır. Fındıklar hâlâ sıcakken bezle tutun; kabuğun tamamının çıkması gerekmez, kalan parçalar yenebilir.
Fırında fındığı hava almayan, kuru bir kapta; serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Sıcaklık ve nem, fındığın yağlarının daha çabuk acılaşmasına yol açabilir. Koku veya tat değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, fırında fındık dondurucuya konabilir. Tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta veya poşette saklayın; kullanacağınız miktarı önceden ayırmak, kalan fındığın tekrar tekrar çözünüp nemlenmesini önler.
Fırında fındık, çiğ fındığa göre daha belirgin aromalı ve çıtırdır; kavurma işlemi tadını ve dokusunu değiştirir. Her iki tür de besleyicidir, ancak kavurma ısıya duyarlı bazı bileşenleri etkileyebilir; tuz eklenmediyse sodyum farkı beklenmez.
Evet, fırında fındığın ince kahverengi zarı yenebilir ve soymak zorunlu değildir. Zarın tadı hafif buruk gelebilir; tarifinizde daha pürüzsüz bir doku veya daha yumuşak bir aroma istiyorsanız ovalayarak çıkarabilirsiniz.
Evet, fırında fındık evde fındık ezmesi yapmak için uygundur. Soğumuş fındıkları güçlü bir mutfak robotunda, macun kıvamına gelene kadar çekin; karışım önce kırıntılı olur, ardından fındığın yağı açığa çıktıkça pürüzsüzleşir.
Fırında fındığı kahvaltıda tek başına yiyebilir veya yoğurt, yulaf lapası ve meyvenin üzerine doğrayabilirsiniz. Bütün ya da iri parçalı kullanmak çıtırlık verir; ezilmiş fındık ise kahvaltılık karışımlara daha kolay dağılır.
Fırında fındık tek başına kilo aldırmaz; ancak yağdan zengin olduğu için büyük miktarları günlük enerji alımını kolayca artırabilir. Atıştırırken paketten gelişigüzel yemek yerine küçük bir porsiyonu tabağa ayırmak miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Fırında fındık küçük çocuklara bütün hâlde verilmemelidir; sert, yuvarlak yapısı boğulma riski yaratabilir. Çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun olduğunda ince öğütülmüş şekilde sunun; fındık alerjisi varsa vermeyin.
Vitaminler
E Vitamini
4.2mg · 28% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Folat
31.64µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1.74mg · 76% GDV
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Fosfor
81mg · 12% GDV
Magnezyum
46mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
190mg · 6% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 ons (orta) (28 g) için alınan 181 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında fındık, kabuğu ayıklanmış fındıkların fırında kavrulmasıyla hazırlanır; Türkiye’de özellikle Karadeniz’le özdeşleşen fındığın en sevilen atıştırmalık biçimlerinden biridir. Kavrulunca kokusu belirginleşir, içi gevrekleşir ve hafif tatlı, dolgun bir lezzet kazanır. Kahvaltıda, çayın yanında ya da gün içinde tek başına yenir; evde kek, kurabiye ve çikolatalı tatlılara da eklenir. Yağ ve lif bakımından zengin, doyurucu bir seçenektir; 100 gramı 646 kalori içerdiğinden avuç avuç yemek yerine küçük bir porsiyon tercih edebilirsiniz. Tuzsuz fındığı yoğurtla veya kuru meyveyle eşleştirmek de iyi bir ara öğün oluşturur.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.24g
Omega 6:3 oranı 109:1
İdeal 4:1 üzerinde (109:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.