Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü Kaç Kalori?
Fırında pişirilmiş, etli, patlıcanlı ve patatesli sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü (250 g) 295 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 21 g karbonhidrat, 17.8 g protein, 15.3 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %57'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
295
KCAL / 250G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
17.8g
· 36% GDV
Yağ
15.3g
· 20% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 24% · Yağ 47%
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 295 kcal | |
| Yağ | 15.3 g | 20% |
| Doymuş yağ | 4.75 g | 24% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 21 g | 8% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 17.8 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 295 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 21 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küçük) | 72 g | 85 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 212 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 413 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü nasıl yapılır?
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü, et ve doğranmış sebzelerin sosla harmanlanıp fırında yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Eti ve sebzeleri benzer büyüklükte doğrayın; tepsiye az miktarda su veya domatesli sos ekleyip pişerken kontrol edin.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü için hangi et kullanılır?
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlüde kuşbaşı dana veya kuzu eti kullanabilirsiniz. Dana eti daha nötr bir tat verir; kuzu eti ise yemeğe daha belirgin bir aroma katar. Etin kolay yumuşaması için küçük ve eşit parçalar seçin.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlüde patlıcan soyulur mu?
Hayır, fırında etli patlıcanlı patatesli türlü için patlıcanı tamamen soymanız gerekmez. Alacalı soymak kabuğun bir kısmını bırakır ve parçaların pişerken dağılmasını azaltır. Patlıcanları doğradıktan sonra kurulamak, tepside fazla su birikmesini önlemeye yardımcı olur.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü yaparken eti önceden kavurmak gerekir mi?
Hayır, eti önceden kavurmak şart değildir; ancak kısa süre mühürlemek daha yoğun bir et tadı ve kızarmış yüzey sağlar. Etiniz sertse, sebzelerle birlikte fırına vermeden önce tencerede biraz yumuşatmanız pişmenin eşit ilerlemesine yardımcı olur.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlüde patateslerin dağılmaması için ne yapılır?
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlüde patateslerin dağılmaması için onları iri ve eşit parçalar halinde doğrayın. Çok küçük doğranan patatesler uzun fırınlama sırasında ezilebilir; karıştırmanız gerekiyorsa sebzeler yumuşamaya başladıktan sonra nazikçe karıştırın.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü pişerken tepsinin üzeri kapatılır mı?
Evet, fırında etli patlıcanlı patatesli türlü ilk aşamada kapalı pişirilebilir; bu, etin ve sebzelerin buharla yumuşamasına yardım eder. Üstünün kızarmasını istiyorsanız son bölümde kapağı veya folyoyu kaldırın ve sosun tamamen çekilmediğini kontrol edin.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlüye hangi baharatlar yakışır?
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlüye karabiber, pul biber ve kekik yakışır; sarımsak ve soğan da lezzetini tamamlar. Patlıcanın ve etin tadını bastırmamak için baharatları ölçülü kullanın, tuzu ise pişirme sırasında tadına bakarak ayarlayın.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü neyle servis edilir?
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü, yanında sade pilav, bulgur pilavı veya ekmekle servis edilebilir. Yemeğin sebzeli ve sulu yapısını dengelemek için sofraya cacık ya da mevsim salatası ekleyebilirsiniz; ekstra garnitür hazırlamak gerekmez.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü buzdolabında kaç gün saklanır?
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis edeceğiniz miktarı iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü dondurulur mu?
Evet, fırında etli patlıcanlı patatesli türlü dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patates ve patlıcanın dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırarak hava almayan kaplarda dondurun, ardından buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.38µg · 57% GDV
B3
6mg · 38% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
C Vitamini
19.5mg · 22% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Çinko
3.55mg · 32% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Sodyum
525mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
715mg · 21% GDV
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 295 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü Nedir?
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü; etin patlıcan, patates ve genellikle domates, biber, soğan gibi sebzelerle aynı kapta pişirildiği, ev mutfağında sık yapılan bir yemektir. Fırında ağır ağır pişince sebzeler yumuşar, etin suyu ve domatesli sos birbirine geçer; yumuşak, sulu ve doyurucu bir kıvam alır. Türkiye’de sıcak olarak ana yemek niyetine, yanında pilav ya da ekmek ve cacıkla sunulur; ertesi gün de lezzetini korur. Et ve sebzeleri bir arada sunduğu için proteinle birlikte lif de sağlar; 100 gramında 7,1 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze oranını artırabilirsiniz.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.13g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü ile Karşılaştır
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü Gibi Besinler
Fırında etli patlıcanlı patatesli türlü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.